AKAFÖ - Bewertungen

Meine Erfahrung in der Kantine war leider zu teuer, zu wenig und zu schlecht. Das aktuelle Kantinenangebot lässt sich so treffend zusammenfassen. Von einer echten studentischen Verpflegungseinrichtung ist nicht mehr viel übrig. Stattdessen wirkt das Ganze wie ein Monopol, das ohne Rücksicht auf Preis und Qualität betrieben wird.

Ich war immer sehr zufrieden, bis vor kurzem die Rinderbolo an der Nudeltheke sowie die normale Mayo abgeschafft wurden. Ganz ehrlich, was soll das? Man muss nicht alles an Veganer anpassen, wir haben schon eine komplett vegane Mensa. Mir jedenfalls wurde jetzt das Essen genommen, was ich immer gerne gegessen habe und mir geschmeckt hat. Jetzt esse ich nur noch Salat oder Pommes, weil die vegane Bolo einfach nicht schmeckt, das hat nichts mit einer Bolo zu tun und schmeckt nur nach Tomate. Vorher gab es schon die vegane Sojabolo, die auch besser geschmeckt hat als die neue vegane. Und da konnte man wählen, so wie es sein sollte. Und die neue Mayo schmeckt nur nach Essig. Ich frag mich, wer momentan diese bodenlos schlechten Ideen umsetzt.

Das Essen war meistens exzellent, aber heute gab es blassen Reis mit kaltem Salat und salzigem Döner. Es war heute eine Geldverschwendung. Ich hatte mehr erwartet.

In der vorlesungsfreien Zeit gab es zu meinem Studienbeginn vor ein paar Jahren immer qualitativ hochwertiges Essen. Eine Burger Woche, Oktoberfestgerichte, Weihnachtsgans und viel mehr. Die Variation hat deutlich nachgelassen. Beispielsweise gab es letzten Monat mal eine ganze Woche Backkartoffel mit einer anderen Beilage. Ich gebe auch gerne mehr Geld in der Mensa aus für Gerichte, die verhältnismäßig aufwendig zu Hause zubereitet sind. Das ist in letzter Zeit allerdings kaum gegeben. Vielleicht ändert sich das ja nächste Woche beim Semesterstart.

Meine Erfahrung im Restaurant war gemischt. Das Essen hatte einen angemessenen Preis und die Qualität war in Ordnung. Allerdings ist es für Angestellte nicht so erschwinglich, da Rabatte nicht für sie gelten, obwohl es für Studenten erschwinglich ist. Die Servicequalität und die Atmosphäre waren beide gut bewertet.

Früher kam man hierher, um satt zu werden – heute fühlt man sich wie bei einer wissenschaftlichen Studie über Mikronahrung. Die Portionen werden von Mal zu Mal kleiner, man könnte fast meinen, die Nudeln würden rationiert. Öfters habe ich sogar beobachtet, wie Mitarbeiter ernsthaft eine einzelne Nudel wieder zurückgefischt haben – vermutlich, weil sonst der Monatsplan durcheinandergekommen wäre. Die Preise dagegen entwickeln sich wie ein Spaceshuttle: nur eine Richtung – nach oben. Leider gibt es auch bei den Gerichten selbst keinerlei Abwechslung. Wer öfter kommt, kennt irgendwann jede Gabelstellung im Menü auswendig. Kurz gesagt: Wer Hunger hat, sollte vorher lieber noch schnell ein Brötchen essen.

Heute wollte ich 2 Teller Essen bestellen. An der Kasse wurde mir unterstellt, dass ich Essen für eine weitere Person kaufen wollte, die keine Studentin ist. Daraufhin durfte ich nicht beide Teller bezahlen. Wären die Portionen angemessen für größere Menschen oder würde man an der Kasse anerkennen, dass man auch mal mehr Hunger hat, würde so etwas nicht passieren. Die Dame an der Kasse ließ sich auch nicht auf eine Diskussion ein.

Meine Erfahrung im Restaurant war leider von Qualitätsverlusten geprägt. Früher war die Salatbar eine super Sache, aber um Geld zu sparen, gibt es jetzt nicht mehr die Möglichkeit, Olivenöl, Walnussöl und Essig zu verwenden. Man hat nur noch die Möglichkeit, eine Fertigsalatsoße zu benutzen. Außerdem wurde die Salatauswahl etwas reduziert, was bei der bisherigen umfangreichen Auswahl aber nicht so sehr ins Gewicht fällt. Die Fertigsalatsoße und das in der Mensa verwendete Pommesgewürz sind echt schlecht und haben mit gesunder Ernährung, wie sie ja so gerne bei der Mensa angepriesen wird, leider nichts zu tun. Sehr schade.

Sicher gibt es auch hier immer mal wieder was zu moppern – mal mehr, mal weniger berechtigt. Aber vor dem Hintergrund, dass es sich um eine Uni-Mensa mit zigtausend Essen pro Tag und eben kein Feinschmecker-Restaurant mit nur fünf Tischen handelt, empfinde ich das Preisleistungsverhältnis als gut. Ich esse hier immerhin seit 2006 täglich.

Meine Erfahrung im Restaurant war leider enttäuschend. Bei der Frische der Produkte wird hier nicht geachtet. Besonders der dunkelhäutige Herr an der Fisch/Fleisch-Theke ist mir negativ aufgefallen. Er lässt die Teller mehrere Minuten stehen und erwartet dann, dass man diese nimmt. Wenn man ablehnt, reagiert er sehr pampig. Ich frage mich, ob er so im Restaurant bedient werden möchte, denn in einem Restaurant könnte er so nicht arbeiten. Wer auf Küche dritter Klasse und schlechtem/pampigem Service mit mangelnder Frische steht, ist hier richtig. Nebenbei habe ich auch schon Haare im Essen erlebt.