Quiro in Dortmund

Mein Erlebnis in diesem Restaurant war durchweg positiv. Es ist ein cooles Restaurant mit einer bemerkenswerten Weinkarte, die eine gute Auswahl an verschiedenen Weinen bietet. Die leckeren Gerichte spiegeln die Qualität der Zutaten wider. Preislich liegt es im höheren Segment, aber der Service, das Ambiente und die Gerichte rechtfertigen die Preise.

Die Speisekarte las sich super und klang sehr vielversprechend. Gäste und Ambiente machten ebenfalls einen sehr guten Eindruck. Die Vorspeisen waren geschmacklich gut, die Präsentation aber war eher enttäuschend. Völlig enttäuscht haben auch die Hauptgänge. Wenn ich für einen Hauptgang (Steinbutt) so viel Geld zahle, dann darf der Champagnerschaum nicht geronnen sein und es darf kein Fertig Püree auf dem Teller sein. Der Geschmack eines angerührten Pürees entlarvt sich immer selbst. Die Teller sind für Hauptgänge leider, je nachdem was man bestellt, zu klein bemessen. Die Gerichte auf größeren Tellern würden nicht nur besser aussehen, sondern wären auch einfacher zu essen. Der Service war nett und sehr bemüht, aber stellenweise auch etwas überfordert. Der Wein war leicht überteuert. Alles in allem war die Erfahrung ok, aber es gibt noch Luft nach oben.

Spontan einen Tisch gebucht. Die Trüffel Pasta war sehr lecker, genauso wie der Pornstar Martini. Das Rinderfilet war jedoch wie Reifen. Die Wartezeit war extrem lang. Allein schon um die Karten zu bekommen, sollte man ca. 10 Minuten warten. Danach weitere 10-15 Minuten zum Bestellen und dann 45 Minuten auf das Essen! Aus der Küche kamen eventuell 10 Gerichte. Nicht noch einmal!

Wir sind absolute Fans geworden. Beide Gerichte, welche wir bestellt haben, waren fantastisch zubereitet. Wir haben sehr selten so gut gegessen. Der Service war hervorragend, das Personal sehr aufmerksam, professionell und dabei auch witzig und freundlich. Die Preise sind angemessen, genauso wie die Menge der Speisen. Wenn ich könnte, würde ich vier Sterne zusätzlich geben. Einen kleinen Kritikpunkt habe ich dennoch: Die Lautstärke in diesem Lokal war mir ein wenig zu heftig, viele Menschen dazu Musik. Wenn an der Akustik im Raum etwas verändert werden würde, wäre das vorteilhaft. Aber dieser Punkt hält mich nicht vom nächsten Besuch ab. Schön, dass es solche Restaurants in der Nähe gibt. Sehr sehr geil.

Mein Erlebnis im Restaurant war ein rundum perfekter Abend. Der Service war toll und aufmerksam, das Essen fantastisch und von hoher Qualität, und das Lokal sehr schön. Absolut empfehlenswert!