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Fuchsbau Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Beethovenstraße 19, 98544 Zella-Mehlis

Illustriertes Poster von Fuchsbau, Thüringer Restaurant in Zella-Mehlis: Bewertung 6,8 von 10 aus 105 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Solide.

Note 6,8 von 10, Kritik in 21 % der Bewertungen

#13 von 19 Lokalen in Zella-Mehlis

#1 Thüringer Restaurant von 1 in Zella-Mehlis

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Frühjahrslokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Frühjahr. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Mittagsadresse

    Die allermeisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne66 Bewertungen
4 Sterne17 Bewertungen
3 Sterne6 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne13 Bewertungen
Gesamtnote6,8 von 10
Trend, 12 Monate-1,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Essen ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
6,2

33 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Geschmack (26), Auswahl (7), Zutaten (3)

„Die Bratwurst vom Holzkohlengrill war gut, nicht zu scharf gewürzt und groß genug mit …“ Quelle: Google, Mai 2019

2 weitere Stimmen

„Die Kinder hatten Nuggets und Kartoffelpuffer - perfekt zubereitet. Sogar eine …“ Quelle: Google, Februar 2019

„Die Thüringer Rostbratwurst im Brötchen schmeckt, die Preise sind super, die …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Temperatur (6), Geschmack (5)

„Auf der Currywurst nur Tomatenmark mit Curry.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Die Bratwurst war geschmacksneutral und nur halb gar, obwohl wenig los war, und genug …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Die Wurst war schon drei Tage vorher mal angebraten wurden das hat man auch am Rand gesehen und sie war auch total ausgetrocknet und hart“ Quelle: Google, April 2026

Service
6,7

25 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (24)

„Alle sehr Freundlich und es schmeckt dort sehr gut !“ Quelle: Google, April 2017

2 weitere Stimmen

„Es Ist sehr schön die Bedienung ist super nett & die Preise sind io :) ...sehr …“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Die Bedienung sehr freundlich.“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (7), Professionalität (3)

„bei der unfreundlichen Dame an der Kasse vergeht einem alles“ Quelle: Google, Oktober 2020

2 weitere Stimmen

„Service ist genervt, Bestellung wird vergessen.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Bitte zählt euer Wechselgeld nach.“ Quelle: Google, April 2026

Ambiente
7,4

18 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (7), Komfort (4)

„Auch Biker sind sehr willkommen.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Es ist schön ruhig dort und auch die Musik 🎶 ist sehr angenehm zuhören.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Es ist schön ruhig dort und auch die Musik 🎶 ist sehr angenehm zuhören.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
6,6

15 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (11), Preisfairness (3)

„Thüringer Rostbratwurst im Brötchen schmeckt, die Preise sind super, die Mitarbeiter sind nett.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Preislich bin ich sehr zufrieden in anderen Restaurants oder Imbiss bezahlt man deutlich mehr.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Essen zu einem guten Preis und ein …“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Mittagessen
–

16 von 19 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 9 · kurz 5 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 16 · mittel 2 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen16 Gäste, Note 7,3 aus 12
Wartezeit, Angaben15
Lautstärke, Angaben18
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Bratwurst wird hier am meisten geschrieben, danach über Pommes. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Bratwurst7-mal genannt1,3

    „Die Bratwurst vom Holzkohlengrill war gut, nicht zu scharf gewürzt und groß genug mit …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Über die Thüringer Bratwurst gab’s Nix zu meckern“ Quelle: Google

  2. Pommes4-mal genannt2,0

    „Burger und Pommes waren gut.“ Quelle: Google

  3. Softeis4-mal genannt

    „Das Softeis ist mega. Was will man mehr.“ Quelle: Google

  4. Currywurst3-mal genannt2,0
  5. Rostbrätel3-mal genannt

    „Das Rostbrätel wurde frisch gegrillt. Auch der Kartoffelsalat ist selber …“ Quelle: Google

Aus 34 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Essen: Temperatur und Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Erschwinglichkeit und Komfort beschwert sich niemand.

22 von 105 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 21 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 105 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 22 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 33 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 58 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 33

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 50 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage7
Stimmen, letzte 12 Monate33
Älter als zwei Jahre50 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren58 %
Note 20265,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

105 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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