Pizzeria La Berdo - Dortmund

Gestern Abend habe ich dort gegessen. Es war prima! Der Teig war sehr schön und fluffig und alles wirkte sehr frisch! Ich kann es nur weiterempfehlen!

Meine Erfahrung im Restaurant war leider enttäuschend. Gegenüber bei Netto findet man eine bessere Pizza. Die Gerichte wirkten lieblos zubereitet, die Zutaten minderwertig und bei den Nudeln gab es zu wenig Sauce.

Ich war im Restaurant und meine Erfahrung war leider sehr enttäuschend. Ich kann sagen, das sind keine Pizza Bäcker. Es schmeckt einfach nicht. Die Pizza war nur ein Klumpen aus Käse und Belag. Das ist nicht nur die schlechteste Pizza des Viertels😉 Dann lieber TK-Pizza wählen!

Meine Erfahrung in dieser gemütlichen neuen Pizzeria im Kreuzviertel war echt lecker. Ich habe dort Pizza Tonno und ein Pide gegessen. Ich komme gerne wieder.

Obwohl La Berdo italienisch klingt, wird das Restaurant von einem türkischen Inhaber geführt, was sich auch auf die Speisekarte auswirkt. Es gibt Rindersalami, und wenn Fleisch, dann Geflügel. Der Empfang und die Behandlung waren freundlich. Der Raum ist modern und eher kühl eingerichtet, mit einem türkisch-verspielten Einfluss. Wir bestellten zwei Pizzen zum Mitnehmen: Salami und Frutti di Mare. Bei der Salami-Pizza sollte man wissen, dass die Salami vom Rind ist und etwas fader schmeckt. Die Meeresfrüchte waren tiefgekühlt und kamen direkt auf die Pizza, dann "ohne Käse" in den Ofen. Nach kurzer Backzeit wurde der Käse daraufgelegt, was zu wenig Bräunung und einer kompakten Konsistenz führte. Der Käse schmeckte bei beiden Pizzen leicht säuerlich – nicht sehr lecker. Eine Verbesserung wäre, die Meeresfrüchte separat aufzutauen und die Pizza dann komplett mit Käse fertig zu backen. So war die Pizza eher mäßig. Der dünne Teig, den wir bevorzugen, war zu trocken und es fehlte die typische Fluffigkeit mit dem tollen Crunch einer guten italienischen Pizza. Insgesamt war es okay, aber wir werden keine Stammkunden. Schade.