GOLD AND BROWN in Münster

Sekt aufs Haus "... Als erste Gäste wurden wir freundlich empfangen, zu unserem Tisch begleitet und unsere Jacken wurden uns direkt abgenommen – ein durchdachter Start in den Abend. Besonders aufmerksam: Weil ich bei der Online-Reservierung „Date“ als Anlass angegeben hatte, gab es zur Begrüßung einen gut gekühlten Sekt aufs Haus – auch wenn es kein klassisches Date war, eine schöne und sehr wertschätzende Geste. Kurz darauf überraschte die Küche mit einem kleinen Gruß, gefolgt von einem echten Highlight: Frische Guacamole, direkt am Tisch zubereitet. ..."

Frische Guacamole "... Besonders aufmerksam: Weil ich bei der Online-Reservierung „Date“ als Anlass angegeben hatte, gab es zur Begrüßung einen gut gekühlten Sekt aufs Haus – auch wenn es kein klassisches Date war, eine schöne und sehr wertschätzende Geste. Kurz darauf überraschte die Küche mit einem kleinen Gruß, gefolgt von einem echten Highlight: Frische Guacamole, direkt am Tisch zubereitet. Mit dabei: krosses Knoblauchbrot und knackige Nachos – geschmacklich wie optisch ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt. ..."

Getränke "... Die Mayo für die Pommes wurde erst nach 2 maliger Erinnerung gebracht, dann waren die Pommes bereits kalt. Getränke wurden teilweise vergessen. Eine zweite Runde Getränke konnten wir innerhalb von 1, 5 Stunden nicht mehr aufgeben, ohne ständig das Tischgespräch zu unterbrechen und erfolglos nach einem Kellner Ausschau zu halten. ..."

Cocktails "... Der junge Kellner war sehr freundlich und sehr aufmerksam. Unsere Cocktails waren alle eine Enttäuschung: der nicht alkoholische hatte kaum Fruchtgeschmack; die alkoholischen schmeckten ganz am Anfang gut, aber ganz schnell hatte man nur noch Eis im Glas. Für 13 € völlig unangemessen. ..."

Personal "... Die geschmackvolle Einrichtung und das durchdachte Design schaffen eine ansprechende Umgebung, die perfekt für einen genussvollen Abend ist. Das Personal im Gold and Brown Münster ist überaus freundlich und aufmerksam. Sie haben mich kompetent bei der Auswahl meines Burgers beraten und meine Erwartungen übertroffen. ..."

Service "... Die Weinkarte ist vielseitig, preislich im gehobenen Bereich, aber auch für Gelegenheitsgenießer gibt es passende Optionen. Ein großes Lob geht an den Service: stets präsent, aufmerksam und angenehm unaufdringlich – selbst als der Raum voller wurde. Man fühlt sich durchgehend gut umsorgt, ohne dass es aufgesetzt wirkt. ..."

Gruß der Küche "... Mit den Jacken wurde uns dann nicht geholfen, was an sich nicht schlimm ist, bei den nächsten Gästen war dies aber der Fall. Gleiches galt auch für den Gruß der Küche, diesen hat alle um uns erhalten aber wir nicht. Als Vorspeise hatten wir die Guacamole bestellt und konnten vorher schon sehen, wie diese am Nachbartisch zubereitet wird. ..."

verschlossene Türen "... Ich empfehle definitiv einen Besuch, auch wenn es noch einige Punkte zu verbessern gibt. Als wir angekommen sind, standen wir erstmal vor verschlossenen Türen, reingekommen sind wir dann über den Hoteleingang. Auf Nachfrage wurde uns erklärt, dass die Tür gegen 17: 30 Uhr für das Restaurant geöffnet werden sollte, das heute aber wohl vergessen wurde. ..."

Einrichtung "... Einziger kleiner Wermutstropfen: Das Restaurant selbst ist recht groß und durch die hohen Decken etwas hallig – für manche vielleicht ein kleiner Abstrich in puncto Gemütlichkeit. Die moderne Einrichtung und das durchdachte Design gleichen das aber weitgehend aus. Fazit: Das Gold&Brown ist ein echter Geheimtipp für alle, die gehobene Küche mit kalifornischem Twist, exzellenten Service und ein stilvolles Ambiente schätzen. ..."

Ambiente "... Die moderne Einrichtung und das durchdachte Design gleichen das aber weitgehend aus. Fazit: Das Gold&Brown ist ein echter Geheimtipp für alle, die gehobene Küche mit kalifornischem Twist, exzellenten Service und ein stilvolles Ambiente schätzen. Für besondere Anlässe ebenso geeignet wie für genussvolle Abende zu zweit oder mit Freunden. ..."

Hallig "... Man fühlt sich durchgehend gut umsorgt, ohne dass es aufgesetzt wirkt. Einziger kleiner Wermutstropfen: Das Restaurant selbst ist recht groß und durch die hohen Decken etwas hallig – für manche vielleicht ein kleiner Abstrich in puncto Gemütlichkeit. Die moderne Einrichtung und das durchdachte Design gleichen das aber weitgehend aus. ..."

Ambiente "... Das Ambiente hat doch eher den Charme eines großen Frühstücksraums ..."

Rechnung "... Der junge Chef kam persönlich an den Tisch, um sich vorzustellen, und berücksichtigte all unsere Wünsche (und Allergien, was auch nicht unwichtig ist). Auch die Rechnung fiel gut aus. Wir sind auf der Durchreise, aber wenn wir länger bleiben würden, würden wir das Restaurant definitiv wieder besuchen. ..."

Cocktailkarte "... Empfangen wurden wir von einem sehr sympathischen Barkeeper mit italienischem Hintergrund. Die Cocktailkarte erschien sehr interessant und überraschend preiswert. Der Barkeeper hat uns jedoch Eigenkreationen empfohlen, die wir dann wählten. ..."

Gemüse "... Man kann das essen, aber es fehlt doch sehr die Idee von einem vegetarischen Gericht. Mit 22 Euro ist das Bisschen Gemüse zudem überpreist. Vergleichbares gilt für die Ansammlung von üblichen Salatzutaten im sog. ..."

Preis Cocktails "... Unsere Cocktails waren alle eine Enttäuschung: der nicht alkoholische hatte kaum Fruchtgeschmack; die alkoholischen schmeckten ganz am Anfang gut, aber ganz schnell hatte man nur noch Eis im Glas. Für 13 € völlig unangemessen. ..."