Unternehmen

Über uns

Stand: Oktober 2026

coolibri.de ist dein datenbasierter Restaurantführer: ehrliche Orientierung auf Basis vieler öffentlicher Bewertungen, unabhängig, transparent und kostenlos. Hier erfährst du, wer hinter dem Portal steht, wie wir arbeiten und wofür wir stehen.

Wer wir sind

Illustration: Ein orangefarbener Kolibri schwebt über einem aufgeschlagenen Magazin neben einer Blüte — Klein, schnell, neugierig: Der Kolibri ist unser Namensgeber – und unser Programm.

Hinter coolibri.de steht die Verlag Lensing-Wolff GmbH & Co. KG aus Dortmund, ein Medienhaus mit langer Verlagstradition.

Der Name ist dabei Programm: Wie ein Kolibri fliegen wir viele Orte an, picken das Beste heraus und zeigen dir, wo sich der Besuch wirklich lohnt – klein genug, um überall hinzukommen, schnell genug, um nichts zu verpassen.

coolibri hat redaktionelle Wurzeln, und die pflegen wir weiter: Im Magazin erscheinen Beiträge unserer Redaktion zu Gastronomie, Kultur und Freizeit. Dazugekommen ist ein neues Herzstück: ein Restaurantführer, der nicht auf Bauchgefühl oder Werbung beruht, sondern auf der systematischen Auswertung vieler öffentlicher Bewertungen.

Was wir machen

Illustration: Ein Wegweiser mit einem orangefarbenen Pfeil inmitten vieler schwebender Sprechblasen — Viele Stimmen, eine klare Richtung: Dafür bauen wir Scores.

Mal ehrlich: Wie oft hast du dich auf Online-Rezensionen verlassen und wurdest enttäuscht? Genau da setzen wir an. Wir übernehmen öffentlich zugängliche Bewertungen von Google Maps und werten sie automatisiert aus: Ein Sprachmodell liest jede Bewertung und schätzt ihre einzelnen Aussagen ein, feste Formeln machen daraus Scores. Das Ergebnis sind klare, nachvollziehbare Scores auf einer Skala von 0 bis 10, die dir sofort zeigen, was dich erwartet.

Jedes Restaurant bewerten wir in bis zu fünf Kategorien:

Essen – Qualität, Geschmack und Beständigkeit der Küche
Service – Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Zuverlässigkeit
Atmosphäre – Ambiente, Sauberkeit und Wohlfühlfaktor
Preis-Leistung – das Verhältnis von Qualität zu Kosten
Weiterempfehlung – wie deutlich Gäste das Lokal Freunden oder Familie empfehlen würden

So vergleichst du auf einen Blick, wo dein nächstes Highlight wartet – ohne dich durch hunderte widersprüchliche Kommentare zu kämpfen.

Warum wir das tun

Weil wir selbst gerne Neues entdecken: gutes Essen, besondere Orte, spannende Abende. Aber wir wissen auch, wie schwer es ist, echten Mehrwert hinter übertriebenen Bewertungen zu erkennen – zwischen Lobeshymnen, Einzelmeinungen und geschönten Selbstdarstellungen.

Unser Ziel: mehr Transparenz, mehr Orientierung, mehr Vertrauen in der Welt der Gastronomie- und Erlebnisbewertungen. Wir glauben, dass ehrliche Erfahrungen mehr sagen als Werbung – und dass Zahlen nur dann sinnvoll sind, wenn sie auf echten Eindrücken vieler Gäste beruhen.

Wofür wir stehen

Illustration: Herz-Sprechblasen steigen über einem kleinen Restaurant auf, daneben liegt ein ungenutztes Megafon am Boden — Nicht die lauteste Werbung zählt, sondern die Begeisterung der Gäste.

Unabhängigkeit – Scores lassen sich weder kaufen noch verhandeln. Die Reihenfolge der Ergebnisse bestimmt eine feste, regelbasierte Sortierung, nie eine Zahlung.
Echtheit – Grundlage sind ausschließlich öffentlich zugängliche Bewertungen. Ob sie von echten Gästen stammen, prüft die Plattform, auf der sie erschienen sind; wir sortieren wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus und verlinken die Original-Bewertungen.
Transparenz – Wo Künstliche Intelligenz Bewertungen auswertet, übersetzt oder Texte schreibt, legen wir das offen, und KI-Texte kennzeichnen wir direkt auf der Seite. Alle Details auf unserer Seite KI-Transparenz.
Fairness – Zahlen statt Etiketten: Unter 6 von 10 Punkten vergeben wir bewusst kein Wort-Urteil. Die Zahl spricht für sich, ein negatives Label gibt es bei uns nicht.
Kostenlos für alle – keine Registrierung, kein Abo, keine Paywall. Orientierung soll allen offenstehen.

Was du bei uns findest

Jedes Restaurant auf coolibri.de hat eine eigene Seite mit:

dem Gesamtscore und bis zu fünf Einzel-Scores als übersichtliche Grafik,
einer Auswertung der Bewertungen mit Stärken, möglichen Kritikpunkten und häufigen Themen,
kurzen Zitaten aus den Bewertungen, bei fremdsprachigen in Übersetzung, und dem Weg zu den Originalen,
praktischen Infos wie Öffnungszeiten, Lage mit Karte, Preisspanne und Besonderheiten.

Zum Stöbern führen dich Stadt-, Orts- und Küchen-Seiten, der Städte-Index, die durchsuchbare Restaurant-Übersicht und das Magazin mit Beiträgen unserer Redaktion.

Heute dreht sich bei uns alles um Restaurants in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Weitere Freizeit- und Erlebnisbereiche sollen folgen – der Anspruch bleibt derselbe: ehrliche, datenbasierte Orientierung.

Unser Versprechen

Wir zeigen dir die Orte, die ihre Gäste wirklich begeistern – ehrlich, unabhängig und datenbasiert.

Bei coolibri.de zählt nicht, wer am lautesten wirbt, sondern wer seine Gäste überzeugt. Finde deinen nächsten Lieblingsort – mit coolibri.de.