Gasthaus „Zum Weißen Schwan“ Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Weimar. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

7,1

115 Gäste loben, 39 kritisieren

Gelobt: Geschmack (93), Portionsgröße (12), Auswahl (8)

„War mit Freunden dort, allen hat es sehr gut geschmeckt.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen ist absolut großartig.“ Quelle: Google, April 2026

„Das Essen ist klasse und der Service …“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Geschmack (22), Portionsgröße (12), Zutaten (7)

„Rotkohl lauwarm, vermutlich aus dem Glas, die Knödel aus der Tüte ??? , so haben sie jedenfalls geschmeckt.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Die Roulade war zäh und trocken und beim Hamburger Schnitzel fehlten die …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Die Roulade, meines Erachtens versalzen, aber das ist ja Geschmacksache, der …“ Quelle: Google, September 2025

Service

7,4

97 Gäste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (86), Tempo (11), Professionalität (6)

„Auch Last Minute Änderungen waren kein Problem und wurden freundlich entgegen genommen.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Bedienung sehr aufmerksam und das Essen kam …“ Quelle: Google, August 2026

„Sehr netter Kontakt per E-Mail, dann wurden wir sehr herzlich empfangen.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Professionalität (10), Tempo (9), Freundlichkeit (6)

„aber der Service kam nicht mehr wieder, so konnten wir keine weiteren Getränke bestellen...“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„aber die Küche war sehr langsam.“ Quelle: Google, September 2026

„Schade, aber das lag eindeutig am Koch.“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente

7,4

65 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (27), Komfort (18), Platzangebot (6)

„Das Essen war super und das Ambiente auch, aber der Service kam …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Ein schönes, uriges Gasthaus mit gelebter Geschichte. Das Essen …“ Quelle: Google, April 2026

„Ein wirklich uriges Restaurant mit super netter, zuvorkommende …“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Komfort (6), Platzangebot (3)

„Das Anbiente auch nicht wirklich gemütlich, obwohl es von außen anders wirkt.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Der einzige kleine Minuspunkt galt der schlechten Belüftung bei vollem Restaurant. Vielleicht eine Anregung, nicht alle …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Im kleinen Saal ist es ziemlich laut und man versteht sein eigenes Wort kaum.“ Quelle: Google, April 2026

Preis

4,7

16 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Erschwinglichkeit (5)

„Preis Leistung war gut.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Essen in top Qualität, Preis/Leistung völlig OK.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Essen zu angemessenen Preisen.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (8), Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (3)

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis bei den Salaten als Hauptgericht ist nicht in Ordnung.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Für diese Qualität deutlich überteuert und den Ansprüchen eines derartigen …“ Quelle: Google, April 2026

„Getränkepreise hoch, 6€ für eine heiße Schokolade ist echt eine Frechheit.“ Quelle: Google, November 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

6,3

76 von 112 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 43 Bewertungen mit Text

Mittagessen

7,3

35 von 112 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Roulade wird hier am meisten geschrieben, danach über Nudeln. Aber nicht alle sind begeistert.

1. Roulade9-mal genannt2,4

   „Wer Gulasch, Leber, Roulade und ein zünftiges …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „lecker. Hatte Thüringer Roulade, …“ Quelle: Google

2. Nudeln5-mal genannt3,6
3. Kartoffeln3-mal genannt
4. Knödel3-mal genannt

   „Das Malzbier-Gulasch mit Knödel und Rotkohl war ausgezeichnet und der Schokoladenkuchen ein …“ Quelle: Google

5. Rotkohl3-mal genannt

   „Ich kann die Zwiebelsuppe und die geschmorten Ochsenbacken mit Apfel-Rotkohl und Thüringer Klöße einfach nur empfehlen“ Quelle: Google

6. Thüringer Klöße3-mal genannt2,3

Aus 54 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Weimar. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Über Sauberkeit beschwert sich niemand.

50 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 17 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Weimar.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings ohne Antwort.

Alle Bewertungen

1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 50 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 182 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  182

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,2 von 10.