Mäder's Restauration ist ein Restaurant in Flensburg. Das Haus bietet einen rollstuhlgerechten Eingang, Parkplatz, Sitzplätze und ein rollstuhlgerechtes WC. Es eignet sich für Gäste, die auf Barrierefreiheit angewiesen sind.
Mäder's Restauration im Überblick
Lohnt sich der Besuch? Ja, vor allem für die Atmosphäre. Wer über Mäder's Restauration schreibt, lobt oft die Lage und das Ambiente. Der Service wird ebenfalls überwiegend positiv gesehen. Beim Essen gehen die Meinungen stärker auseinander, und über die Preise wird am meisten diskutiert. Mit 7,5 von 10 Punkten aus 300 Bewertungen steht hier ein Haus, das seine Gäste eher mit dem Drumherum als mit dem Teller überzeugt.
Mäder's Restauration – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Mäder's Restauration: Gesamtnote 7,5 von 10 (Gut). Weiterempfehlung 7,2, Essen 7,4, Preis-Leistung 5,6, Atmosphäre 7,9, Service 7,5 – jeweils von 10. Durchschnitt aller Restaurants in Flensburg: 7,1 von 10.
Durchschnitt Flensburg (7,1 von 10)
- Gesamtbewertung
- 7,5 von 10
- Weiterempfehlung
- 7,2 von 10, Durchschnitt Flensburg: 6,9 von 10
- Essen
- 7,4 von 10, Durchschnitt Flensburg: 7,2 von 10
- Preis-Leistung
- 5,6 von 10, Durchschnitt Flensburg: 5,8 von 10
- Atmosphäre
- 7,9 von 10, Durchschnitt Flensburg: 6,5 von 10
- Service
- 7,5 von 10, Durchschnitt Flensburg: 7,2 von 10
Vier Themen, klare Tendenzen. Das Ambiente führt mit 7,9 Punkten und 86,3 % Zufriedenheit aus 73 Stimmen das Feld an. Der Service folgt mit 7,5 Punkten und stützt sich auf 91 Bewertungen. Das Essen landet mit 7,3 Punkten im Mittelfeld, wobei hier die Zufriedenheit mit 67,0 % spürbar geringer ausfällt. Das Preisniveau ist mit 5,6 Punkten und nur 47,2 % Zustimmung der am deutlichsten umstrittene Punkt. Innerhalb der Themen zählt schwerer, was viele bewerten. In den Gesamtwert von 7,5 fließen zusätzlich die Weiterempfehlungen und die reinen Punktbewertungen ein, er ist also mehr als der Durchschnitt der vier Zahlen.
Was Gäste an Mäder's Restauration mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Gutes Essen
- Guter Service
- Schönes Ambiente
Was Gäste nicht mögen
- Hohe Preise
- Fischgerichte
Du suchst einen Ort mit schöner Aussicht und angenehmer Atmosphäre, bei dem auch der Service stimmt? Dann bist du hier richtig. Wenn dir das Essen das Wichtigste ist oder du sehr auf den Preis achtest, solltest du wissen, dass die Meinungen hier geteilt sind. Es ist ein Haus für einen schönen Abend, nicht unbedingt für die kulinarische Entdeckungsreise.
Unser Check: Wie schneidet Mäder's Restauration ab?
Essen (7,4 von 10)
von 39 % der Gäste erwähnt
Die Gäste sind sich uneins. Laut den Bewertungen kommt das Essen bei 67,0 % der Stimmen gut an, was aber unter dem allgemeinen Zufriedenheitswert liegt. Während viele die Auswahl und die Portionen loben, gibt es auch Kritik: Einzelne Gäste waren mit dem Fisch nicht zufrieden. Seit März 2026 zeigt sich hier allerdings ein positiver Trend, die Bewertungen zum Essen sind seitdem spürbar besser geworden.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Gute Auswahl
- Ordentliche Portionen
Kritikpunkte der Kunden
- Fisch nicht überzeugend
Dafür gibt es Lob
- Vorspeisen
- Fischgerichte
- Küche
- Essen
Das kommt weniger gut an
Nachtisch "... Buffet war ganz ok , aber der Nachtisch (Kuchen) war von Coppenrath & Wiese (frisch aufgetaut). ..."
- Nachtisch
- Obstsalat
- Backwaren
Die Küche hat sich laut den jüngeren Stimmen verbessert, aber es gibt noch keine Garantie. Wenn du experimentierfreudig bist und dich von vereinzelter Kritik nicht abschrecken lässt, könnte es dir hier schmecken.
Service (7,5 von 10)
von 30 % der Gäste erwähnt
Der Service wird überwiegend als positiv beschrieben. Laut den Bewertungen lobt die Mehrheit der Gäste das Personal und die Betreuung. Von 91 Stimmen äußern sich 72,5 % zufrieden. Kritik ist selten und richtet sich dann vereinzelt gegen den Service im Allgemeinen oder die Chefin. Ein klares Muster lässt sich aus diesen wenigen negativen Stimmen aber nicht ableiten.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Freundliches Personal
Dafür gibt es Lob
Service "... Mega netter, unaufdringlicher aufmerksamer Service. Super leckeres bodenständiges … ..."
Bedienung "... Aufmerksame und freundliche junge Bedienung. ..."
- Service
- Bedienung
- Personal
- Küchenschluss
Das kommt weniger gut an
Service "... Allerdings räumt man die Teller nicht ab, bevor der Letzte nicht fertig ist. Ich hatte mich auf … ..."
- Service
- Chefin
- Bedienung
Du kannst dich hier auf eine freundliche Bedienung einstellen. Die Bewertungen deuten darauf hin, dass der Service eine verlässliche Stärke des Hauses ist und du gut betreut wirst.
Atmosphäre (7,9 von 10)
von 24 % der Gäste erwähnt
Das Ambiente selbst wird in den Bewertungen oft gelobt, ebenso die Lage des Lokals. Die Gäste heben dabei immer wieder den Ausblick hervor, der sich von hier aus bietet. Bei 86,3 % Zufriedenheit gibt es kaum kritische Stimmen. Wer sich positiv äußert, beschreibt eine angenehme Atmosphäre. Insgesamt zeichnen die 73 Stimmen ein sehr einheitliches Bild.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Gute Lage
- Schöner Ausblick
Dafür gibt es Lob
Lage "... Die Lage des Lokals ist umwerfend. ..."
Ambiente "... Tolles Ambiente, super Service (wir hatten viel Spaß mit dem … ..."
- Lage
- Ambiente
- Restaurant
- Ort
- Location
Das kommt weniger gut an
- Beobachtet
Wenn du Wert auf eine schöne Umgebung und eine gute Aussicht legst, bist du hier richtig. Das Ambiente ist laut den Gästen eine der Stärken des Restaurants, ohne nennenswerte Kritikpunkte.
Preis-Leistung (5,6 von 10)
von 11 % der Gäste erwähnt
Angemessen oder zu teuer: Bei den Preisen gehen die Meinungen auseinander. Wer die Preise für fair hält, lobt oft das Preis-Leistungs-Verhältnis. Wer sie kritisiert, empfindet sie als zu hoch. Die beiden Lager halten sich mit 11 positiven zu 9 negativen Erwähnungen fast die Waage. Insgesamt äußern sich 47,2 % der Stimmen zufrieden.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Faires Preis-Leistungs-Verhältnis
Kritikpunkte der Kunden
- Als zu hoch empfunden
Dafür gibt es Lob
Preise "... Ideenreichtum. Schönes Ambiente, erste Lage und ehrliche Preise. ..."
- Preise
- Preis
- Preis-Leistung
Das kommt weniger gut an
Preis "... Aber leider preislich mit 35,90€ pro Person extrem überzogen. ..."
Wasserpreis "... Und auch eine Flasche Wasser muss dann nicht 7€ extra kosten. ..."
- Preis
- Wasserpreis
- Gesamtpreis
- Preise
- Getränke
- Getränkepreis
Ob du die Preise als fair empfindest, hängt stark von deinen Erwartungen ab. Wenn du bereit bist, für die Lage und das Ambiente mehr zu zahlen, wirst du kein Problem haben. Bist du preissensibel, könnten sie dir zu hoch erscheinen.
Wie sind die Preise pro Gast bei Mäder's Restauration
Die Preisangaben der Gäste zeigen ein klares Bild: Die meisten Rechnungen landen zwischen 21 und 40 Euro pro Person. Der typische Abend liegt mit 35 Euro deutlich über den 25 Euro, die in Flensburgs Restaurants sonst die Mitte markieren. Damit gehört das Haus zum teureren Fünftel der Stadt. Einzelne Abende können auch mal das Doppelte kosten, aber das ist die Ausnahme. Die große Übereinstimmung der Berichte spricht für eine verlässliche Kalkulation.
Wenn du für einen besonderen Anlass etwas mehr ausgeben möchtest und eine verlässliche Preisstruktur schätzt, bist du hier richtig. Für ein schnelles Abendessen unter der Woche ist es den meisten aber zu teuer.
Was Gäste über Mäder's Restauration sagen
Das erwartet dich bei Mäder's Restauration
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgerechter Eingang
- Rollstuhlgerechte Sitzplätze
- Rollstuhlgerechtes WC
- Rollstuhlgerechter Parkplatz