Gastbewertungen werden mit KI einheitlich übersetzt und sprachlich überarbeitet; die Überschriften der Karten werden automatisch erstellt. Das Original ist bei jeder Bewertung verlinkt. Mehr zur KI-Nutzung
Hier stimmt einfach alles. Die Küche ist super gut, die Bedienung sehr gut und das Ambiente toll. Ein echtes Erlebnis.
Wir hatten einen rundum tollen Abend! Ein liebevoll gedeckter Tisch (Hochzeitstag), freundliche, zugewandte Angestellte und hervorragendes Essen. Mehr geht nicht!
Wir hatten reserviert, wobei nicht ersichtlich war, dass wir nach gut 2 h den Tisch wieder räumen müssen. Das Essen war super, der Ausblick und das Ambiente auch. Wünschenswert wäre gewesen, dass man etwas mehr darauf achtet, ob Gläser leer sind und der Gast ggf. Noch ein Getränk wünscht. Hier hätte man definitiv mehr Umsatz machen können, hatte ich noch nie, dass ich nur 1 kleines Glas Wasser und einen Aperitif getrunken habe – auch der Rest am Tisch war leer. Als wir nach einem Dessert fragten, wurden wir darauf hingewiesen, dass der Tisch in 15 min neu besetzt wird. Nachdem wir dann mehr oder weniger überstürzt das Dessert gegessen hatten, wurde schnell bezahlt. Es waren, wie wir beim Gehen bemerkt haben, noch diverse Tische unbesetzt, somit hätten wir den Abend doch noch in Ruhe ausklingen lassen können. Schade.
Wir waren heute in diesem Restaurant und die Atmosphäre war wirklich großartig. Die schöne Location auf dem Dach eines Business-Centers mit stilvollem und modernem Design hat uns sehr gefallen. Auch das Personal war sehr gut – aufmerksam, schnell und professionell. Dafür gibt es definitiv große Pluspunkte. Leider war das Essen eine komplette Enttäuschung. Insgesamt haben wir 250 € ausgegeben. Meine Freunde hatten Fleischgerichte – diese waren in Ordnung. Nichts Besonderes, aber solide Qualität. Das Fleisch war gut zubereitet, jedoch ohne besonderen Geschmack oder Highlight. Dann haben wir ein Sushi-Set bestellt. Die Sushi waren schlichtweg ungenießbar – wir haben sie am Ende nicht bezahlt, und selbst die Restaurantleitung hat dem zugestimmt. Erstens war der Reis nicht richtig gekocht und hart. Zweitens war das Rindfleisch in den Rollen völlig geschmacklos. Drittens: Das Restaurant positioniert sich als Premium – warum gibt es dann Surimi (Krabbenstäbchen) in den Rollen? Das wirkt billig und absolut nicht angemessen für die Preise. Ein weiterer Roll (Teriyaki mit Hähnchen) war so unauffällig, dass man sich kaum daran erinnern kann. Insgesamt waren alle Sushi wegen des schlecht gekochten Reises wirklich schlecht. Danach hatte ich eine Lobster-Bisque. Das war das schlechteste Gericht des gesamten Abends. Die Suppe war extrem bitter, weil die Zwiebeln verbrannt waren. Der Geschmack war dadurch komplett ruiniert und sogar leicht sauer. Vom Hummer war kaum etwas vorhanden – nur ein paar kleine Stücke am Boden. Der eigentliche Meeresgeschmack war praktisch nicht vorhanden. Als nächstes hatte ich Lachs-Tataki. Leider wurde der Geschmack des Lachses komplett von einer sehr intensiven, scharfen und bitteren Sauce überdeckt. Dadurch konnte man den Fisch selbst kaum wahrnehmen, was sehr schade ist. Zum Schluss hatte ich ein Risotto mit Trüffel. Da ich Trüffel zum ersten Mal probiert habe, kann ich hier nicht ganz objektiv urteilen. Es scheint eher ein Gericht für Liebhaber zu sein. Allerdings waren die Pilze oben leicht angebrannt und hatten einen unangenehmen Geschmack. Zusammenfassend: Atmosphäre und Service sind wirklich top und auf Premium-Niveau. Die Küche hingegen war für mich absolut enttäuschend. Ich würde das Restaurant nicht wegen des Essens empfehlen – höchstens für die schöne Atmosphäre.
Es war ein schöner Abend mit einigen Abstrichen. Bei der Reservierung wurde nach Anlass und Wünschen gefragt, aber die Angabe "Geburtstag" hatte keinerlei Auswirkungen. Ein Tisch am Fenster wurde zunächst ignoriert, war aber auf Nachfrage möglich. Insgesamt fehlt dem Service leider etwas Wärme, Herzlichkeit und Gastgebermentalität. Der Chefkellner (?) hat dafür einiges gerettet, aber trotzdem wird der hohe Anspruch im Service leider nicht erreicht. Viele Aushilfskräfte scheinen nicht im Service eingearbeitet zu sein. Das Essen war sehr gut, einzig das Maishühnchen war vielleicht etwas zu trocken.
Wir waren vor Kurzem im Überland essen und hatten einen wirklich tollen Abend. Das Essen war hervorragend, sehr hochwertig, geschmacklich top und wunderschön angerichtet. Besonders die Pasta mit Trüffel und die Beilagen waren ein Highlight. Auch die Atmosphäre hat uns sehr gefallen. Gemütliches Licht, stilvolles Ambiente und ein schöner Blick am Abend sorgen dafür, dass man sich sofort wohlfühlt. Der Service war freundlich und aufmerksam, sodass wir uns rundum gut aufgehoben gefühlt haben. Wir kommen auf jeden Fall wieder und können das Restaurant absolut weiterempfehlen.
Eines vorweg, das Ambiente und die Aussicht sind sehr gut. Allerdings hört es dann auch schon auf mit dem positiven Eindruck. Der Service war eine Katastrophe. Nach einer Stunde saßen wir immer noch mit vier Flaschen Wasser dort, dann kam der Wein zur Vorspeise, aber die Vorspeisen nicht. Der Wein war dann leer oder warm bis die Vorspeisen kamen. Auch auf den Hauptgang mussten wir dann ewig warten, vom Service Personal war nichts zu sehen und wenn, dann waren sie nicht in der Lage auf unsere Wünsche einzugehen. Der Hauptgang war schon teilweise kalt, der Fisch eher trocken und die Gnocchi fade. Darauf angesprochen wurde uns erklärt, dass es Personalprobleme gab. Das hätte ich vorab erwartet. Als wir noch nicht alle fertig waren, wurde schon die Hälfte der Teller abgeräumt, die andern blieben stehen. Insgesamt konnte das Überland seinen Anspruch überhaupt nicht erfüllen.
Über ein hervorragendes Entree betritt man die Räume, die stilistisch zwischen modern, aufgeregt und konservativ schwanken. Der Empfang ist äußerst freundlich und absolut dem Stil angepasst. Die Tische sind gut für Gruppen, aber auch für Paare gut geeignet. Die Preise sind leider etwas hoch. Die Qualität dafür, umso bemerkenswerter. Der Blick über Braunschweig erscheint einmalig in der gesamten Stadt. Besonders hervorzuheben ist die Freundlichkeit des Personals, die auf Sonderwünsche oder auf zeitlichen Druck absolut professionell und hervorragend reagiert hat.
Abgesehen von den begrenzten vegetarischen Optionen ist der Ort fantastisch, gemütlich und wirklich warm! Das Essen ist fantastisch und das Ambiente wirklich motivierend! Ein Muss für jeden Besuch!
Wir haben mit einer Gruppe den Silvesterabend dort verbracht. Der Kartenpreis für das gesamte Arrangement lag bei rund 280, - Euro pro Person. Für einen Abend ist das ein stolzer Preis und man darf dafür durchaus etwas erwarten, was aber an diesem Abend nicht erfüllt wurde - leider ! Das Essen in Büffetform war durchaus super und reichhaltig. Das Personal war sehr aufmerksam, aber unterbesetzt. Sie haben sich alle bemüht, immer präsent zu sein und die leeren Gläser zu füllen. Das Ambiente, der Blick und die Location sind natürlich Bombe gewesen, wenn man einen Tisch am Fenster hatte! Das ist schon etwas Besonderes. Im Anschluß ging es einen Stock höher zur Silvesterparty. Leider konnte der DJ unseren und wohl auch den Musikgeschmack einiger anderer nicht ganz erfüllen. Für einige war die Musik zu modern und kaum was dabei, um zusammen zu tanzen. Ich denke, zumindest am Anfang war das durchschnittliche Alter bei 45-50. Und da muss dann eben auch mal Stimmung aus den 80er/90er Jahren kommen. Später kam auch ein jüngeres Publikum dazu, wobei meistens die etwas älteren auf der Tanzfläche waren. Wir waren mal im Sommer in der Bar ganz oben zu einer Veranstaltung, da war ein jüngerer Mann, der hat dort richtig Rock n' Roll gemacht. Alex oder so ähnlich hieß der. Das wäre auch mal eine gute Wahl für Silvester, der hat gut Stimmung gemacht. Ein richtig großes Problem war die Bar oben. Dort waren nur 2 Leute und temporär mal 3. Das hat für den Ansturm überhaupt nicht gereicht. Wir mussten 2x ca. 20 min für unser Getränk anstehen. Großes Lob für eine Frau, südländisches Aussehen, die dort ihren Job gemacht hat in einer Ruhe, kaum gesprochen und ohne eine Mine zu verziehen. Manche mögen das als unfreundlich gedeutet haben, aber bei der Dame saß jeder Handgriff. Sie hat konzentriert gearbeitet und wirklich was weggeschafft. Toll. Insgesamt fanden wir es OK - ABER ! Nicht für 280, - Euro pro Person, liebes Überlandteam. Zu verbessern wäre auf jeden Fall die Personalbesetzung (etwas mehr Leute) und z. T. Essen und Musik in einigen Punkten.
1–10 von 162 Bewertungen
Weiter stöbern
Die am besten bewerteten Restaurants in Braunschweig, sortiert nach ihrem Gesamtscore.
Deutsches Restaurant · Braunschweig
336 Bewertungen
Japanisches Restaurant · Braunschweig
325 Bewertungen
Café · Braunschweig
577 Bewertungen
Hamburger-Restaurant · Braunschweig
436 Bewertungen