Pelikan Bar in Hannover

Cocktails "... Wir sind eigentlich auch große Fans der Pelikanbar und des Cocktailhoppings, die Cocktails machen aber so wenig Spaß, dass wir wohl auf andere Bars ausweichen werden. ---------------------------------------------------- Cocktails sind top, haben eine gleichbleibend gute Qualität. Das Personal ist sehr freundlich, kompetent, stets präsent aber dabei angenehm unaufdringlich. ..."

Küche und Bar "... Fazit: Das Cocktail Hopping in der Pelikan Bar ist kein schnelles „Through Tasting“, sondern ein dreistündiges, angenehm entschleunigtes Erlebnis. Küche und Bar arbeiten sichtbar Hand in Hand, und die Qualität ist durchgehend hoch. Besonders die Kombination aus klassisch solider Küche und mutigen Cocktailpairings macht den Abend zu etwas Besonderem. ..."

Geschmackserlebnis "... Die Cocktails haben uns insgesamt gar nicht überzeugt. Viele Drinks waren entweder extrem sauer oder sehr süß oder hatten beides gleichzeitig, sodass kein ausgewogenes Geschmackserlebnis entstanden ist. Auch die zusätzlich bestellten Cocktails, von Mojito bis Espresso Martini, waren enttäuschend und geschmacklich nicht rund. ..."

Cocktails "... Nachtrag, 09/23: Leider wurde vor einiger Zeit das Personal komplett ausgetauscht. Seitdem schmecken die Cocktails mal so, mal so, erreichen aber bei weitem nicht mehr die Qualität des gewohnten Standards. Der gleiche Cocktail schmeckt am gleichen Abend bei der einen Bestellung sehr süß, bei der nächsten zu bitter. ..."

Personal "... ---------------------------------------------------- Cocktails sind top, haben eine gleichbleibend gute Qualität. Das Personal ist sehr freundlich, kompetent, stets präsent aber dabei angenehm unaufdringlich. Wem nur Cocktail trinken zu schnöde ist, der kann an Cocktailkursen oder verschiedenen Tastings teilnehmen oder sich zum Cocktailhopping (3Gänge Menü mit passender Cocktailbegleitung) einfinden. ..."

Bewirtung "... Als wir ankamen, sah ich, dass die Bar exklusiv für uns gebucht war, was ich zunächst nicht erwartet hatte, aber dann umso erfreulicher fand. Von 19: 00 bis 23: 00 Uhr wurden wir großartig bewirtet. Die Location ermöglicht ein lockeres Beisammensein, sowohl in der Bar als auch davor, was für unsere Zwecke genau richtig war. ..."

fachlichen Kompetenz "... Die Gläser wirkten optisch stark gefüllt, was jedoch durch zu viel Eis verursacht wurde. Dies hat den Geschmack logischerweise stark negativ beeinflusst und Zweifel an der fachlichen Kompetenz geweckt. Unsere Erwartung war jedoch nicht, wie bei vielen anderen, einen Vergleich gegenüber einer offenbar glorreichen Vergangenheit anzustellen, und somit waren wir neutral. ..."

Cocktailkurs "... Es ist unglaublich, wie mit Kunden umgegangen wird. Seit drei Monaten einen Cocktailkurs gebucht und eine Woche vor Termin wird einfach angerufen und abgesagt. Wer sich darauf verlässt, ist verraten und verkauft. ..."

Fabrikambiente "... Die Pelikan Bar überzeugt schon beim Betreten: Das historische Fabrikambiente des ehemaligen Pelikan-Werks schafft eine gelungene Mischung aus industrieller Klarheit und warmem Licht. Der Service ist aufmerksam, freundlich und professionell – ohne aufdringlich zu wirken. ..."

Einrichtung "... Meine Erfahrung im Restaurant war positiv, besonders die Atmosphäre und die Getränke haben mir gefallen. Die hohen Decken und die Einrichtung in einer ehemaligen Fabrik verleihen dem Ort einen besonderen Charme. Die Bar glänzt mit Anklängen an den Art-déco-Stil. ..."

Pianist "... Die Bar hat sehr hohe Decken und wirkt trotz stimmungsvoller Atmosphäre etwas zu offen. Manchmal spielt ein Pianist, aber an den Abenden, an denen ich da war, war er immer spontan abwesend. Das Cocktail-Hopping ist fantastisch und seinen Preis wert, die normalen Cocktails haben mich jedoch ziemlich enttäuscht oder waren nichts Besonderes. ..."

Zigarrenraum "... Online wird eine große Bar als Zigarrenbar beworben. Wenn man reinkommt, gibt es einen kleinen Raum zum Zigarrenrauchen, der aber voller Leute ist, die Zigaretten rauchen! Ich habe den Manager gefragt, ob dieser Raum für Zigarrenraucher sein sollte und ob er die Leute bitten könnte, die Tische freizugeben. ..."

Preise "... Wir wollten irgendwo unsere Zigarren rauchen und sind so in der Pelikan Bar gelandet. Kann man nicht meckern, eine entspannte Raucherlounge mit einer guten Auswahl an Drinks und auch vertretbaren Preisen. Würde wiederkommen. ..."

Preis "... 3 im Preis inbegriffen ..."

Preise "... Besonders die Zigarren Lounge hat mir gefallen. Leider wurden die Preise massiv angehoben und der Service ist schlechter geworden, mit oft unfreundlichen Kellnern. In der Lounge trifft sich mehrmals wöchentlich eine Gruppe, die sehr laut redet und andere Gäste belästigt, ohne dass die Kellner etwas dagegen unternehmen. ..."

zu teuren Drinks "... Erst nach mehrfacher Nachfrage wurde dies erklärt und immerhin gab es zur Entschuldigung einen Shot aufs Haus. Für das Dinner würde ich wiederkommen, für die zu teuren Drinks aber nicht. ..."