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Leckeres Sushi, aber lange Wartezeiten
Ein sehr kleines Restaurant, das man sicher auch gut übersehen kann, da es wirklich etwas unscheinbar daher kommt. Für das All-you-can-eat-Angebot sitzt man in Barhocker-Höhe. Die kleinen Boote, die die Sushi-Portionen transportieren, sind mal eine andere Variante zum klassischen Laufband.
Sehr niedlich. Die Sushi wurden frisch zubereitet und waren geschmacklich wirklich gut, auch wenn der Reis noch einen Tuck mehr Essig hätte vertragen können, allerdings war er von der Konsistenz nahezu perfekt. Viel Abwechslung gab es nicht, was aber nicht stört, wenn das, was angeboten wird, wirklich gut ist.
Wir hatten mittags 4 Plätze reserviert und saßen mit ca. 10 weiteren Gästen dort. Die Portionen, die auf den Booten landeten, waren auf Grund der frischen Zubereitung überschaubar und es dauerte alles ziemlich lange.
Hat man dann auch noch Gäste neben sich, die, obwohl erkennbar langsam und überschaubar nachgelegt wurde, grundsätzlich mehrere Teller vor sich stellen und essen wie bei einer Foodcompetition, wird es mit dem satt werden ein Problem. Wenn das Angebot von 13-15: 00 Uhr beworben wird, die Produktion allerdings bereits 20 Minuten vor Ende eingestellt wird und die Boote leer bleiben, ist das dem Gast gegenüber nicht wirklich fair. Als dann sowohl Koch als auch Servicekraft im Küchenraum verschwanden und den Gästen sehr klar das Ende signalisierten, sind wir gegangen.
Lecker war es – satt waren wir allerdings alle nicht. Bei unserem nächsten Braunschweig-Besuch wird es dann, trotz des guten Sushis, wieder ein anderes Restaurant werden.
- Sushi8
- Konsistenz9
- frische Zubereitung8
- Wartezeit3
- Ende der Produktion2
- Servicekraft2