Storstad in Regensburg

überraschende Texturen "... Das Menü zum Valentinstag war gänzlich stimmig und konnte sowohl in den regulären als auch in den ersatzweise gewählten vegetarischen Gängen vollends begeistern. Voller Lob waren wir für die Grüße aus der Küche, das exzellente Brot, die Aromatik im Allgemeinen, überraschende Texturen und angesichts eines durchweg zufriedenen Gefühls, wenn nur noch ein Rest Sauce auf den Tellern übrig blieb. Ebenso war der Service umsichtig, aufmerksam und ausgewogen in seiner Präsenz. ..."

Flasche "... Besonders positiv fiel mir die nette und kompetente Beratung zu den Weinen auf. Wir hatten uns gegen die Weinbegleitung entschieden und dafür eine Flasche geordert, die ganz hervorragend das Menü begleitet hat. Danke für einen tollen Abend, der gerne noch etwas länger gedauert hätte, was aber leider der restriktiven Sperrstunde geschuldet nicht möglich ist. ..."

Zwischengänge "... Die Tischdeko war für ein 1-Sterne-Restaurant mehr als dürftig. Das 7-Gänge-Menü enthielt zu viele weitere Zwischengänge (außerhalb der Speisekarte), die uns im Laufe des Abends "überforderten"; 3 x Eis als Vor-, Haupt- und Nach-Dessert waren uns des Guten zu viel. Die Speisen waren mit Ausnahme des Ibericoschweins sehr gut zubereitet und haben uns sehr gut geschmeckt; das Schwein war ein wenig zu "fest", leicht zäh. ..."

Transparenz der Karte "... Die Geschmackskompositionen waren verspielt und man hat gemerkt auch durchdacht, teils wurde dann aber leider auch den Eigengeschmack verdeckt, was einem dann auch irgendwie die Neugierde am nächsten Gang genommen hat. Zumal die Transparenz der Karte durch den durchrauchten Geschmack an Authentizität verloren hat. Die Weinkarte konnte hingegen überzeugen und der Service wirkte geschult. ..."

Gastfreundlichkeit "... Jeder Gang war ein Genuss. Das Personal war sehr zuvorkommend, erklärte jedes Gericht ausführlich und vermittelte darüber hinaus ein seltenes Gefühl von echter Gastfreundlichkeit. Die Weinbegleitung war außerdem hervorragend auf die Gerichte abgestimmt; sie hat selbst einem Biertrinker wie mir Wein näher gebracht. ..."

Erklärungen zu den Weinen "... Das Essen war ein echtes Erlebnis vom ersten bis zum letzten Gang, und das "Einstimmen" auf die Gänge hat uns auch total gut gefallen. Die Weinbegleitung war durchweg positiv, und die Erklärungen zu den Weinen haben wir ebenfalls genossen. Danke an das komplette Storstad Team! ..."

Absprache im Team "... Besonders schön ist auch die Außenterrasse bei gutem Wetter. Der Service war sehr freundlich, jedoch gab es gelegentlich kleine Probleme mit der Absprache im Team. Informationen wurden nicht immer an alle Kellner weitergegeben, was zu einigen Missverständnissen führte. ..."

Weinbegleitung "... Wir wurden sehr freundlich und zuvorkommend behandelt, mit Ausnahme des unerwünschten Duzens während der Weinbegleitung. Die Tischdeko war für ein 1-Sterne-Restaurant mehr als dürftig. ..."

Atmosphäre "... Wenn Sie einen Grund haben, Regensburg zu besuchen, setzen Sie Storstad unbedingt auf Ihre Liste. Dieses wunderschön minimalistisch im skandinavischen Stil gestaltete Restaurant bietet eine einladende, warme Atmosphäre und einen splendiden Ausblick von der Dachterrasse. Das Personal ist super freundlich und aufmerksam. ..."

Blick auf den Regensburger Dom "... Man schmeckt, dass hier mit richtig viel Liebe zum Detail gekocht wird. Dazu kommt der wunderschöne Blick auf den Regensburger Dom – besonders abends eine richtig beeindruckende Kulisse. Die Atmosphäre ist stylisch, aber trotzdem entspannt, und der Service war super aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. ..."

Tisch "... Das Ambiente war modern und minimalistisch gestaltet, freundlich und offen. Allerdings war die Beleuchtung zu grell und unser Tisch lag in einer eher lauten Ecke, was das Gesamterlebnis störte. Alles in allem ein Restaurant, das man durchaus einmal besuchen kann, jedoch bleibt es bei einem einmaligen Erlebnis. ..."

Beleuchtungskörper "... Sicherlich nicht, in eine völlig andere Atmosphäre mit persönlichem Service und innovativen kulinarischen Kreationen einzutreten. Nur eine Sache war störend – die Beleuchtungskörper waren überraschend staubig. Ich schätze, niemand schaut nach oben? ..."

150€ "... Das 7-Gänge-Menü war wundervoll, mit allerhand Grüßen aus der Küche. Die 150€ waren fast zu niedrig kalkuliert für das richtig leckere Essen. Zuhause hätten wir die Teller ausgeschleckt – mehr Kompliment geht nicht! ..."

Preis "... Die Atmosphäre ist stylisch, aber trotzdem entspannt, und der Service war super aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Definitiv ein besonderes Erlebnis und jeden Cent wert. Ich komme auf jeden Fall wieder! ..."

Preisgestaltung Getränke "... Das Essen war außergewöhnlich gut, und ich habe jeden Bissen genossen. Ein kleiner Wermutstropfen war jedoch die Preisgestaltung bei den Getränken, die ich als etwas hoch empfand. ..."

Zusatzgang "... Der angeblich "gratis" Zusatzgang schlug deutlich dreistellig in der Rechnung zu Buche ..."