Porterhouse Börste in Recklinghausen

Hier gibt es dein Steak, wie du es möchtest, und du wirst nicht enttäuscht. Das Essen ist einfach nur gut. Ob Pommes aus frischen Kartoffeln oder eine Folienkartoffel mit Quark – ein schönes Gaumenerlebnis.

Direkt zur Öffnung um 18: 00 Uhr ohne Anmeldung zu fünft angekommen. Der Laden war während unserer Anwesenheit maximal zur Hälfte gefüllt. Die drei vorhandenen Servicekräfte (zwei deutlich über 60) waren im Rahmen ihrer Möglichkeiten stets bemüht, den Anforderungen rudimentär gerecht zu werden. Wobei bei den Älteren auch die Höflichkeit litt. Das erste Getränk konnten wir erst nach Aufforderung nach ca. 30 Minuten bestellen. Ohne dass wir "getrödelt" hätten, hat unser Aufenthalt mit den uns jeweils zugemuteten Wartezeiten 3 Stunden in Anspruch genommen. Das Restaurant selber hat wohl schon einige Jahrzehnte ohne Renovierung hinter sich, war aber augenscheinlich sauber. Fazit: Das Steak war von guter Qualität (4 von 5 Sternen). Andere Fleischsorten (3 von 5). Ich besuche seit ca. 40 Jahren Restaurants, aber in all den Jahren und den verschiedenen Restaurants habe ich noch nie, wirklich niemals zuvor so einen schlechten und unhöflichen Service erlebt! 1 Stern ist noch zu viel. Die eine Service-Dame mit ihrem barschem, herrischen und widerspruchslosen Ton schien früher als Feldwebel gearbeitet zu haben. Ich kann das Restaurant empfehlen, aber nur Personen, die ich ärgern will.

Meine Erfahrung im Restaurant war hervorragend. Das Steak war das beste in Recklinghausen. Die Bedienungen waren durchweg freundlich und das Essen war 1 A.

Seit 30 Jahren fahren wir extra nach Recklinghausen, nur um hier ein schönes Steak zu essen. Aber so wie gestern Abend sind wir noch nie verarscht worden. Es fängt schon damit an, dass man als Gast einen DIN A4 Zettel auf den Tisch gelegt bekommt, wie sich die Preise bzw. Die Abgaben des Wirtes (die Abgaben des Wirtes liegen hier im Vordergrund) zusammensetzen. Alles gut, jeder hat seine Steuern und und und zu zahlen, ich als Privatperson aber auch. Bekomme ich dann Rabatte? Bekomme deswegen auch nicht mehr Geld. Dann bestellt man ein Sirloin und bekommt ein RibEye. Man bestellt 300 gr. , abgerechnet wird natürlich das Teurere, das 350 gr. Allein, dass das Sirloin und RibEye den selben Verkaufspreis haben, ist schon dem Kunden gegenüber unfair. Dann bekommt man die Steakhouse Fritten, eine Schale für 2 Personen, geht so gerade, wenn man dann nicht mal mit seinem Nachbartisch spricht, der die selbe Schale für 1 Person bekommen hat. Der Salat als Vorspeise hat auch abgenommen, mehr Eisberg als alles andere. Diese Erfahrung reicht mir.

Meine Erfahrung im Restaurant war gemischt. Die Steaks waren richtig gut und haben mich überzeugt. Das Ambiente ist im Stil der 80er Jahre gehalten, was aber irgendwie passte. Das Personal wurde als "speziell" beschrieben, was auf eine ungewöhnliche Art und Weise hindeutet. Die Preise sind günstiger als der Durchschnitt, was ein positiver Aspekt ist.