The Wild Duck – Bewertungen

Meine Erfahrung im Restaurant war insgesamt positiv, besonders das Menü hat mich begeistert. Der Chef und Koch ist ein super Typ. Der Service war gut, wenn auch etwas steif. Die alkfreie Menübegleitung war stark. Allerdings ist die Bepreisung der Weine mehr als sportlich und nicht mal im Dreissterner so zu finden.

• Menü9
• Chef und Koch10
• Service7
• Bepreisung der Weine3

Mein Erlebnis in diesem Restaurant war insgesamt sehr positiv. Es ist ein wirklich nettes Restaurant mit einem exklusiven Anspruch. Die Speisen wurden kreativ zubereitet und der Service war toll. Bei einigen Gerichten hätte ich mir jedoch etwas mehr Mut zum Würzen gewünscht. "The duck" ist überall präsent.

• exklusiven Anspruch8
• Speisen8
• Service10
• Würzen4

Das Gesamtkonzept war hervorragend. Ein großes Lob geht an den Sommelier, dessen sehr gute Erläuterungen und die stimmige Weinbegleitung uns, neben dem tollen Menu, wirklich beeindruckt haben. Für die gebotene Gesamtqualität empfanden wir das Preis-Leistungsverhältnis als gut. Gerne wieder!

• Gesamtkonzept9
• Sommelier10
• Weinbegleitung9

Meine Reise durch das Menü war eine schöne Erfahrung, begleitet von vielen lieben Grüßen aus der Küche. Bei der alkoholfreien Begleitung empfand ich bei drei der fünf Getränke, dass einzelne Komponenten zu dominant waren – der Ingwer, die rote Beete und der Roibuschtee dominierten jeweils das Getränk. Dies ist jedoch Jammern auf höchstem Niveau. Das Fleisch war sensationell und der Skrei wirklich der Beste, den ich je gegessen habe. Die einzige Frage, die noch bleibt: Kommt dieses Jahr der Stern? Verdient auf jeden Fall.

• Menü8
• Fleisch10
• Skrei10
• alkoholfreie Begleitung4

Mein Erlebnis im Restaurant war durchweg positiv. Das Menü war sehr phantasievoll und mit einem Augenzwinkern heiter gestaltet. Alles war superlecker! Der Service war extrem angenehm und freundlich. Es war ein toller Abend, vielen Dank an das gesamte Team!

• Menü9
• Essen10
• Service10

Wir hatten ein festes Menü, was die Auswahlmöglichkeiten einschränkte. Die Gerichte waren jedoch durchweg kreativ, gut gewürzt und sehr lecker. Sowohl das Weinarrangement als auch die alkoholfreie Begleitung waren passend und manchmal überraschend. Der Service war freundlich, aber für uns Deutsche nicht immer leicht verständlich, da sehr schnell gesprochen wurde. Die Hintergrundmusik war leider furchtbar und passte eher in eine Hotelaufzugkabine: eine sich ständig wiederholende Playlist mit billigem Klaviergeklimper. Alles in allem hatten wir eine entspannte und schöne kulinarische Erfahrung im The Wild Duck.

• Gerichte9
• Weinarrangement8
• alkoholfreie Begleitung8
• Menü4
• Sprache4
• Hintergrundmusik2

Ein Besuch im The Wild Duck ist ein Erlebnis, das in jeder Hinsicht begeistert. Die Küche, der Service und die Atmosphäre greifen hier auf beeindruckende Weise ineinander und schaffen einen Abend, der lange in Erinnerung bleibt. Die Speisen sind von außergewöhnlicher Qualität: kreativ, präzise komponiert und geschmacklich auf den Punkt. Jeder Gang überzeugt durch erstklassige Produkte, raffinierte Aromen und eine Präsentation auf Fine-Dining-Niveau. Auch die Getränkebegleitung ist hervorragend abgestimmt und unterstreicht die Gerichte perfekt. Besonders hervorzuheben ist der Service: aufmerksam, professionell, herzlich und dabei angenehm unaufdringlich. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen und bestens umsorgt. Für uns war dieser Abend ein absolutes Highlight. Wir kommen sehr gerne wieder und können The Wild Duck uneingeschränkt empfehlen – für besondere Anlässe ebenso wie für alle, die exzellente Küche schätzen.

• Küche10
• Service10
• Atmosphäre10

Es war ein ganz besonderer Abend für uns. Ich hatte sogar an dem Tag Geburtstag, daher wird dieser Abend ein ganz besonderes Erlebnis in Erinnerung bleiben. Die Weinwahl zu jedem Gang war ausgezeichnet, es hat alles perfekt miteinander harmoniert. Das Essen war spektakulär. Unsere Erwartungen wurden übertroffen. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

• Weinwahl10
• Essen10

Mein Besuch im "The Wild Duck" war insgesamt eine sehr erfreuliche Erfahrung, die mich auf höchstem Niveau verwöhnt hat. Die gehobene Küche wurde durch ein ausgewähltes Menü, Amuse-Bouche, Gruß aus der Küche, einen Brotkorb, eine "badende Ente" und Petit Fours abwechslungsreich und auf höchstem Niveau präsentiert. Auch die Aperitifs und Begleitgetränke trugen zum Gelingen des kulinarischen Abends bei. Das Restaurant selbst ist geschmackvoll und durch die natürliche Verwendung von Holz nahezu "warm" eingerichtet. Besonders hervorzuheben sind die kleinen Baumwoll-Handtücher auf der Toilette, die meine Wertschätzung für die Bemühungen des Hauses, den Gästen an nichts fehlen zu lassen, unterstrichen. Dennoch gab es drei Punkte, die ich anmerken möchte. Bei den Vorspeisen (Amuse-Bouche und Gruß aus der Küche) wurde bereits ein nachfolgendes Gericht serviert, bevor das vorherige vollständig verzehrt war, was einen "getriebenen" Eindruck hinterließ. Zudem wurden benutzte Teller und der leere Brotkorb erst vor dem Dessert abgeräumt, was während des Menüs für ein ungemütliches Ambiente sorgte. Schließlich blieb es über 30 Minuten unbemerkt, dass mein Bier ausgetrunken war, und ich musste die Bedienung selbst auf ein weiteres Getränk ansprechen. Hier fehlte es meiner Auffassung nach an Aufmerksamkeit und proaktiver Nachfrage seitens des Personals. Auch das Nachgießen von Wasser aus der Flasche bei leeren Gläsern mussten wir selbst übernehmen : -(

• gehobene Küche9
• Menü9
• Petit Fours8
• Amuse-Bouche3
• Gruß aus der Küche3
• Brotkorb3

Das Restaurant präsentiert sich als ein sehr schönes und stilvoll eingerichtetes Lokal. Sowohl die Aufmachung als auch die Preise versprechen ein anspruchsvolles Erlebnis. Leider konnte bei unserem Besuch weder der Service noch das Essen diesem Anspruch gerecht werden. Beim Essen erlebten wir eine Achterbahnfahrt: Auf geniale, toll abgeschmeckte Gänge folgte eine kalte Entenbrust im Hauptgang. Die Reaktion des Services auf unsere Bemerkung beschränkte sich auf die Weitergabe an die Küche. Auch die Nachspeise und die Zusammenstellung des Menüs waren insgesamt eher unglücklich. Der Service war durchweg nicht auf dem Niveau, das man in dieser Preiskategorie erwarten darf. Man versteht, warum das Handwerk einen Michelin-Stern hat, die Wild Duck (preislich sogar darüber) aber nicht. Trotzdem war der erste Gang, der als Bild angefügt ist, ein wirkliches Highlight. Schade, dass das Niveau nicht gehalten werden konnte.

• Aufmachung9
• Preise8
• geniale Gänge10
• kalte Entenbrust2
• Nachspeise3
• Zusammenstellung des Menüs3