Deutsches Restaurant · Braunschweig
336 Bewertungen
Bodenständige Speisen, traditionelle Gasthäuser und gemütliche Lokale in den Stadtteilen
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In Braunschweig prägen traditionelle Gasthäuser, entspannte Bistros und gemütliche Lokale das Bild der heimischen Gastronomie. Vor allem in Mitte sowie im Westlichen Ringgebiet treffen historische Kulissen auf bodenständige Gerichte im mittleren Preisbereich.
Mit Coolibri findest du gezielt die passende Adresse für deinen Anlass in der Löwenstadt. Du kannst das Angebot nach Stadtteilen wie dem Östlichen Ringgebiet oder nach deinem bevorzugten Preisniveau filtern und vergleichen.
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FAQ
Zu den derzeit höchstbewerteten deutschen Restaurants in Braunschweig zählen Corner Café, Gaststätte Lufteck und Rico's.
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Welche deutsche Restaurants gerade offen haben und welche als Nächstes aufmachen, die am besten bewerteten zuerst.
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Die deutschen Restaurants in Braunschweig, die bei Gästen rundum ankommen: beim Essen, beim Service, beim Ambiente und beim Preis.
€€Deutsches Restaurant21–30 € pro Gast
Nr. 1 nach Gesamtwertung unter den deutschen Restaurants in Braunschweig
€€Deutsches Restaurant21–30 € pro Gast
Nr. 1 für Essen unter den deutschen Restaurants in Braunschweig
€€Deutsches Restaurant21–30 € pro Gast
Nr. 1 für Service unter den deutschen Restaurants in Braunschweig
€€Deutsches Restaurant21–30 € pro Gast
Nr. 1 für Ambiente unter den deutschen Restaurants in Braunschweig
€€Deutsches Restaurant21–30 € pro Gast
Nr. 1 für Preis-Leistung unter den deutschen Restaurants in Braunschweig
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Je Ort die besten Adressen, mit ihrer Lage auf der Karte.
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Bewertungen
Originalstimmen zu deutsche Restaurants in der Stadt. Jedes Zitat führt direkt zum passenden Restaurant.
Eike L.
Jedes Mal Top Essen, das Personal ist freundlich und man kann sowohl drinnen als auch draußen sitzen. Preis-Leistungsverhältnis ist Top, da können MyChicken oder KFC nicht mithalten. Zu dem ist hier auch alles frisch.
Anne T.
Schon bei unserer Ankunft wurden wir herzlich empfangen, und der Service überzeugte während des gesamten Aufenthalts durch Professionalität, Aufmerksamkeit und ausgesprochene Freundlichkeit. Besonders hervorzuheben ist, wie flexibel und zuvorkommend auf unsere individuellen Wünsche eingegangen wurde. Das Ambiente in der ehemaligen Zuckerraffinerie verleiht dem Restaurant einen ganz besonderen Charme. Die gelungene Kombination aus historischem Flair und stilvoller Einrichtung schafft eine einzigartige, zugleich gemütliche und elegante Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Auch kulinarisch wurden unsere Erwartungen übertroffen. Jeder Gang war mit großer Sorgfalt komponiert, geschmacklich fein abgestimmt und optisch perfekt präsentiert. Ein Genuss auf höchstem Niveau. Die Empfehlung im Guide MICHELIN ist absolut verdient! Ein Besuch, der in jeder Hinsicht begeistert – wir kommen sehr gerne wieder.
Lothar D.
Hier passt einfach ALLES. Sind schon zigfach hiergewesen und sind nieeee enttäuscht. Die Servicemitarbeiter sind sehr freundlich und der Restaurantleiter hat einen sehr positiven Kontakt zu seinen Gästen. Suuuper. DANKE 🎖️☀️
C. S.
Wir waren vor kurzem zu Gast in Wolfs Gasthaus und sind restlos begeistert. Wer Wert auf eine ehrliche, handwerklich exzellente Küche und einen Service sucht, bei dem man sich noch als Gast willkommen fühlt, ist hier genau richtig. Das Essen: Ein echtes Highlight Die Küche verdient ein riesiges Lob! Man schmeckt bei jedem Bissen die Qualität der Zutaten und die Liebe zum Detail. Besonders die Fleischgerichte waren auf den Punkt zubereitet – butterzart und geschmacklich hervorragend abgestimmt. Auch die Beilagen waren frisch und knackig, weit entfernt von Standard-Gastronomie. Hier wird noch mit Leidenschaft gekocht! Service: Aufmerksam und herzlich Was den Besuch aber perfekt abgerundet hat, war der hervorragende Service. Wir wurden unglaublich freundlich empfangen und den gesamten Abend über aufmerksam, aber unaufdringlich begleitet. Man merkt, dass das Team hier mit Freude bei der Arbeit ist – eine Herzlichkeit, die man heutzutage nur noch selten findet. Fazit Ein rundum gelungener Abend in gemütlicher Atmosphäre. Wolfs Gasthaus bietet ein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis und eine Qualität, die überzeugt. Wir kommen definitiv wieder und können dieses Haus jedem wärmstens empfehlen, der einen schönen Abend mit exzellentem Essen verbringen möchte! Mal sehen wie es nach dem Wechsel weiter geht, so war es auf jedenfall sehr gut!
Christian K.
Unser Abend war wunderbar, dank Nancy, die alles perfekt gemanagt hat. Es geht nicht besser! Vielen Dank für diesen schönen Abend. LG Yvonne und Christian
A. Q.
Hier stimmt einfach alles. Die Küche ist super gut, die Bedienung sehr gut und das Ambiente toll. Ein echtes Erlebnis.
Doreen D.
Wir hatten unsere Konfirmationsfeier bei Friedrich II. Und können das Restaurant sehr empfehlen! Besonders hervorzuheben ist die Eignung für Zöliakie-Betroffene, da alle Gäste vom leckeren Essen begeistert waren. Der Service war durchweg sehr freundlich und zuvorkommend. Mein Kind mit Zöliakie war vom Cookie Eis begeistert, was sonst nicht möglich ist. Der Besitzer kennt sich perfekt mit Zöliakie und Kontamination aus, sodass wir unbeschwert essen konnten, ohne Sorge. Wir kommen sehr gerne wieder und sagen: Macht weiter so!
Rebecca J.
Wenn wir jedesmal in Braunschweig sind, ist das ein MUSS hier her zu kommen und unser Schnitzel zu essen. Das Personal ist sehr, sehr lieb. Alles total super 👍
Black K.
Hier gehe ich regelmäßig und sehr gerne zum Essen. Es gibt eine ansprechende aber nicht zu umfangreiche Karte mit Gerichten aus der deutschen Küche. Saisonal wechselnde Gerichte (z. B. Spargel oder Grünkohl) ergänzen das Angebot. Die Qualität der Speisen ist überdurchschnittlich und die Gerichte spiegeln den Charakter einer "guten bodenständigen deutschen Küche" sehr gut wieder, etwas vergleichbares findet man heutzutage nur noch selten. Auch der Service ist zügig und freundlich, man fühlt sich auch abseits des Essens sehr gut aufgehoben! Hier kann man absolut ohne Bedenken einkehren!
S- P.
Wir waren heute spontan zum ersten Mal ohne Reservierung dort. Der Service war hervorragend, auf höchstem Niveau. Das Essen war köstlich, wir haben schon lange nicht mehr so gut griechisch gegessen hier in der Gegend. Wir empfehlen es von ganzem Herzen und gratulieren der Kellnerin, die ihre Arbeit mit Leidenschaft und Berufung ausübt ❤️❤️❤️
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32 Restaurants insgesamt. Filtere nach Küche, Ort, Preisklasse oder Anlass.
32 Restaurants
Deutsches Restaurant · Braunschweig
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Orte, verwandte Küchen und weitere Städte: die komplette Übersicht für Deutsch in Braunschweig.
Auf Coolibri findest du 32 deutsche Restaurants in Braunschweig, sortierbar nach Gesamtbewertung, Essen, Service und Preis-Leistung. Aktuell am höchsten bewertet: Corner Café, Gaststätte Lufteck, Rico's.
Aktuell sind 32 deutsche Restaurants in Braunschweig auf Coolibri erfasst. Damit gehört diese Küche zu 32 von 216 erfassten Restaurants der Stadt.
Die meisten Adressen liegen in Mitte, Östliches Ringgebiet, Westliches Ringgebiet, Gliesmarode. Der Bereich »Orte« führt direkt zur jeweiligen gefilterten Liste.
Wir sortieren Restaurants in drei Preisklassen: günstig (€), Mittelklasse (€€) und gehoben (€€€). Der typische Mittelpreis liegt zwischen 21 € und 30 € pro Person.
Die Restaurantdaten für Braunschweig werden mehrmals täglich automatisch mit unseren Datenquellen abgeglichen. Öffnungszeiten, Bewertungen und neue Adressen bleiben so laufend aktuell. Letzte Aktualisierung: 11. August 2026.
Die Empfehlungen berücksichtigen Gästebewertungen, Kategorie-Scores, Bewertungsanzahl, Aktualität, Reservierungsrelevanz und redaktionelle Qualitätsmerkmale.
Besonders in Mitte gibt es eine große Auswahl an Lokalen mit deutscher Küche. Weitere Adressen verteilen sich auf das Westliche und Östliche Ringgebiet sowie ruhigere Außenbezirke.
Das Spektrum reicht von urigen Gasthäusern im historischen Zentrum bis hin zu entspannten Nachbarschaftslokalen im mittleren Preisbereich.