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Thüringer Rostbratwurststand Ralf-Lothar Schlegel Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Schlösserstraße 21/25, 99084 Erfurt

Illustriertes Poster von Thüringer Rostbratwurststand Ralf-Lothar Schlegel, Restaurant in Erfurt: Bewertung 3,4 von 10 aus 127 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 76 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#353 von 355 Lokalen in Erfurt

#79 Restaurant von 79 in Erfurt

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Mittagsadresse

    Fast alle kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Weniger als die Hälfte geht hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Erfurt. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Mehr als die Hälfte dieser Stimmen beschreibt eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne20 Bewertungen
4 Sterne11 Bewertungen
3 Sterne8 Bewertungen
2 Sterne11 Bewertungen
1 Sterne77 Bewertungen
Gesamtnote3,4 von 10
Trend, 12 Monate-0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Selbst das Ambiente überzeugt nicht alle. Beim Service hakt es öfter.

Essen
3,6

21 Gäste loben, 55 kritisieren

Gelobt: Geschmack (19)

Die Bratwurst war sehr gut. Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Die Wurst hat mir sehr gut geschmeckt Quelle: Google, April 2025

Gute Thüringer Bratwurst ohne … Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Geschmack (34), Zutaten (9), Präsentation (6)

Also schlechte Qualität. Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

Born Ketchup Fehlanzeige, stattdessen billiger Gewürzketchup. Die Wurst kostet 3,50€, aber … Quelle: Google, Dezember 2024

Bratwurst absolut unterdurchschnittlich, da 8st sogar die von der Gammelbude am … Quelle: Google, Oktober 2023

Service
2,4

9 Gäste loben, 56 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (6)

Sehr freundliches Personal. Auf jeden Fall einen Besuch wert wenn man in … Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Die Hungrigen standen Schlange, aber trotzdem gab es keine Wartezeit. Quelle: Google, Januar 2026

Das war authentisch und hatte den einen oder anderen Spruch auf Lager, über den wir jedoch lachen konnten. Wir … Quelle: Google, Januar 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (52), Professionalität (6), Genauigkeit der Bestellung (3)

Die Bratwurst geht so, aber das Personal ist sowas von unfreundlich und frech. Sie gehen zwischendurch Rauchen … Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

aber der Service eine Frechheit! Unglaublich respektlos Quelle: Google, September 2023

Aber dieser Typ daneben, warum lässt man sowas auf zahlende Gäste los? In einem Anfall von … Quelle: Google, Februar 2024

Ambiente
5,5

8 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (4)

Der Stand hat eine schöne Lage am Fluss. Würde ich nochmal her kommen um eine … Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

Die Lage vor den Einkaufsmöglichkeiten in der Schlösserstrasse ist gut, aber die Verkäufer in … Quelle: Google, Oktober 2024

Ohne die Lage wäre der Laden längst pleite Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
3,3

5 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (3)

Also, 3,50€ für Rostbratwurst, wo bekommt man es günstiger?! Ich hatte die Rostbratwurst … Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

Der Preis war in Ordnung der Geschmack okay. Quelle: Google, Januar 2025

Preis Leistung Verhältnis ist völlig okay. Es gibt auch einige Sitzgelegenheiten … Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Preisfairness (7), Preis-Leistung (4)

Aber abkassiert wird gern. Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

ansonsten für meinen Geschmack zu teuer für eine simple Rostwurst. Quelle: Google, Januar 2026

dazu der Preis: 3,50€ Nicht nochmal. Quelle: Google, August 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bratwurst. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Bratwurst43-mal genannt3,4

    Die Bratwurst war ganz gut, das Brötchen war trocken. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die Bratwurst war gut, die Freundlichkeit des … Quelle: Google

    Das gesagt, ich habe die Bratwurst genossen und ich spreche Deutsch (Wienerisch:+)). Quelle: Google

  2. Wurst14-mal genannt3,8

    Die Wurst war gut, okay, das Brötchen schien schon eine ganze Weile … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die Wurst hat mir sehr gut geschmeckt Quelle: Google

    ausschließlich Bornsenf oder Ketchup (beides kommt aus Erfurt und ist das einzige, der auf die Wurst darf und auch schmeckt) Quelle: Google

  3. Brötchen11-mal genannt2,7

    Das Brötchen war gut, die Wurst okay. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Brötchen war relativ frisch und auch knusprig. Letztendlich fand ich den Preis in … Quelle: Google

    Meine Brötchen waren immer frisch. Die Thüringer ist absolut herausragend, … Quelle: Google

  4. Thüringer Bratwurst6-mal genannt5,0

    Gute Thüringer Bratwurst ohne … Quelle: Google

  5. Thüringer4-mal genannt5,7

    Die Thüringer ist absolut herausragend, schön dunkel gegrillt, perfekte Konsistenz. Der Mann ist ein … Quelle: Google

  6. Rostbratwurst3-mal genannt5,7

    Also, 3,50€ für Rostbratwurst, wo bekommt man es günstiger?! Ich hatte die Rostbratwurst … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Die Rostbratwurst hat top geschmeckt. 👌🏼Das … Quelle: Google

Aus 75 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Erfurt. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Professionalität.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

96 von 127 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 76 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Erfurt.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit52
Geschmack34
Zutaten9
Preisfairness7
Präsentation6
Temperatur6
Professionalität6
Preis-Leistung4
Portionsgröße3
Genauigkeit der Bestellung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 127 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 96 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 26 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 53 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 26

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 49 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage5
Stimmen, letzte 12 Monate26
Älter als zwei Jahre49 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren53 %
Note 20264,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

127 öffentliche Bewertungen, Stand 12. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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