Saimons - the next chapter GmbH Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen
Jens-Jacob-Eschel-StraĂe 26, 25938 Nieblum
Kurzurteil
Gern.
Note 7,2 von 10, Kritik in 18Â % der Bewertungen
#6 von 7 Lokalen in Nieblum
#2 Bistro von 2 in Nieblum
Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwÀrts.
82 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht fĂŒr zwei GĂ€ste: grĂŒn heiĂt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten ĂŒberzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.
- Essen
- 7,6
136 GĂ€ste loben, 24 kritisieren
Gelobt: Geschmack (111), Auswahl (25), Zutaten (18)
âSehr sehr freundlicher Service, absolut tolles Essen!â Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
âAls HauptgĂ€nge kamen die Dorade und das Rumpsteak mit entsprechenden Beilagen. Alles war auf den âŠâ Quelle: Google, Oktober 2024
âWohlfĂŒhlen mit ausgezeichnetem, regionalem Essen.â Quelle: Google, November 2024
Kritisiert: Auswahl (9), Geschmack (8), PortionsgröĂe (8)
âAber fĂŒr den Preis sollte ein Rumpsteak keine Sehne haben.â Quelle: Google, MĂ€rz 2023
2 weitere StimmenWeniger
âAuch gibt es keine dedizierte Karte fĂŒr Kinder. Auf Nachfrage werden aber âŠâ Quelle: Google, Juli 2022
âBisher habe ich auf der Karte noch keine vegetarischen Gerichte entdecken können. Auch gibt es keine âŠâ Quelle: Google, Juli 2022
- Service
- 7,6
99 GĂ€ste loben, 22 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (84), ProfessionalitÀt (15)
âAuch mit Kleinkindern willkommen.â Quelle: Google, April 2022
2 weitere StimmenWeniger
âAusgesprochen herzlicher Service, eine gute Scholle und ein gutes Steak.â Quelle: Google, Mai 2026
âBedienung sind sehr freundlich Danke âŠâ Quelle: Google, April 2025
Kritisiert: Freundlichkeit (11), ProfessionalitĂ€t (6), VerfĂŒgbarkeit (6)
âAm Tag der Reservierung wurden wir ein paar Stunden vorher angerufen, dass kein Platz mehr im Restaurant wĂ€re, da das Filmteam ca. 3/4 des Restaurants benötigt, das hĂ€tte man uns eher mitteilen können.â Quelle: Google, Juni 2024
2 weitere StimmenWeniger
âAuf den Hinweis an die KĂŒche erfolgt ein lapidares "tut uns leid und wir kochen Spargel bissfest." Berechnet âŠâ Quelle: Google, Mai 2025
âbezogen auf UnvertrĂ€glichkeiten beantwortet. Vor Ort noch einmal angesprochen und dennoch wurde bei der Bestellung nicht darauf eingegangenâ Quelle: Google, Juni 2025
- Ambiente
- 7,7
74 GĂ€ste loben, 12 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (33), Komfort (30), Platzangebot (3)
âAuch unsere sechsjĂ€hrige Tochter hat sich sehr wohl gefĂŒhlt.â Quelle: Google, Mai 2024
2 weitere StimmenWeniger
âBesonderes Ambiente fĂŒr einen schönen Abend. Vielen âŠâ Quelle: Google, Dezember 2022
âDas Konzept, die AtmosphĂ€re und die ĂŒberaus bodenstĂ€ndige und lĂ€ssige Art in Kombination mit der MEGA-KĂŒche lassen âŠâ Quelle: Google, September 2022
Kritisiert: Platzangebot (8), Komfort (3)
âLeider bekommt der Gast viel âGeprĂŒddelâ aus der KĂŒche mit.â Quelle: Google, November 2023
2 weitere StimmenWeniger
âMir persönlich stehen die Tische zu eng zusammen.â Quelle: Google, November 2023
âMit Hund etwas ungĂŒnstig, weil eng.â Quelle: Google, November 2023
- Preis
- 3,7
15 GĂ€ste loben, 23 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (8), Preisfairness (6)
âDass die Preise zur QualitĂ€t der Speisen passen, finde ich daher angemessen.â Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
âDie Preise fĂŒr Essen und Wein sind völlig normal, wer schon mal an der KĂŒste oder in âŠâ Quelle: Google, Dezember 2023
âDie Preise sind fĂŒr die QualitĂ€t der Speisen angemessen. Bisher habe ich auf der Karte âŠâ Quelle: Google, Juli 2022
Kritisiert: Preis-Leistung (8), Preisfairness (7), Erschwinglichkeit (6)
âAber nur Wein 300 Euro geht gar nicht.â Quelle: Google, Juni 2023
2 weitere StimmenWeniger
âAchtung, keine Kredit- oder Debitkarten fĂŒr Bezahlung möglich.â Quelle: Google, August 2024
âBerechnet wurde das Gericht ohne die Hauptkomponente (Lachs) mit dem ungenieĂbaren (nicht bissfesten Spargel) mit 25 âŹ.â Quelle: Google, Mai 2025
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 52 GĂ€ste, 20Â % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und abends sind die GĂ€ste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 7,6
38 von 38 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 29 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 15 · kurz 1 · mittel 0 · lang 0
LautstÀrke
ruhig 14 · mittel 5 · laut 0
Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Ăber Burger wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber Fisch. Mit Licht und Schatten.
- Burger4-mal genannt6,3
âEine groĂe Portion, ich habe nicht alles geschafft. Die selbstgemachten Burger super saftig, dazu sehr leckere Pommes. Auch eine groĂe Portion.â Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
âDie selbstgemachten Burger super saftig, dazu sehr leckere Pommes.â Quelle: Google
âSuper guter Burger.â Quelle: Google
- Fisch4-mal genannt9,0
â⊠auf Föhr, aber Fisch und KreativitĂ€t top.â Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
âFisch, Fleisch und auch vegetarisch im Hauptgang mit liebevoll zubereiteten Beilagen. Ein toller Abend âŠâ Quelle: Google
âIm Hauptgang gab es ganzen Fisch. Mit Salat und KrĂ€uterkartoffeln. Hier wird das Produkt Produkt gelassen, sehr bedacht zubereitetâ Quelle: Google
- Steak3-mal genannt9,0
âDas beste Steak was ich bisher hatte! Sehr netter âŠâ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
âSteak war 1A und der Service sehr aufmerksamâ Quelle: Google
â⊠herzlicher Service, eine gute Scholle und ein gutes Steak.â Quelle: Google
Aus 52 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Essen: Auswahl und Geschmack.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Auswahl
- 9 GĂ€ste, zuletzt Dezember 2025
- Geschmack
- 8 GĂ€ste, zuletzt November 2025
- PortionsgröĂe
- 8 GĂ€ste, zuletzt Juni 2025
- PrÀsentation
- 3 GĂ€ste
- Temperatur
- 3 GĂ€ste
âAber fĂŒr den Preis sollte ein Rumpsteak keine Sehne haben.â Quelle: Google, MĂ€rz 2023
2 weitere StimmenWeniger
âAuch gibt es keine dedizierte Karte fĂŒr Kinder. Auf Nachfrage werden aber âŠâ Quelle: Google, Juli 2022
âBisher habe ich auf der Karte noch keine vegetarischen Gerichte entdecken können. Auch gibt es keine âŠâ Quelle: Google, Juli 2022
Service
- Freundlichkeit
- 11 GĂ€ste, zuletzt September 2026
- ProfessionalitÀt
- 6 GĂ€ste, zuletzt Januar 2026
- VerfĂŒgbarkeit
- 6 GĂ€ste, zuletzt Dezember 2025
- Genauigkeit der Bestellung
- 3 GĂ€ste
âAm Tag der Reservierung wurden wir ein paar Stunden vorher angerufen, dass kein Platz mehr im Restaurant wĂ€re, da das Filmteam ca. 3/4 des Restaurants benötigt, das hĂ€tte man uns eher mitteilen können.â Quelle: Google, Juni 2024
2 weitere StimmenWeniger
âAuf den Hinweis an die KĂŒche erfolgt ein lapidares "tut uns leid und wir kochen Spargel bissfest." Berechnet âŠâ Quelle: Google, Mai 2025
âbezogen auf UnvertrĂ€glichkeiten beantwortet. Vor Ort noch einmal angesprochen und dennoch wurde bei der Bestellung nicht darauf eingegangenâ Quelle: Google, Juni 2025
Ambiente
- Platzangebot
- 8 GĂ€ste, zuletzt August 2024
- Komfort
- 3 GĂ€ste
âLeider bekommt der Gast viel âGeprĂŒddelâ aus der KĂŒche mit.â Quelle: Google, November 2023
2 weitere StimmenWeniger
âMir persönlich stehen die Tische zu eng zusammen.â Quelle: Google, November 2023
âMit Hund etwas ungĂŒnstig, weil eng.â Quelle: Google, November 2023
Preis
- Preis-Leistung
- 8 GĂ€ste, zuletzt November 2025
- Preisfairness
- 7 GĂ€ste, zuletzt Dezember 2025
- Erschwinglichkeit
- 6 GĂ€ste, zuletzt Februar 2026
- Extras
- 3 GĂ€ste
- Transparenz
- 3 GĂ€ste
âAber nur Wein 300 Euro geht gar nicht.â Quelle: Google, Juni 2023
2 weitere StimmenWeniger
âAchtung, keine Kredit- oder Debitkarten fĂŒr Bezahlung möglich.â Quelle: Google, August 2024
âBerechnet wurde das Gericht ohne die Hauptkomponente (Lachs) mit dem ungenieĂbaren (nicht bissfesten Spargel) mit 25 âŹ.â Quelle: Google, Mai 2025
Ăber Sauberkeit beschwert sich niemand.
47 von 263 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 18Â %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 263 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 47 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 22 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein groĂer Teil davon ist Ă€lter als zwei Jahre.
Seit Mai 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 24Â % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jĂŒngste Stimme
22
Stimmen in den letzten 12 Monaten
78Â %
Ă€lter als zwei Jahre
Jan bis MĂ€r
17Â %
Apr bis Jun
27Â %
Jul bis Sep
34Â %
Okt bis Dez
22Â %
Das beste Jahr war 2022 mit 8,5 von 10.