Das japanische Restaurant Sushi-Bar in Braunschweig, genauer gesagt in Mitte, lädt dich zu einem Besuch ein. Hier findest du eine gemütliche und legere Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.
Ob für ein spätes Abendessen oder einen kleinen Snack, dieses Restaurant bietet dir vielfältige Optionen, um deinen Hunger zu stillen und eine gute Zeit zu verbringen.
Sushi-Bar im Überblick
Das Sushi-Bar bietet eine interessante Mischung aus positiven und weniger überzeugenden Aspekten. Während das Essen oft als frisch und handwerklich gelungen gelobt wird, gibt es bei der Atmosphäre und dem Service Raum für Verbesserungen.
Besonders das Konzept mit den Booten wird geschätzt, doch die Einrichtung wirkt stellenweise etwas in die Jahre gekommen. Einige Gäste schätzen das Preis-Leistungs-Verhältnis, besonders bei den Menüpreisen.
Allerdings gibt es auch Kritik am "All you can eat"-Angebot, da die Produktion manchmal vorzeitig eingestellt wird und die Auswahl als einseitig empfunden werden kann. Das Personal wird oft als freundlich beschrieben, aber es gab auch Situationen, in denen der Service als unaufmerksam wahrgenommen wurde.
Sushi-Bar – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Sushi-Bar: Gesamtnote 6,8 von 10 (Ansprechend). Weiterempfehlung 6,8, Essen 7,5, Preis-Leistung 7,5, Atmosphäre 5,9, Service 5,5 – jeweils von 10. Durchschnitt aller Restaurants in Braunschweig: 7 von 10.
Durchschnitt Braunschweig (7 von 10)
- Gesamtbewertung
- 6,8 von 10
- Weiterempfehlung
- 6,8 von 10, Durchschnitt Braunschweig: 7 von 10
- Essen
- 7,5 von 10, Durchschnitt Braunschweig: 7,2 von 10
- Preis-Leistung
- 7,5 von 10, Durchschnitt Braunschweig: 5,9 von 10
- Atmosphäre
- 5,9 von 10, Durchschnitt Braunschweig: 6,8 von 10
- Service
- 5,5 von 10, Durchschnitt Braunschweig: 7 von 10
Mit einem Gesamt-Restaurant-Score von 6,8 bewegt sich das Sushi-Bar im guten Bereich, was auf eine solide Leistung hindeutet. Die Kundenzufriedenheit liegt bei 63,5 %, was als gemischt zu bewerten ist.
Diese Werte basieren auf insgesamt 411 Rückmeldungen, davon 261 positive und 111 negative, was ein ausgewogenes Bild der Gästeerfahrungen zeichnet. Besonders hervorzuheben ist das Essen (7,5), das die höchste Bewertung erhält und oft als frisch und lecker beschrieben wird.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis (7,8) wird ebenfalls positiv bewertet, obwohl es hier auch kritische Stimmen gibt. Der Service (5,3) und die Atmosphäre (5,7) liegen im durchschnittlichen Bereich und zeigen, dass hier noch Potenzial für Verbesserungen besteht.
Was Gäste an Sushi-Bar mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Frisches, leckeres Essen
- Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Freundliches Personal
Was Gäste nicht mögen
- Unaufmerksamer Service
- Eingeschränkte All-you-can-eat-Praxis
- Veraltetes Ambiente
Das Sushi-Bar ist eine Option, wenn du Wert auf frisches Sushi legst und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis suchst. Die Empfehlungsrate von 7,2 deutet darauf hin, dass viele Gäste ihren Besuch insgesamt positiv bewerten.
Sei dir jedoch bewusst, dass der Service und die Atmosphäre nicht immer auf höchstem Niveau sind. Wenn du über kleinere Mängel in puncto Ambiente und Service hinwegsehen kannst und das "All you can eat"-Angebot nicht deine einzige Motivation ist, könnte das Sushi-Bar einen Besuch wert sein.
Für ein rundum perfektes Erlebnis gibt es jedoch möglicherweise bessere Alternativen.
Unser Check: Wie schneidet Sushi-Bar ab?
Essen (7,5 von 10)
von 99 % der Gäste erwähnt
Beim Thema Essen zeigt sich ein erfreuliches Bild! Mit einem Score von 7,5 und einer Kundenzufriedenheit von 72 %, die als gut einzustufen ist, scheint das Sushi hier wirklich zu überzeugen. Besonders hervorgehoben werden die frische Zubereitung, die Spitzenqualität des Sushis und der authentische Geschmack.
Bei 162 positiven Erwähnungen ist klar, dass hier vieles richtig gemacht wird, besonders in Bezug auf die absolute Frische und die Fischqualität. Trotz der vielen positiven Rückmeldungen gibt es auch einige Punkte, die Raum für Verbesserungen lassen. Bei 41 negativen Erwähnungen, hauptsächlich zum All-you-can-eat-Angebot, wird oft die mangelnde Abwechslung oder die geringe Verfügbarkeit von Sushi kritisiert.
Begriffe wie All-you-can-eat-Buffet und Auswahl tauchen hier häufiger im negativen Kontext auf, was darauf hindeutet, dass das Konzept manchmal nicht ganz aufgeht.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Frische Zubereitung vor Ort
- Spitzenqualität des Sushis
- Authentischer Geschmack
Kritikpunkte der Kunden
- Mangelnde Abwechslung
- Leere Sushi-Boote
- All-you-can-eat-Probleme
Dafür gibt es Lob
frische Zubereitung "... 10 weiteren Gästen dort. Die Portionen, die auf den Booten landeten, waren auf Grund der frischen Zubereitung überschaubar und es dauerte alles ziemlich lange. Hat man dann auch noch Gäste neben sich, die, obwohl erkennbar langsam und überschaubar nachgelegt wurde, grundsätzlich mehrere Teller vor sich stellen und essen wie bei einer Foodcompetition, wird es mit dem satt werden ein Problem. ..."
Optionen "... Ich finde unter anderem die Idee mit dem Schiffchen, das im Wasser schwimmt, sehr niedlich, aber es gibt noch weitere Elemente wie die Schaufensterdekoration oder auch die Wand- und Deckenleuchten. Für einen kleinen Snack am Mittag, ein gutes und ausgiebiges Abendessen sowie ein All-You-Can-Eat-Buffet stehen einem hier Optionen zur Verfügung. Es gibt auch ein - ..."
- frische Zubereitung
- Optionen
- frisch zubereitet
- Sushi
- Essen
- Qualität
- Zubereitung
- Geschmack
- frisch
- Miso-Suppe
Das kommt weniger gut an
Sushi "... Mein Erlebnis im Restaurant war enttäuschend. Wir haben die "All you can eat"-Option gewählt, aber die meisten Stücke bestanden zu 80 % aus Reis und Avocado. Außerdem mussten wir sehr lange auf das Sushi warten, da nur eine Person Sushi gemacht hat und viel Zeit mit der Zubereitung von Sushi-Rollen für Lieferungen verbrachte. ..."
Running Sushi "... Die Speisen waren wirklich lecker und frisch zubereitet – man schmeckt, dass hier Wert auf gute Zutaten gelegt wird. Zwar gab es an diesem Tag leider kein Running Sushi, aber auch ohne dieses Angebot war unser Besuch absolut gelungen. Insgesamt ein schönes Erlebnis, das wir gerne weiterempfehlen. ..."
- Sushi
- Running Sushi
- All-you-can-eat
- Reis
- All you can eat
- Auswahl
- Buffet
- Qualität
- Wasabi
- Abwechslung
Wenn du Wert auf frisches, authentisches Sushi legst und das All-you-can-eat-Angebot nicht deine Hauptpriorität ist, könnte dieses Restaurant genau das Richtige für dich sein. Für ein entspanntes Sushi-Erlebnis mit guter Qualität ist es definitiv einen Besuch wert, aber sei beim All-you-can-eat auf mögliche Einschränkungen vorbereitet.
Service (5,5 von 10)
von 47 % der Gäste erwähnt
Beim Service gibt es Licht und Schatten, wie die 68 Kundenmeinungen zeigen. Viele loben das freundliche Personal und die nette Bedienung, besonders wenn es um die Zubereitung direkt vor den Augen der Gäste geht. Auch die schnelle Sushi-Zubereitung auf Booten wird positiv hervorgehoben.
Allerdings gibt es auch einige Kritikpunkte, die zu einer Kundenzufriedenheit von 44,1 % und einem Score von 5,3 führen. Lange Wartezeiten, unmotiviertes Personal und das vorzeitige Einstellen der Sushi-Produktion, besonders beim All you can eat, trüben das Bild. Auch das Bezahlen kann manchmal etwas dauern.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Freundliches Personal
- Nette Bedienung
- Sushi-Zubereitung vor Augen
Kritikpunkte der Kunden
- Lange Wartezeiten
- Unmotiviertes Personal
- Vorzeitiges Produktionsende
Dafür gibt es Lob
schneller Sushi schaufeln "... Das Sushi wird auf kleinen Booten serviert. Dadurch kann man schneller Sushi schaufeln als in diesen iPad Sushi Läden. ..."
Herr des Restaurants "... Wirklich gut! Der Herr des Restaurants war sprachlich sehr kurz angebunden, jedoch auch sehr freundlich. ..."
- schneller Sushi schaufeln
- Herr des Restaurants
- Ladenschluss
- Bedienung
- Personal
- Service
- Belegschaft
- Essstäbchen
- Inhaberin
- Koch
Das kommt weniger gut an
Ende der Produktion "... Hat man dann auch noch Gäste neben sich, die, obwohl erkennbar langsam und überschaubar nachgelegt wurde, grundsätzlich mehrere Teller vor sich stellen und essen wie bei einer Foodcompetition, wird es mit dem satt werden ein Problem. Wenn das Angebot von 13-15: 00 Uhr beworben wird, die Produktion allerdings bereits 20 Minuten vor Ende eingestellt wird und die Boote leer bleiben, ist das dem Gast gegenüber nicht wirklich fair. Als dann sowohl Koch als auch Servicekraft im Küchenraum verschwanden und den Gästen sehr klar das Ende signalisierten, sind wir gegangen. ..."
Koch "... Gegen 21: 00 Uhr wurde die Sushi-Zubereitung eingestellt, obwohl unsere Gruppe noch nicht fertig war und das All-you-can-eat bis 22: 00 Uhr gehen sollte. Der Koch setzte sich, und anstatt weiter Sushi zuzubereiten, drehten die Damen Videos von sich beim Sushi-Machen, ohne uns etwas anzubieten. Auf Nachfrage meines Mannes wurden nur noch zwei kleine Teller mit jeweils vier Stücken Sushi zubereitet, danach nichts mehr. ..."
- Ende der Produktion
- Koch
- Servicekraft
- Bedienung
- Personal
- Wartezeit
- All you can eat
- Bezahlen
- Ende All you can eat
- Herr hinter dem Tresen
Der Service ist ein gemischtes Paket. Wenn du Wert auf freundliches Personal legst und die Zubereitung vor Ort schätzt, könnte es passen. Sei aber auf mögliche Wartezeiten und Einschränkungen beim All you can eat vorbereitet.
Atmosphäre (5,9 von 10)
von 55 % der Gäste erwähnt
Die Atmosphäre dieses Lokals ist mit einem Score von 5,7 eher durchschnittlich, aber die Kundenzufriedenheit liegt bei 44,3 %, was auf ein gemischtes Bild hindeutet. Viele schätzen das Konzept mit den kleinen Booten, die das Sushi servieren, und finden das Ambiente gemütlich, authentisch und charmant. Auch die Dekoration und die ruhige Atmosphäre werden positiv hervorgehoben, basierend auf 35 positiven Erwähnungen.
Leider gibt es auch 31 negative Anmerkungen, die das Ambiente als altbacken, ungemütlich oder sogar dreckig beschreiben. Besonders der Geruch nach Fett, veraltete Dekoration wie vertrocknete Blumen und die Bestuhlung werden oft kritisiert. Auch die Sauberkeit und die Musik sind Punkte, die laut einigen Gästen zu wünschen übrig lassen.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Konzept mit Schiffchen
- Gemütliche Atmosphäre
- Authentizität
Kritikpunkte der Kunden
- Geruch nach Fett
- Veraltete Dekoration
- Mangelnde Sauberkeit
Dafür gibt es Lob
Idee mit dem Schiffchen "... Man merkt, dass sich die Besitzer Mühe gegeben und einen kreativeren Ansatz als das klassische 0815-Ding gesucht haben. Ich finde unter anderem die Idee mit dem Schiffchen, das im Wasser schwimmt, sehr niedlich, aber es gibt noch weitere Elemente wie die Schaufensterdekoration oder auch die Wand- und Deckenleuchten. Für einen kleinen Snack am Mittag, ein gutes und ausgiebiges Abendessen sowie ein All-You-Can-Eat-Buffet stehen einem hier Optionen zur Verfügung. ..."
Gemütliche Atmosphäre "... Hier habe ich endlich unterschiedliche Varianten von Sushi probiert, die ich vorher ganz skeptisch angekuckt habe, und ich will auf jeden Fall zurück gehen. Gemütliche Atmosphäre und freundliches Personal. ..."
- Idee mit dem Schiffchen
- Gemütliche Atmosphäre
- McDonald's Filialen
- Atmosphäre
- Ambiente
- Lokal
- Konzept
- Authentizität
- Barhocker
- Boote
Das kommt weniger gut an
Innenraum "... Das Ambiente ist in Ordnung, allerdings fühlt man sich schon fast beobachtet, da das Sushi vor den Augen des Gastes zubereitet wird. Der Innenraum wirkt etwas dunkel und trist. Der Preis ist mit 17€ für das All you can eat sehr gut, ABER nach ungefähr 45 min wurde eine Pause eingelegt und es gab kein Sushi mehr, sondern nur noch Melonenstücke. ..."
Pflanzen "... Die Bedienung war sehr freundlich und das Essen war lecker. Allerdings war das Ambiente überhaupt nicht schön: vertrocknete Pflanzen im Schaufenster und die Deko sehr in die Jahre gekommen. Eine Überarbeitung des Designkonzeptes ist dringend notwendig. ..."
- Innenraum
- Pflanzen
- Musik
- Ambiente
- Atmosphäre
- Bestuhlung
- Deko
- Dekor
- Etablissement
- Geruch
Wenn du ein einzigartiges Konzept mit Sushi auf Booten und eine gemütliche, authentische Atmosphäre suchst, könnte dieses Lokal etwas für dich sein. Sei dir aber bewusst, dass das Ambiente und die Sauberkeit nicht jedermanns Sache sind und es hier und da etwas in die Jahre gekommen wirken kann.
Preis-Leistung (7,5 von 10)
von 32 % der Gäste erwähnt
Beim Preis-Leistungs-Verhältnis gibt es wirklich viel Positives zu berichten! Mit einem guten Score von 7,8 und einer Kundenzufriedenheit von 87,2 %, die ebenfalls als gut einzustufen ist, scheinen die meisten Gäste sehr zufrieden zu sein. Viele loben die Preise, das Preis-Leistungs-Verhältnis und das All you can eat-Angebot als günstig oder fair.
Basierend auf 39 Erwähnungen, davon 34 positive und nur 5 negative, gibt es jedoch auch ein paar kritische Stimmen. Einige empfanden das All-you-can-eat-Buffet als etwas teuer oder waren enttäuscht, dass nicht genug Sushi nachkam, was das Preis-Leistungs-Verhältnis in ihren Augen nicht passte.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Günstige Preise
- Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Faires All-you-can-eat
Kritikpunkte der Kunden
- All-you-can-eat-Probleme
- Manchmal teuer
Dafür gibt es Lob
Preis "... Der Innenraum wirkt etwas dunkel und trist. Der Preis ist mit 17€ für das All you can eat sehr gut, ABER nach ungefähr 45 min wurde eine Pause eingelegt und es gab kein Sushi mehr, sondern nur noch Melonenstücke. Nach 10 min gab es nochmal eine kleine Runde und danach war Schluss. ..."
günstiges Sushi "... Meine Erfahrung im Restaurant war durchweg positiv, besonders was das Essen betrifft. Ich habe sehr leckeres und günstiges Sushi genossen. Das Restaurant selbst ist zwar etwas in die Jahre gekommen, aber das tut dem hervorragenden Geschmack keinen Abbruch. ..."
- Preis
- günstiges Sushi
- Essen und 2 Getränke
- Preise
- Preis-Leistungs-Verhältnis
- Preis-Leistung
- All you can eat
- Menü Preise
- Preis-/Leistungsverhältnis
- Preis-Leistungsverhältnis
Das kommt weniger gut an
All you can eat "... Obwohl das Essen sehr lecker war, war das "All you can eat" in unserem Fall ein wenig enttäuschend. Es kam nicht genug auf den Tisch, um den Anspruch zu rechtfertigen. ..."
All-you-can-eat-Buffet "... schreckt uns immer das All-you-can-eat-Buffet ab 20 Uhr ..."
- All you can eat
- All-you-can-eat-Buffet
- Preis
- Preis-Leistung
Wenn du auf der Suche nach gutem Sushi zu fairen Preisen bist, besonders wenn du das All you can eat-Angebot nutzen möchtest, dann ist dieses Restaurant definitiv einen Besuch wert. Achte aber darauf, ob das Buffet auch wirklich durchgehend bestückt wird, um Enttäuschungen zu vermeiden.
Wie sind die Preise pro Gast bei Sushi-Bar
Im Durchschnitt gibst du hier etwa 19 € pro Person aus – das berichten 25 Gäste. Damit liegt das Restaurant in der Kategorie 11 - 20 €. Für ein Japanisches Restaurant ist das im mittleren Bereich, vielleicht sogar etwas darüber.
Die meisten Preise liegen tatsächlich in diesem 11 - 20 € Bereich, aber es gibt auch einige, die etwas höher in den 21 - 30 € Bereich gehen.
Hier siehst du auf einen Blick, was Gäste pro Person ausgeben, basierend auf den letzten 25 Bewertungen.
Wir finden, die Preisgestaltung fühlt sich für ein Japanisches Restaurant fair an. Es ist nicht das günstigste, aber man bekommt hier ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Was Gäste über Sushi-Bar sagen
Das erwartet dich bei Sushi-Bar
Serviceoptionen
- Vor Ort essen
Speiseoptionen
- Tischservice
- Dessert
- Abendessen
- Sitzplätze
- Mittagessen
Angebote
- Gesunde Optionen
- Hochprozentiger Alkohol
- Spätabendessen
- All-you-can-eat
- Kleiner Snack
- Kaffee
- Bier
- Kleine Gerichte
- Alkohol
Ambiente
- Gemütlich
- Leger
- Trendy
Publikum
- Gruppen
- Studierende
Ausstattung
- WC
Parkplätze
- Meist etwas schwer, einen Parkplatz zu finden
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Zahlungen
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- Debitkarten
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Planung
- Reservierungen möglich
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Besonders beliebt
- Abendessen
- Mittagessen
- Allein speisen