MALA - Yangguofu in Nürnberg

Rinderbrühe "... Nach dem Wiegen (man muss mindestens 400 Gramm nehmen) geht man direkt zur Kasse und wählt zwischen vier Soßen aus, bei denen man dann noch jeweils zwischen leicht, mittel und sehr scharf wählen kann. Ich hatte die Rinderbrühe in mittelscharf und ich muss sagen, das war schon ordentlich, aber angenehm und genau richtig bei kalten Temperaturen. Nachdem man seinen Pott dann fertig gekocht bekommen hat, kann man sich noch eine zusätzliche Soße zusammenstellen, damit man noch so das richtige Topping hat. ..."

Auswahl an Zutaten "... Ich hinterlasse eine Bewertung, da ich in diesem kürzlich eröffneten Mala-Tang-Restaurant wirklich gut gegessen habe :) Es ist sauber und es gibt eine große Auswahl an Zutaten (Tintenfischkörper, Garnelen, Tintenfischarme, verschiedene Nudelsorten, 4-5 Pilzsorten, Pak Choi, Kohl, verschiedene Fischkuchen, Fleisch usw.), und die Nachfüllungen erfolgen schnell. Wenn Sie die gewünschten Zutaten auswählen und zum Tresen bringen, variiert der Preis je nach Gewicht. ..."

Frische "... (Der legendäre Ort, an den meine Freundin aus Deutschland geht, wenn sie gestresst ist.) Wenn du scharfes Essen einigermaßen verträgst? Dann probiere unbedingt die schärfste Stufe; es gibt viele Zutaten, die man in Korea nicht oft findet (die Frische lässt zu wünschen übrig ㅠ). Es fühlt sich eher wie Hot Pot als wie Malatang an! ..."

Portionsgröße "... Allerdings finde ich die Mindestmenge von 400 g etwas zu hoch angesetzt. Die Portionen werden dadurch sehr groß, und leider bleibt oft etwas übrig, was dann weggeschmissen werden muss. Eine kleinere Mindestmenge von 200–250 g würde meiner Meinung nach vollkommen ausreichen und wäre von der Portionsgröße her angenehmer. ..."

Service "... Das Essen war sehr lecker und ich kann es nur weiterempfehlen. Der Service war sehr freundlich und sehr hilfsbereit. Leider ist es für Rollstuhlfahrer nicht so gut möglich, da man bei den Stufen nicht hochkommt, um zu bezahlen. ..."

Nylon-Schürze "... 10/10 für die Raffinesse. Als sie sahen, dass ich ein weißes Hemd trug, gaben sie mir sofort eine Nylon-Schürze, damit keine Soße auf mein Hemd spritzt. Das Essen war exquisit und der Service war aufmerksam. ..."

Dame am Tresen "... Ich besuche das Restaurant häufig und liebe die Tom Yum Suppe absolut! :) Der Service ist schnell, was toll ist, aber ich würde der Dame am Tresen vorschlagen, etwas geduldiger zu sein, wenn Kunden bestellen, nicht jeder ist mit dem Konzept vertraut :) Ich besuche das Restaurant häufig und liebe die Tom Yum Suppe absolut! :) Der Service ist schnell, was toll ist, aber ich würde der Dame am Tresen vorschlagen, etwas geduldiger zu sein, wenn Kunden bestellen, nicht jeder ist mit dem Konzept vertraut :) ..."

Personal "... Wir entschieden uns daher, nicht weiter zu essen und baten – auch angesichts der kaum verzehrten Portion – um eine Rückerstattung. Statt einer kundenorientierten Lösung reagierte der anwesende Vertreter des Inhabers zunehmend unprofessionell und schließlich sogar verärgert. Trotz berechtigter Reklamation wurde uns kein Entgegenkommen gezeigt, sondern wir wurden aufgefordert zu gehen. ..."

Platz "... Alles, was man ausgewählt hat, wird schnell zubereitet und man erhält seine Suppe. Es sind viele Leute da, aber man findet einen Platz. Alle Getränke kosten etwa 4 Euro. ..."

Ort "... Was war Ihre Erfahrung im Restaurant? Das ist das authentischste chinesische Malatan in Nürnberg/Bayern, dieser Ort ist eine Reise wert! 10/10 ..."

Neonbeleuchtung "... Das Personal machte auch einen sehr freundlichen Eindruck. Der einzige Minuspunkt war das Ambiente – es war ziemlich ungemütlich, grelle Neonbeleuchtung und sehr kalt. Ich habe das ganze Essen über gefroren und wäre gerne noch länger sitzengeblieben und hätte ein weiteres Getränk genommen, aber es war zu ungemütlich und zu kalt, daher bin ich direkt danach gegangen. ..."

allgemeinen Hintergrund des Restaurants "... Es ist eine Bemerkung, wenn Sie in der Service-Halle geöffnet und im Inneren gab es Vertreter derjenigen Ethnie, zu der das Restaurant gehört, dh China. Aber vor kurzem sah ich, dass es Deutsche in Ihrem Saal waren, es verdirbt den allgemeinen Hintergrund des Restaurants ist nicht so stimmungsvoll. Aber es ist toll. ..."

Preis "... Ich mochte das Konzept und das Essen wirklich sehr. Zwar ist nicht alles super frisch, vieles wird zugekauft, aber es hat mir geschmeckt und der Preis ist angemessen. Allerdings fand ich die Mindestportion von 400g etwas zu viel, besonders für Kinder. ..."

Preissystem "... mir erklärt, wie die Zubereitung und das Preissystem funktionieren ..."

Barzahlung "... Es gibt auch etwas Ähnliches wie gebratenes Mala, aber wir haben den Mala-Tang (Suppe) etwas mehr genossen. Beachten Sie, dass zum Zeitpunkt meines Besuchs die Kartenterminals defekt waren und nur Barzahlungen möglich waren! Bringen Sie also sicherheitshalber Bargeld mit. ..."

Preis "... Meine Freundin und ich bekamen nach dem Essen beide Durchfall und starke Bauchschmerzen. Können Sie die Qualität für 20 Euro pro Schüssel garantieren? ..."