Gaststätte Paulaner im Kniep Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hildesheim. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Der Service ist richtig stark. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,1

102 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Geschmack (84), Portionsgröße (10), Auswahl (9)

„Ansprechende Tellergarnierung - es schmeckt nicht nur lecker, sondern sieht auch noch gut aus.“ Quelle: Google, Dezember 2021

2 weitere StimmenWeniger

„Wirklich sehr lecker und auch die Portionen sind gut, sodass man satt wird.“ Quelle: Google, Februar 2024

„Beim Schnitzel gab es leckeren Krautsalat dazu.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service

8,3

90 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (85), Tempo (7), Professionalität (6)

„Alle super freundlich. Es ist sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere StimmenWeniger

„ALSO DER Service ist sehr gut und kann eigentlich nur in einem Sterne Restaurant besser sein.“ Quelle: Google, Dezember 2022

„Angestellte super nett und haben auch einen lockeren Spruch drauf.“ Quelle: Google, Mai 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente

6,9

53 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (29), Komfort (16), Sauberkeit (3)

„Der Innenraum ist auch schick hergerichtet.“ Quelle: Google, Juni 2021

2 weitere StimmenWeniger

„Die sehr zentral gelegene Kneipe sprach uns wegen der Hausmannskost an.“ Quelle: Google, November 2022

„Ein nettes kleines Lokal mit uriger Atmosphäre. Preis - Leistung stimmt.“ Quelle: Google, Februar 2023

Kritisiert: Einrichtung (4), Komfort (3)

„Alles ziemlich altbackend von der Einrichtung her.“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente innen hat schon bessere Tage gesehen.“ Quelle: Google, August 2025

„Die Toiletten sind sehr eng.“ Quelle: Google, April 2026

Preis

8

27 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (14), Preis-Leistung (11)

„Das Preis-/Leistungsverhältnis ist super.“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Sehr gutes Essen für einen guten Preis! Freundlicher, schneller …“ Quelle: Google, November 2023

„Preis - Leistung stimmt. Der Service ist freundlich und …“ Quelle: Google, Februar 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und mittags sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Mittagessen

8,4

43 von 83 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 23 Bewertungen mit Text

Abendessen

–

40 von 83 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

1. Schnitzel19-mal genannt8,3

   „Beim Schnitzel gab es leckeren Krautsalat dazu.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Besonders die Schnitzel sind sehr zu empfehlen und auf Wünsche wurde eingegangen.“ Quelle: Google

   „Das Schnitzel riesig und frisch gemacht, meine Mittagssalatsauce hatte …“ Quelle: Google

2. Bratkartoffeln4-mal genannt9,3

   „Nimm mal den Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln - die haben ihre Bezeichnung mehr als verdient.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Ihr den Lockdown überstanden, wo würd ich sonst meine Bratkartoffeln herkriegen?!? Ich glaub ich komme die Tage nach …“ Quelle: Google

   „Die Bratkartoffeln waren die Besten seit langem!!!“ Quelle: Google

3. Grünkohl3-mal genannt

   „Update Januar 24: absolut leckerer Grünkohl.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Auch Grünkohl in der Saison ist absolut zu empfehlen. Einfach nur DANKESCHÖN für immer …“ Quelle: Google

   „Sauce waren spitze, der Grünkohl bei meiner Frau war so wie sie es von ihrer "Oma" kennt. Also alles top.“ Quelle: Google

Aus 51 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hildesheim. Wenn, dann meistens am Ambiente: Einrichtung und Komfort.

Über Erschwinglichkeit, Preis-Leistung und Professionalität beschwert sich niemand.

24 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 % gegenüber 7 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hildesheim.

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

203 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

16 von 24 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 8 von 26 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 19 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  26

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  82 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 8,3 von 10.