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coolibri

Jagemanns Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Herderpl. 16, 99423 Weimar

Illustriertes Poster von Jagemanns Restaurant, Restaurant in Weimar: Bewertung 7,7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,7 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#50 von 126 Lokalen in Weimar

#22 Restaurant von 38 in Weimar

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    40 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Weimar. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne204 Bewertungen
4 Sterne67 Bewertungen
3 Sterne15 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne8 Bewertungen
Gesamtnote7,7 von 10
Trend, 12 Monate+0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.

Essen
7,9

117 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Geschmack (102), Portionsgröße (15), Auswahl (9)

Alle Portionen sehr lecker und … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Alle Portionen sehr lecker und reichhaltig. Quelle: Google, Juli 2026

Alles war ausgesprochen gut. Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Geschmack (7), Temperatur (3)

Für den Abend sollte es auch eine Käse-, Salami- oder Schinkenauswahl + Brot geben, bzw. eine Thüringer Schlachteplatte kalt als auch warm Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Das Fleisch war sehr salzig, die Himbeerlimonade, schmeckte nicht nach der … Quelle: Google, Juni 2026

die Himbeerlimonade, schmeckte nicht nach der Frucht, die wir bestellt haben. Auf jeden Fall war es keine Himbeerlimonade. Quelle: Google, Juni 2026

Service
7,5

81 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (59), Tempo (14), Professionalität (11)

Ausgesprochen freundliches Personal und toller Service. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Bedienung und Ambiente ebenso wunderbar. Quelle: Google, Oktober 2025

Das Servicepersonal war sehr höflich und auch sehr freundlich Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (6), Tempo (5), Genauigkeit der Bestellung (5)

Das Personal, könnte auch ne Ecke persönlicher sein, sie wirken sehr abgestumpft und unpersönlich. Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

der Service ist aber noch ausbaufähig was Aufmerksamkeit und bei einzelnen Mitarbeiter:innen auch Freundlichkeit betrifft Quelle: Google, August 2026

Essen Zubereitung dauert ganz schön lange. Quelle: Google, August 2025

Ambiente
7,1

53 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (29), Komfort (14), Platzangebot (7)

Der Ausblick auf die Kirche und den Platz haben wir auch sehr genossen. Danach ging es mit … Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Der Geräuschpegel war zwar recht hoch, was aber perfekt zu dieser lebendigen, gemütlichen Atmosphäre passt und uns keineswegs gestört hat. Quelle: Google, September 2026

Die Atmosphäre im Restaurant ist angenehm und gemütlich. Insgesamt ein sehr schöner … Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Lautstärke (7), Komfort (5)

Das Gasthaus an sich ist recht groß und sehr laut. Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

In der haupthalle zieht. Quelle: Google, August 2025

Einziger Makel wären die Stühle, die leider recht hart sind, und die Sitzkissen sind sehr dünn. Quelle: Google, April 2026

Preis
7,4

23 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (12), Erschwinglichkeit (9)

Das Ambiente ist großartig und das Essen auch, tolle Preise auch. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Die Portionen waren sehr großzügig und die Preise fair. Quelle: Google, August 2025

Alles war sehr schmackhaft, das Preis-Leistung-Verhältnis ist top. Die Bedienung war sehr nett und … Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 40 Gäste, 13 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,3

107 von 171 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 63 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,4

63 von 171 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 28 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 23 · kurz 1 · mittel 0 · lang 1

Lautstärke

ruhig 25 · mittel 10 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen107 Gäste, Note 7,3 aus 63
Mittagessen63 Gäste, Note 8,4 aus 28
Wartezeit, Angaben25
Lautstärke, Angaben38
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Rotkohl wird hier am meisten geschrieben, danach über Sauerbraten. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Rotkohl5-mal genannt4,3

    Das Haupthericht Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen war sehr lecker und reichlich. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Schwarzbiergulasch vom Schwein mit Rotkohl und Klößen war auch sehr lecker und reichlich. Quelle: Google

    Küche, Klöße mit Rouladen,Rotkohl muß man probieren, ebenfalls den … Quelle: Google

  2. Sauerbraten5-mal genannt8,6

    Der Sauerbraten von meinem Freund war auch nicht zu übertreffen 👍 Gemütliches Ambiente und … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Ein sehr guter Sauerbraten und … Quelle: Google

  3. Würzfleisch5-mal genannt8,7

    Essen - überbackenes Würzfleisch und Schnitzel mit Salat - waren lecker und preisgünstig. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    … hatte ich ein Würzfleisch – das beste Würzfleisch, das ich je gegessen habe. Quelle: Google

  4. Gulasch4-mal genannt9,0

    Das Essen war sehr lecker, das Gulasch zart und geschmackvoll gewürzt, die Klöße perfekt in der Konsistenz. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Schwarzbier Gulasch war extrem würzig. Das Fleisch war unglaublich zart und … Quelle: Google

    Das war das beste Gulasch das ich je gegessen habe. Quelle: Google

  5. Klöße4-mal genannt8,7

    Gulasch zart und geschmackvoll gewürzt, die Klöße perfekt in der Konsistenz. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die Klöße waren super lecker. Quelle: Google

    Ochsenbäckchen mit leckerem Rotkraut und tolle Thüringer Klöße gegessen. Quelle: Google

  6. Ochsenbäckchen4-mal genannt7,5

    … richtig gut ☺️ Als Hauptspeise hat mein Mann butterzarte Ochsenbäckchen mit leckerem Rotkraut und tolle Thüringer … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    So gute Ochsenbäckchen hatte ich noch in keinen anderen Restaurant bekommen. Der Sauerbraten von … Quelle: Google

Aus 43 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Weimar. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

29 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Weimar.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack7
Lautstärke7
Freundlichkeit6
Tempo5
Genauigkeit der Bestellung5
Komfort5
Verfügbarkeit4
Temperatur3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

7 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 29 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 5 von 181 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 181

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage51
Stimmen, letzte 12 Monate181
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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