Wirtshaus am Kohlmarkt in Braunschweig

Haxe "... Ich habe das „Teufels Cordon Bleu“ bestellt und es war riesig und super knusprig. Ich wünschte, es hätte mehr Jalapeños gehabt, aber :) Mein Mann bekam die Haxe und er hat es gut geheißen. Der Service war erstklassig – eine Kellnerin hat den ganzen Laden alleine geschmissen, sie hat es gerockt und war freundlich und lustig – eine Seltenheit im Service. ..."

Essen "... Als Hauptgang gab es dann Schweinemedaillons mit Sauce Hollandaise, Buttergemüse und Kroketten, sowie Schweinebraten mit Apfelrotkohl und Serviettenknödeln. Das Essen kam heiß und hat uns sehr gut geschmeckt. Alles in allem war es ein sehr angenehmer Aufenthalt mit gutem Essen. ..."

Soße "... Das Essen waren kleine Portionen von minderer Qualität, die lieblos angerichtet waren und teilweise ungenießbar waren. Mein Tischnachbar musste eine Barriere aus Kartoffelbrei gegen die fürchterliche „Soße“ bauen, damit möglichst wenig davon sein Fleisch berührt. Während dieser Zeit wurde auch nicht wirklich abgefragt, ob man noch ein Getränk trinken möchte. ..."

Getränkequalität "... Die Abläufe vermittelten den Eindruck, dass Gäste-Feedback nicht ernst genommen wird. Insgesamt war der Abend enttäuschend: mangelhafte Getränkequalität, unprofessioneller Umgangston und fehlende Servicebereitschaft. Diese Kritik richtet sich ausdrücklich nicht an die weibliche Bedienung, sondern an ihren jungen männlichen Kollegen, der für das Zapfen zuständig war. ..."

Service "... Ich wünschte, es hätte mehr Jalapeños gehabt, aber :) Mein Mann bekam die Haxe und er hat es gut geheißen. Der Service war erstklassig – eine Kellnerin hat den ganzen Laden alleine geschmissen, sie hat es gerockt und war freundlich und lustig – eine Seltenheit im Service. Der Blick auf den Kohlmarkt war wunderschön, da es ein schöner sonniger Tag war. ..."

Tisch reservieren "... Wir hatten Glück gehabt, dass genug Personal vor Ort war. Einen Tisch hatten wir für 8 Personen reserviert. Es ist empfehlenswert, da es auch schnell ausgebucht sein kann, wenn besondere Veranstaltungen in der Nähe sind, so wie zur Zeit das Wintertheater am Magniekirchplatz oder die Eislaufbahn am Kohlmarkt. ..."

Bestellgenauigkeit "... Die Bestellung wurde auch nicht wie üblich „mit Strichen“ aufgenommen, wenn es doppelte Bestellungen gab, sondern musste der Reihe nach durchgeführt werden. Die Bestellung kam dann trotz der eigenwilligen Methode des Kellners 3x falsch, was selbstverständlich Schuld der Gäste war und auch vom Kellner geäußert wurde. Die Essensbestellung wurde dann wieder der Reihe nach aufgenommen und zwar nach Gängen: Zuerst wurden alle Gäste einzeln nach ihrer Vorspeise gefragt und dann erneut jeder Gast einzeln nach seinem Hauptgang. ..."

Bestellaufnahme "... .(hell oder dunkel)“ quittiert, als sei man auf dem Schulhof einer Hauptschule in Berlin. Die Bestellung wurde auch nicht wie üblich „mit Strichen“ aufgenommen, wenn es doppelte Bestellungen gab, sondern musste der Reihe nach durchgeführt werden. Die Bestellung kam dann trotz der eigenwilligen Methode des Kellners 3x falsch, was selbstverständlich Schuld der Gäste war und auch vom Kellner geäußert wurde. ..."

Ambiente "... Wer hier schickes Ambiente erwartet, ist hier sicherlich falsch. Wer aber tolles, leckeres Essen in einem gemütlichen Ambiente erwartet, der ist hier goldrichtig! Wir waren mit einer großen Gruppe da und alle waren super zufrieden. ..."

Blick auf den Kohlmarkt "... Der Service war erstklassig – eine Kellnerin hat den ganzen Laden alleine geschmissen, sie hat es gerockt und war freundlich und lustig – eine Seltenheit im Service. Der Blick auf den Kohlmarkt war wunderschön, da es ein schöner sonniger Tag war. Werde wiederkommen! ..."

Tisch "... Wir mussten fast eine Stunde auf das Essen warten, welches dann weder handwerklich noch geschmacklich überzeugen konnte. Wir saßen an einem kleinen, ungemütlichen Zweiertisch. Das Gericht war lieblos zubereitet, ohne Pfiff und unter dem Niveau einer durchschnittlichen Hobbyküche. ..."

Raum "... Wir hatten um 12: 00 Uhr reserviert, das Essen kam 10 vor 2, und es war kaum lauwarm. Auch der Raum war sehr kühl. Der Tisch war so eng, dass der Kellner die Soßen auf der Rückenlehne abgestellt hat, die keiner der Gäste erreichen konnte. ..."

preislich fair "... Unser Essen war gut, es gab deutsche Hausmannskost. Die Portion war reichlich und preislich fair. Das Personal war sehr freundlich, wir wurden schnell bedient. ..."

Preise "... Das Essen war lecker und das Personal sehr freundlich und nett. Die Preise sind okay. Insgesamt eine klare Empfehlung! ..."

Getränkepreise "... Rundum waren wir (4 Personen) mit dem Essen und dem Service sehr zufrieden. Allerdings sind die Getränkepreise überteuert. Ein Schnaps (2cl) kostet 3, 90 Euro und das ist zu TEUER. ..."

Preis "... musste vollen Preis zahlen, obwohl nichts davon gegessen wurde. ..."