Geleitschenke Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Weimar. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

6,9

110 Gäste loben, 40 kritisieren

Gelobt: Geschmack (93), Auswahl (12), Portionsgröße (8)

„Das Essen ist sehr lecker. Deutsch …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen war frisch, geschmackvoll und die Portionen waren auch in Ordnung.“ Quelle: Google, März 2026

„Das Essen war lecker, auch wenn wir etwas länger warten …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Geschmack (18), Temperatur (11), Portionsgröße (9)

„das Essen speziell die Rouladen (teilweise trocken und nicht die Füllung die ich/wir erwartet haben in Thüringen) und …“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Watz, Author Geleit,schänke, das Essen war durchschnittlich eher schlecht. Die Roulade war trocken das …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Das Fleisch war sehr zäh… Die Bedienung war wirklich viel zu langsam und …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Service

7,1

94 Gäste loben, 31 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (83), Professionalität (9), Tempo (7)

„1.Weihnachtsfeiertag zum Mittagessen-bestellter Tisch erfolgreich erhalten ,sehr gemühtlich ,ganz herzliche …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Der Service ist flink, freundlich, aufmerksam. Das Essen ist absolut köstlich, das …“ Quelle: Google, August 2026

„Der Service mit Entertainmentcharakter war zum sich wohlfühlen und die Lokation war …“ Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Tempo (23), Verfügbarkeit (7), Freundlichkeit (5)

„Auf die Essenbestellunghaben wir ca 1Stunde gewartet.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Bedienung freundlich aber etwas langsam.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Tisch reserviert, bestellten und bekamen leider erst nach 1,5 Stunden unser Essen. Es war geschmacklich super aber die …“ Quelle: Google, Februar 2026

Ambiente

7,5

64 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (33), Komfort (22), Platzangebot (12)

„Ambiente ist schön, haben 3x dort 3. gänge …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„bietet ein gemütliches, uriges Ambiente, das an ein traditionelles Gasthaus erinnert und sofort eine angenehme Atmosphäre schafft.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Da war es relativ ruhig und urig.“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Sauberkeit (4), Komfort (3)

„Das zweite war definitiv kleiner ... nach Rücksprache mit dem Oberkellner, …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Mein Zimmer hätte auch sauberer sein können.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Parkplätze sind begrenzt auf dem Hof, essen war …“ Quelle: Google, April 2025

Preis

4,9

11 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (6), Erschwinglichkeit (3)

„Danke, dass es solche tollen Lokale wie eures gibt ❤️“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Bier ist gut und die Preise fair. Ich kann eine Besuch sehr empfehlen.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Preise sind für Weimar auch angemessen.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (9), Preisfairness (3)

„Da hat das Preis-Leistungsverhältnis NICHT gestimmt.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Dieses war teuer und die …“ Quelle: Google, Mai 2025

„Eigentlich waren alle vom Preis-Leistungsverhältnis enttäuscht. Wenig Essen für einen …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Über Roulade wird hier am meisten geschrieben, danach über Bier. Aber nicht alle sind begeistert.

1. Roulade16-mal genannt5,1

   „Roulade und Tagliatelle waren sehr lecker. Der Service mit …“ Quelle: Google

2. Bier10-mal genannt8,2

   „Das Essen war fantastisch mit lokalen Gerichten, großartigem Bier und freundlichem Personal.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Sehr leckeres lokales Bier.“ Quelle: Google

   „Sonderwünsche sehr lecker, das einheimische Bier steht dem im Nichts nach.“ Quelle: Google

3. Klöße5-mal genannt

   „Meiner Freundin schmeckte die Rinderroulade mit Rotkohl und Thüringer Kloß sehr gut. Man …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Die Rinderrouladen und die Klöße sind fantastisch. Der Service ist freundlich und …“ Quelle: Google

4. Rotkohl5-mal genannt
5. Schäufele5-mal genannt9,5

   „Zu empfehlen ist das Schäufele und das Watzdorfer Bier.“ Quelle: Google

6. Thüringer Kloss5-mal genannt4,0

Aus 69 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Weimar. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.

45 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Weimar.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

17 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 45 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 128 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 85 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  128

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  15 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,1 von 10.