Manufactum Brot & Butter ist ein Café in Hannover. Das Angebot umfasst Frühstück, Mittagessen, Dessert und Catering sowie Kaffee, eine große Auswahl an Teesorten, Alkohol und Bier. Das Haus ist familien- und LGBTQ+-freundlich und als Transgender-sicherer Raum ausgewiesen. Der Zugang, die Sitzplätze und das WC sind rollstuhlgerecht.
Manufactum Brot & Butter im Überblick
Das Ambiente stimmt, der Preis nicht: Das ist die kurze Geschichte von Manufactum Brot & Butter. Die Atmosphäre des Cafés wird fast durchweg gelobt, doch die Preise sind der mit Abstand größte Kritikpunkt. Essen und Service bewegen sich dazwischen, mit Stimmen auf beiden Seiten. Insgesamt ergibt sich aus 95 Bewertungen ein Wert von 6,7 von 10. Das Haus spaltet die Meinungen nicht, aber es verlangt eine Entscheidung: Was ist einem der Besuch wert?
Manufactum Brot & Butter – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Manufactum Brot & Butter: Gesamtnote 6,7 von 10 (Ansprechend). Weiterempfehlung 6,3, Essen 6,8, Preis-Leistung 4, Atmosphäre 7,3, Service 6,9 – jeweils von 10. Durchschnitt aller Restaurants in Hannover: 7,3 von 10.
Durchschnitt Hannover (7,3 von 10)
- Gesamtbewertung
- 6,7 von 10
- Weiterempfehlung
- 6,3 von 10, Durchschnitt Hannover: 7,2 von 10
- Essen
- 6,8 von 10, Durchschnitt Hannover: 7,5 von 10
- Preis-Leistung
- 4 von 10, Durchschnitt Hannover: 6,2 von 10
- Atmosphäre
- 7,3 von 10, Durchschnitt Hannover: 7 von 10
- Service
- 6,9 von 10, Durchschnitt Hannover: 7,3 von 10
Vier Themen bilden die Grundlage der Bewertung. Das Ambiente führt das Feld mit 7,3 von 10 an, gestützt auf 21 Stimmen und eine hohe Zufriedenheit von 80,8 %. Service und Essen liegen mit 6,9 und 6,8 nah beieinander, wobei das Essen auf mehr Bewertungen fußt. Der Service spaltet die Meinungen, das Essen wird solider wahrgenommen. Deutlich abgeschlagen ist das Preisniveau mit einem Wert von 4,0; hier äußern sich nur 20,0 % der 16 Stimmen zufrieden. In den Gesamtwert von 6,7 fließen zusätzlich die Weiterempfehlungen und die reinen Punktbewertungen ein, er ist also mehr als der Durchschnitt der Themen.
Was Gäste an Manufactum Brot & Butter mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Angenehmes Ambiente
- Gutes Brot
- Freundliches Personal
Was Gäste nicht mögen
- Hohes Preisniveau
- Uneinheitlicher Service
Wenn du ein Café mit angenehmer Atmosphäre suchst und bereit bist, dafür tiefer in die Tasche zu greifen, bist du hier richtig. Das Essen ist solide, der Service kann mal so oder so ausfallen. Bist du aber preissensibel oder erwartest du für dein Geld mehr als ein schönes Ambiente, dann gibt es vielleicht passendere Orte für dich. Die Entscheidung hängt davon ab, worauf du bei einem Café-Besuch den größten Wert legst.
Unser Check: Wie schneidet Manufactum Brot & Butter ab?
Essen (6,8 von 10)
von 45 % der Gäste erwähnt
Wer einfaches, aber sorgfältig gemachtes Essen schätzt, findet hier laut den Bewertungen eine passende Anlaufstelle. Das Essen an sich wird von 12 Stimmen gelobt, auch das Brot und die Qualität der Produkte kommen positiv an. Kritische Stimmen gibt es zum Essen selbst keine, die Zufriedenheit liegt bei 66,7 %. Die Küche wird also als solide wahrgenommen, ohne dass einzelne Gerichte besonders herausstechen.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Gute Produktqualität
- Gelobtes Brot
Dafür gibt es Lob
- Bäckerei
- Koffie
- Brot
- Dinkelvollkornbrot
- Haltbarkeit Brot
- Backwaren
- Herstellung
Das kommt weniger gut an
Pesto-Nudelsalat "... Aber Pesto war an den trockenen Nudeln auch fast keines dran. ..."
Zutaten "... … nichts, stattdessen Schnittlauch und Paprika, beides hat eigentlich mit Pesto nicht viel zu tun. ..."
- Pesto-Nudelsalat
- Zutaten
- Portion
Die Küche ist eine verlässliche Wahl, wenn du keine kulinarischen Überraschungen, sondern ehrliche Produkte suchst. Wenn dir gutes Brot und solide Grundlagen wichtig sind, passt das für dich.
Service (6,9 von 10)
von 35 % der Gäste erwähnt
Die Gäste beschreiben einen Service, der in der Wahrnehmung auseinandergeht, auch wenn die positiven Stimmen mit 60,0 % leicht überwiegen. Wer das Personal lobt, erwähnt einen guten Service und freundliche Mitarbeiter. Wer Kritik übt, nennt genau dieselben Punkte: Personal und Service. Es scheint also stark vom jeweiligen Abend oder Mitarbeiter abzuhängen, wie der Service erlebt wird.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Freundliches Personal
Dafür gibt es Lob
Service "... Service ist freundlich. Der Ort ist einladend eingerichtet. ..."
- Service
- Personal
- Team
Das kommt weniger gut an
Personal "... Das Personal ist einfach total überfordert und nicht zuvorkommend. Maximal 15 Gäste im Haus … ..."
Organisation "... … vom Service, kann absolut nicht nachempfinden wie schlecht und unorganisiert gearbeitet wird. Da muss dringend … ..."
- Personal
- Organisation
- Suche
- Hilfe
- Kundenbehandlung
- Service
Du solltest dich darauf einstellen, dass der Service mal so, mal so ausfallen kann. Wenn du über einen weniger aufmerksamen Moment hinwegsehen kannst, wirst du wahrscheinlich eine gute Zeit haben.
Atmosphäre (7,3 von 10)
von 22 % der Gäste erwähnt
Ist es hier gemütlich? Ja. Die Bewertungen zeichnen ein stimmiges Bild, das bei 80,8 % der Stimmen positiv ausfällt. Gäste beschreiben das Ambiente und die Atmosphäre oft als angenehm und heben das Lokal an sich lobend hervor. Kritikpunkte tauchen in den 21 vorliegenden Bewertungen zum Ambiente keine auf. Insgesamt entsteht der Eindruck eines Ortes mit einer durchweg geschätzten Ausstrahlung.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Angenehmes Ambiente
- Gute Atmosphäre
Dafür gibt es Lob
Einrichtung "... Der Ort ist einladend eingerichtet. ..."
Ambiente "... Personal nett, Ambiente super. ..."
- Einrichtung
- Ambiente
- Laden
- Omgeving
- Gestaltung
- Platz
- Publikum
- Ort
- Atmosphäre
Das kommt weniger gut an
- Auslastung
Wenn du einen Ort mit einer verlässlich angenehmen Atmosphäre suchst, bist du hier laut den Gästen richtig. Für einen Abend ohne atmosphärische Experimente ist das eine sichere Bank.
Preis-Leistung (4 von 10)
von 17 % der Gäste erwähnt
Die Preise sind ein Thema. In den Bewertungen werden sie als Hauptkritikpunkt genannt, 7 Stimmen empfinden sie als zu hoch. Obwohl die Zufriedenheit mit nur 20,0 % sehr niedrig ist, fällt der Gesamt-Score für dieses Thema milder aus. Positive Kommentare zum Preis-Leistungs-Verhältnis gibt es unter den 16 Stimmen keine. Für einen Besuch bedeutet das, sich auf ein höheres Preisniveau einzustellen.
Verteilung der Bewertungen
Kritikpunkte der Kunden
- Hohe Preise
Dafür gibt es Lob
- Preis
Das kommt weniger gut an
Preis "... Der Preis gemäß Hauspolitik völlig unangebracht hoch und die Menge entsprechend … ..."
Preise "... Total überteuert. Wir haben 11€ für ein kleines, … ..."
- Preis
- Preise
- Beschilderung
- Prijzen
- Rechnung
- Steuerhinterziehung
Wenn du auf den Cent schaust, ist das hier vielleicht nicht deine erste Wahl. Die Bewertungen legen nahe, dass du das Gebotene mögen musst, um den Preis als gerechtfertigt zu empfinden.
Wie sind die Preise pro Gast bei Manufactum Brot & Butter
Im Vergleich zu anderen Cafés in Hannover liegt dieses Haus preislich im oberen Drittel. Die meisten Gäste geben rund 15 Euro pro Person an, was genau der Mitte der Vergleichsgruppe entspricht. Die Preisangaben konzentrieren sich stark auf einen schmalen Bereich: Fast alle Rechnungen liegen zwischen 1 und 20 Euro. Das deutet darauf hin, dass die Kosten für einen Besuch gut vorhersehbar sind und es kaum teure Ausreißer auf der Karte gibt.
Wenn du für Kaffee und Kuchen oder ein kleines Frühstück unterwegs bist und nicht jeden Euro umdrehen musst, passt das hier gut. Für ein knappes Budget gibt es günstigere Alternativen.
Was Gäste über Manufactum Brot & Butter sagen
Das erwartet dich bei Manufactum Brot & Butter
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgerechter Eingang
- Rollstuhlgerechte Sitzplätze
- Rollstuhlgerechtes WC
Ausstattung
- WC
Ambiente
- Leger
- Gemütlich
- Trendy
Publikum
- Transgender-sicherer Raum
- LGBTQ+-freundlich
- Familienfreundlich
Speiseoptionen
- Catering
- Dessert
- Sitzplätze
- Mittagessen
- Frühstück
Highlights
- Guter Kaffee
- Große Auswahl an Teesorten
Angebote
- Wein
- Kaffee
- Bier
- Kleine Gerichte
- Vegetarische Optionen
- Alkohol
- Kleiner Snack
Parkplätze
- Kostenpflichtiges Parken auf der Straße
- Kostenpflichtiger Parkplatz
Zahlungen
- Kreditkarten
- NFC-Mobile-Zahlungen
- Debitkarten
Planung
- Reservierungen möglich
Besonders beliebt
- Allein speisen
- Frühstück
Serviceoptionen
- Lieferung
- Kontaktlose Lieferung
- Zum Mitnehmen
- Vor Ort essen
- Sitzplätze im Freien
- Dienstleistungen vor Ort