Ramen1974 in Dresden

Portionen "... Mein Besuch in diesem Restaurant war eine sehr positive Erfahrung. Wir hatten eine vegetarische Bowl, die auf den ersten Blick nicht riesig wirkte, aber nach dem Essen waren wir sehr satt. Die Bowl war geschmacklich sehr ausgewogen und perfekt für einen warmen Tag. ..."

Bauchspeck "... Ich hatte Tonkotsu und mein Freund Miso mit Hühnchen. Für mich war es ein kleiner Schock, dass im Ramen ein großer Stück Bauchspeck im Ganzen war. Glücklicherweise erinnerte mich der Geschmack ein wenig an deutschen Bauchspeck, und die Angst war weg. ..."

Fleisch "... Meine Erwartungen waren hoch, weil mir gesagt wurde, dass es das beste Ramen in DD sein soll. Es war leider überteuert und hatte kaum Geschmack… Fleisch war irgendwie bisschen zu roh und Service gar nicht professionell (uns wurde nicht nachgefragt ob alles schmeckt und wir haben andere Getränke bekommen als bestellt… obwohl das Lokal an diesem Tag fast leer war). Ich bin leider enttäuscht. ..."

Vegetarische Optionen "... Ich hoffe wirklich, dass sie den alten Standard wieder einführen. Vegane Optionen: Sehr wenige vegetarische Optionen Preis pro Person: 20–30 € Empfehlung für Vegetarier: Würde ich nicht empfehlen Wartezeit: 10–30 Min. Vegetarisches Angebot: Vegetarische Speisekarte oder Abschnitt Atmosphäre: 3 Service: 2 Mahlzeit: Mittagessen Essen: 1 ..."

Service "... Das Lokal ist zwar klein, aber fein. Ein niedliches Lokal mit freundlichem und schnellem Service. Das Essen schmeckte zum wiederholten Mal super. ..."

früherer Ablauf "... Hinzu kommt noch, dass diesmal leider zusätzlich keine Nori-Blätter dabei waren. Früher lief das alles super aber aktuell ist es sehr enttäuschend. ..."

Personal "... Meine Vorspeise, süßer Schweinebauch, war allerdings sehr lecker. Leider war das Personal nicht besonders gastfreundlich; weder die Kellnerin noch die Küchenmitarbeiter haben uns begrüßt oder verabschiedet, was ich als äußerst merkwürdig empfand. Zudem saß das Personal – drei bis vier Personen – direkt hinter uns am Tisch und unterhielt sich lautstark auf Vietnamesisch. ..."

Personalgespräche "... Leider war das Personal nicht besonders gastfreundlich; weder die Kellnerin noch die Küchenmitarbeiter haben uns begrüßt oder verabschiedet, was ich als äußerst merkwürdig empfand. Zudem saß das Personal – drei bis vier Personen – direkt hinter uns am Tisch und unterhielt sich lautstark auf Vietnamesisch. So etwas habe ich noch nie erlebt. ..."

Ambiente "... Wir haben uns für die Miso und die Shoyu Ramen entschieden und waren absolut begeistert und mehr wie satt. Das Ambiente ist toll und uns hat persönlich sehr gefallen, dass man auch einige Bilder aus dem Anime "Naruto" an der Wand hatte 😀 Absolut lecker und empfehlenswert - bei unserer nächsten Reise kommen wir sicher wieder! ..."

Einrichtung "... Wir sind zufällig mittags vorbeigekommen und haben es wirklich genossen. Das Lokal ist toll eingerichtet, die Preise sind super und die Auswahl an Gerichten ist überschaubar, sodass dennoch niemand zu kurz kommt ☺️. Die Ramen sind sehr gut und auch das Curry ist wirklich gut ☺️. ..."

Tisch "... Das Restaurant ist sehr klein und beengt. Trotz einer vorherigen Reservierungsanfrage für zwei Personen, die abgelehnt und mit der Aussage "kommen Sie einfach so vorbei, passt schon" abgetan wurde, erhielten wir keinen eigenen Tisch. Die Privatsphäre ist daher nicht ganz gegeben. ..."

Tische draußen "... Allerdings waren der Service und das gesamte Erlebnis wirklich schlecht. Wir wollten draußen sitzen, es gab zwei große freie Tische, aber uns wurde gesagt, dass wir dort nicht sitzen dürfen. Während der gesamten Zeit, die wir drinnen saßen, füllten sich die beiden Tische nicht. ..."

Preis "... Meine Erfahrung im Restaurant war durchweg positiv. Ich genoss super leckeres japanisches Essen in einem wunderschönen Ambiente, und das zu einem angemessenen Preis. Ein kleiner Nachteil war, dass es schwierig war, Parkplätze in der Nähe zu finden. ..."

Preislich "... auch preislich liegt das Ganze angenehm – günstiger als in vielen anderen Läden. ..."

Preis "... Die Brühe fühlt sich flach an, den Aromen fehlt es an Tiefe, und das ganze Gericht schmeckt wie ein Schatten dessen, was es einmal war. Was es noch schlimmer macht, ist der Preis – 14 € für etwas, das sich wie „wenige Cent“ Qualität anfühlt, ist schwer zu rechtfertigen. Es ist traurig zu sehen, wie ein Ort, den ich geliebt habe, seinen Zauber verliert. ..."

Geld "... Ich bin mir nicht einmal sicher, ob es wirklich Oolong war, da meine Freunde denselben Drink bestellten und er anders schmeckte. Ich bedauere, mein Geld hier ausgegeben zu haben. ..."