Steffenhagen in Dresden

Speisekarte "... Doch der zweite Eindruck enthüllte eine kleine, schummerige Eckkneipe mit dem gewissen Etwas. Das fängt mit dem super aufmerksamen, freundlichen Mitarbeiter an und die kleine aber feine Speisekarte rundet das Bild ab. Wir haben 4 verschiedene Gerichte bestellt und ich musste für mich feststellen, dass mir entgegen der Erwartung der Brotsalat und die Lasagne besser geschmeckt haben wie Gulasch und Sauerbraten. ..."

Beilagensalat "... Kritikpunkt: Das Patty hatte etwas zu viel Hitze abbekommen (unten leicht schwarz, ließ sich aber abkratzen, schmeckte dann nicht mehr verbrannt) und der Speck war für meinen Geschmack zu fest, zu kross und etwas zu viel davon. Der Beilagensalat war eine tolle, frische Abwechslung zu den üblichen Pommes in den meisten Restaurants. * Schnitzel vom Tagesangebot: Das Schnitzel war leider etwas zäh, geschmacklich aber lecker. ..."

Sauerbraten "... Das Restaurant war super gemütlich, die Bedienung richtig nett und das Essen sah super aus. Geschmacklich hat mich der Sauerbraten leider überhaupt nicht überzeugt, aber das ist vermutlich mehr eine persönliche Präferenz. Ich fand es einfach zu krümelig, gar nicht wie Fleisch von der Textur, dafür vom Geschmack zu intensiv und leicht verbrannt. ..."

Küche "... Ich kenne Steffenhagen seit der ersten Stunde und habe eigentlich ein Herz für den Laden, da ich das Konzept voll unterstütze und das Ambiente mag. Leider muss ich sagen, dass sich die Küche bei inzwischen 300% Preissteigerung in die entgegengesetzte Richtung entwickelt hat. Es wird mit Fett und Panade versucht, den fehlenden Feinschmecker zu übertünchen. ..."

Platz "... Wir kamen aus Berlin ohne eine Reservierung an und wurden sehr freundlich empfangen. Obwohl das Restaurant an einem Freitag restlos ausgebucht war (am Wochenende unbedingt frühzeitig reservieren), wurde uns innerhalb von 10 Minuten noch ein Platz ermöglicht. Bei Steffenhagen stimmt wirklich alles – vom ausgesprochen freundlichen Personal über das rustikal romantische Ambiente, das gleich eine gemütliche Wohnzimmeratmosphäre vermittelt, bis hin zum fantastischen veganen Essen! ..."

Service "... Ambiente & Fazit: Die Preise liegen bei rund 20 € pro Hauptspeise, was völlig in Ordnung ist, da wir sehr satt geworden sind. Das Restaurant war sauber und der Service top. Einziger Wermutstropfen: Es ist sehr eng bestuhlt und dadurch etwas ungemütlich, da man kaum Platz hat. ..."

Kartengerät "... Das Essen war super lecker und wir hatten einen wirklich schönen Abend. Leider gab es beim Abrechnen ein Problem mit dem Kartengerät, bei dem mir das Geld für den Abend doppelt abgebucht wurde. Es hat 3 Wochen sowie mehrere Telefonate und E-Mails gedauert, bis ich es endlich zurückhatte, obwohl ich am selben Abend noch meine Kontaktdaten vor Ort gelassen habe. ..."

Unfreundlichkeit "... Sie wehrte sofort ab, die Tische wären reserviert, und die zwei leeren Plätze am Rand könnten wir nicht nehmen, weil es sonst zu „ungemütlich“ würde. Wir sind sehr enttäuscht, vor allem über die barsche Unfreundlichkeit. Wir haben als veganer Verein schon viele Städte überall auf der Welt bereist und viele tolle Läden und Gastronomen kennengelernt, aber so etwas noch nie erlebt. ..."

Ambiente "... Obwohl das Restaurant an einem Freitag restlos ausgebucht war (am Wochenende unbedingt frühzeitig reservieren), wurde uns innerhalb von 10 Minuten noch ein Platz ermöglicht. Bei Steffenhagen stimmt wirklich alles – vom ausgesprochen freundlichen Personal über das rustikal romantische Ambiente, das gleich eine gemütliche Wohnzimmeratmosphäre vermittelt, bis hin zum fantastischen veganen Essen! Wir hatten den Seitanbraten mit Brezenknödeln, sowie Limonade und das Apfelstrudel-Dessert. ..."

Waschbecken "... Der Service war nett, besonders die junge Dame hat uns gut bedient. Als Frau habe ich mich besonders über die bereitgestellten Tampons und das toilettennahe Waschbecken auf der genderneutralen Toilette gefreut. 💚 Ein wirklich cooles Restaurant, das ich weiterempfehlen kann. ..."

Ambiente "... Es wird mit Fett und Panade versucht, den fehlenden Feinschmecker zu übertünchen. Am bedauerlichsten finde ich aber den Verlust des Ambientes. Das Personal ist leider teilweise extrem unfreundlich geworden und ab 21: 00 Uhr herrscht eine so intensive Rausschmeiß-Stimmung, dass man die Getränke nicht mehr genießen kann. ..."

Plätze am Rand "... Der kleine Laden war recht voll, 2 Tische noch frei, doch die Bedienung war extrem unfreundlich. Sie wehrte sofort ab, die Tische wären reserviert, und die zwei leeren Plätze am Rand könnten wir nicht nehmen, weil es sonst zu „ungemütlich“ würde. Wir sind sehr enttäuscht, vor allem über die barsche Unfreundlichkeit. ..."

Preise "... Das absolute Highlight war hier der Pastinakenstampf. Ambiente & Fazit: Die Preise liegen bei rund 20 € pro Hauptspeise, was völlig in Ordnung ist, da wir sehr satt geworden sind. Das Restaurant war sauber und der Service top. ..."

Preis-Leistungsverhältnis "... Die Preise sind noch verhältnismäßig günstig. Mega Preis-Leistungsverhältnis. ..."

Preise "... Nach wie vor bin ich mit dem Essen und dem Service super zufrieden. Die Preise sind uns allerdings zu schnell zu stark gestiegen in den vergangenen Jahren. Wir werden sicher noch ab und zu kommen, aber leider nicht mehr regelmäßig. ..."

Preis "... Und das für einen so horrenden Preis ..."