Bautzner Landstraße 89, 01324 Dresden
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Die historische Geschichte ist in der gesamten Gaststätte zu sehen und zu bestaunen. Dadurch entsteht eine sehr beeindruckende Atmosphäre. Das Essen ist sehr vielfältig, sehr schön hergerichtet und schmeckt köstlich. Das Personal ist freundlich.
Wir waren gestern mit der Family im Restaurant. Das Essen war sehr lecker. Auch auf Kundenwünsche wurde eingegangen, wie einfache Bratkartoffeln mit Spiegelei bis hin zu veggi Bauernfrühstück. Wir kommen auf alle Fälle wieder. Weiter so!
Leider etwas in der Zeit stehen geblieben, man fühlt sich dort noch wie vor 30 Jahren. Muss ja nicht unbedingt schlecht sein, aber es ist eben Geschmackssache. Die Atmosphäre wirkte mit einer Bewertung von 2 Punkten nicht besonders einladend, und auch der Service erhielt nur eine 2. Die Speisen wurden ebenfalls mit einer 2 bewertet, was auf eine enttäuschende kulinarische Erfahrung hindeutet. Für Vegetarier ist das Restaurant nicht zu empfehlen, und über die vegetarischen Angebote herrscht Unsicherheit. Immerhin gibt es kostenlose Parkplätze in ausreichender Zahl.
Ich hatte eine sehr gute Erfahrung im Restaurant. Das bürgerliche Essen war ausgezeichnet und die Kellnerin war schön. Sie schenkte mir sogar ein schickes Bierglas. Was will Mann mehr?
Wir hatten für Weihnachten wieder einen Tisch im Restaurant reserviert. Haben etwa fünf Minuten draußen warten müssen, bis die Tische neu eingedeckt waren, was aber überhaupt kein Problem war. Wir wurden sehr herzlich empfangen und schnell zu unserem Tisch geführt. Es verlief alles reibungslos und relativ zügig. Die Getränke kamen prompt und wir konnten sofort unser Essen bestellen. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend, nahm sich trotz des sichtbaren Zeitdrucks und Stresses mit den anderen Gästen die Zeit, unsere Fragen zu beantworten und einiges über Gerichte geduldig zu erklären. Das Essen war ausgezeichnet. Es ist immer wieder erstaunlich, wie gut das Personal und die Küche zusammenarbeiten und vorbereitet sind. Alles war einfach perfekt; ein großes Lob an das gesamte Team – eine fantastische Leistung!
Auch ich hatte bereits im Sommer 2025 einen Tisch für ein Weihnachtsmenü am ersten Weihnachtsfeiertag 2025 reserviert. Das machen wir seit einigen Jahren so und sind im Hubertusgarten auch noch nie enttäuscht worden. Es kam aber 2025 ganz anders. Als wir pünktlich vor dem Hubertusgarten erschienen, stand bereits eine größere Anzahl Menschen vor dem Restaurant. Erst dachten wir, die Menschen warteten auf die Straßenbahn. Dem war aber nicht so, denn es waren alles Gäste, welche für das Feiertagsessen lange im voraus bestellt hatten, aber vor einer tatsächlich abgeschlossenen Tür standen. Es war ziemlich kalt und keiner wusste, was eigentlich los war, denn es gab keine Kommunikation mit dem Inhaber, oder seinen Angestellten. Später stellte sich heraus, dass der erste Gang der Gäste noch nicht gegangen war und daher kein Gast des zweiten Durchgangs das Restaurant betreten konnte, da die Tür zugesperrt war. Das ist aus zweierlei Gründen äußerst unprofessionell; erstens sollte ein erfahrener Wirt zeitlich so kalkulieren, das es zu keinen Überschneidungen kommen kann und zweitens sollte ein erfahrener Wirt im Falle eines Problems die Kommunikation mit den wartenden Gästen suchen, sich entschuldigen und die Situation erklären. Leider ist diese Kommunikation ausgeblieben. Daher kann ich weiteren Gästen bei Bestellungen für Festtage nur empfehlen, sich das genaustens zu überlegen, denn aus den Reaktionen auf vorangegangene Rezensionen kann man nur zur der Auffassung kommen, das der Wirt belehrungsresistent ist und mit Kritik nicht umgehen kann.
Meine Erfahrung im Restaurant war nahezu perfekt. Das "Wirtsfleisch" war vielleicht etwas teuer, aber der Rest war ausgezeichnet. Besonders die Deko erinnerte an ein kleines Museum, was für eine einzigartige Atmosphäre sorgte. Der Kellner war sehr auf Zack und freundlich, was den Service zu einem Highlight machte. Sehr zu empfehlen!
Wir hatten einen schönen Abend mit Kegeln unter Freunden. Leider war das Essen nicht das Beste. Sowohl das Hirsch als auch das Reh waren sehr zäh. Schade!
Am 25. 12. 25 wollten wir im Hubertusgarten ein schönes Weihnachtsessen mit der Familie verbringen. Trotz Reservierung/Bestellung mussten wir ohne jede Kommunikation in einer Schlange mit mindestens 30 weiteren Personen warten. Auf Nachfragen gab es keine Auskunft, stattdessen wurden die Türen sogar verschlossen. Auch ein Klopfen an der hinteren Küchentür blieb unbeantwortet. Für den ersten Weihnachtsfeiertag war das extrem frustrierend. Insgesamt eine sehr enttäuschende Erfahrung wegen fehlender Organisation und vor allem fehlender Kommunikation.
Wir sind jahrelang in den Hubertusgarten zu verschiedensten Anlässen, u. A. Auch Weihnachten gegangen. Wir waren dieses Jahr der zweite Durchgang am 25. 12. 2025 und dieser war für 13: 15 Uhr geplant. Aus welchem Grund auch immer, durften wir 13: 15 Uhr das Restaurant nicht betreten, da noch der erste Durchgang im Restaurant saß (die Tür wurde bewusst abgeschlossen). Auch als die ersten Familien des ersten Durchgangs gingen, wurde nicht Stück für Stück nachgerutscht (der Service weiß ja sehr wohl, welche Familie an welchen frei gewordenen Tisch platziert werden sollte), sondern es musste weiter in der Kälte gewartet werden (einige waren ja auch einige Minuten eher da). 13: 30 Uhr durften dann alle hinein, so dass man mindestens 15 Minuten oder auch deutlich länger bei -5 °C warten musste. Die Gans war sehr gut, das Rotkraut hingegen sehr sauer. Auf die Info beim Abräumen, hieß es auf den Hinweis, dass das Rotkraut zu sauer war "das machen wir immer so". Gut, Geschmackssache, aber was überhaupt keine Geschmackssache ist, ist die Toilettensituation. Und diese war die letzten Jahre nicht so schlimm. Das Klo, ich kann es nicht anders ausdrücken, war "versifft". Alle drei Toiletten auf dem Damenklo waren zugesch*****. Alle Klos waren mit braunen Sprenkeln übersät, es roch und die Klos waren zusätzlich auch extrem staubig und verkleckert, also ganz klar nicht erst ein frisches Malheur auf allen drei Klos, sondern einfach alter Schmutz. Zusätzlich war die Seife alle und auch ein Hinweis und die Selbstnutzung des Klos durch das Personal änderte nichts an der Situation. Die Seife wurde trotzdem nicht aufgefüllt. Und teilweise ließen sich die verzogenen Klotüren nicht einmal abschließen. NIE WIEDER!
1–10 von 91 Bewertungen
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