Waidmannsheil in Duisburg

Meine Erfahrung im Restaurant war durchweg positiv. Das Ambiente ist zwar etwas in die Jahre gekommen, passt aber gut zum Stil des alten Gebäudes. Das Essen war immer lecker und die Kellner waren freundlich und schnell.

Meine Erfahrung im Restaurant war sehr positiv. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war ausgezeichnet, sowohl was die Qualität als auch die Menge der Speisen angeht. Der Service war gut und freundlich. Das Ambiente ist eher rustikal, was aber durch die Lage direkt am Wald bedingt ist.

Mein Erlebnis im Restaurant war durchweg positiv. Der Biergarten im Grünen bot eine tolle Atmosphäre, die ich mit 5 Sternen bewerte. Der Service war aufmerksam und professionell, was ich mit 4 Sternen bewerte. Obwohl ich selbst nichts gegessen habe, haben alle Anwesenden das Essen genossen. Die negativen Rezensionen über defekte Tische kann ich nicht nachvollziehen, da bei meinem Besuch alles prima war. Der Kellner war zwar kein "gute-Laune-Bär", aber dennoch aufmerksam und freundlich. Ich komme gerne wieder!

Wir sind mit Vorfreude hingegangen und sind leider enttäuscht gefahren. Die Bewertungen sind ja durchaus sehr gemischt, leider hatten wir uns im Vorfeld nicht informiert. Beim Vorbeifahren sprach uns die Lage am Wald sehr an, hat irgendwie etwas Idyllisches. Wenn man jedoch näher reinkommt, sieht man schon, dass alles etwas in die Jahre gekommen ist und nicht allzu gepflegt. Das war erstmal auch nur nebensächlich für uns. Es hieß, hier werden die Schnitzel noch „handgemacht“ zubereitet. Darauf freuten wir uns. Hausmannskost Schnitzel mit Pommes, Majo & Salat. Mit den Soßen bin ich persönlich eh immer vorsichtig, da ich mittlerweile kaum Restaurants kenne, die noch Soßen mit frischen Zutaten sprich Paprika, Pilzen etc. Ohne Fertigprodukte zubereiten. Also Schnitzel Wiener Art mit Zitrone. Zitrone gab’s nicht, dafür Limette (nun ja, ein bisschen künstlerischen Freiraum für den Koch sollte man einräumen ;)). Das Schnitzel war leider zu dick und überhaupt nicht schön gebraten, die Panade war noch sehr hell & labberig & das Schnitzel war ungewürzt. Hier fehlte die Knusprigkeit, ein schönes Schnitzel muss in Butterschmalz gebraten werden. Nun ja, war nicht der Fall. Pommes in einer Schale für 2 serviert, finde ich ok, mussten nur auch schnell gegessen werden, da sie schnell hart wurden & dann auch nicht mehr geschmeckt haben. Tütchen Majo 0, 60 extra, nun denn, es gab mal den Service, da gehörte es einfach dazu. Salz & Pfeffer stand gar nicht auf dem Tisch… jetzt geht meine Phantasie mit mir durch…, eventuell auch in Tütchen mit Aufpreis …. Der Salat war frisch, nichts Aufregendes, Eisbergsalat, bisschen Radieschen, Gurke, Tomate, Dressing aus der Flasche. Mein Fazit, wer Qualität schätzt, auf gute Produkte & Zubereitung Wert legt, wird hier sicherlich enttäuscht sein. Es ist eine einfache Gastronomie mit einfacher Küche, man kann mal einen Stopp für ein Getränk machen, aber sollte seine Erwartungen nicht so hoch ansetzen. Abgerechnet wird ohne Rechnung, die bekommt man nur auf Anfrage. Und noch nebenbei, der Kellner steht tatsächlich draußen & schaut zu, war aber freundlich zu uns.

Aufgrund der teils guten Bewertungen und der "urigen" Optik auf den Bildern sind wir spontan hierher gefahren. Leider waren die Soßen alle aus der Tüte und mit Dosenpilzen angerichtet. Das Schnitzel war an sich sehr gut (auch frisch geklopft), jedoch durch die stark gesalzene Fertigsoße nicht so "gut bürgerlich". Die Schweinemedallions waren ebenfalls auf den Punkt zubereitet, aber leider nur mit Fertig-Hollandaise und einem einfachen Salatblatt mit Tomatenspalte serviert. Die Pommes wurden für alle in einer großen Schüssel auf den Tisch gestellt. Das Alster schmeckte seifig. Alles in allem wirkte es etwas unheimlich. Wir wurden eher verwundert als freundlich empfangen, mit Blick auf die Uhr (es war 17: 00 Uhr), als wir fragten, ob wir hier etwas essen können. Außer uns war niemand da und nach 10 Minuten wurde leise das Radio eingeschaltet. Der Kellner hat uns vom Tresen aus durchgehend beobachtet, was unangenehm war. Er wirkte eher genervt, dass Gäste da waren. Die Einrichtung ist wie in einem alten Gasthaus, was grundsätzlich gemütlich sein kann, aber alles wirkte eher ungepflegt. Die Speisekarte war sehr spartanisch und einige Getränke von der Karte waren nicht verfügbar. Es gab eigentlich nur Schnitzel, Schweinemedallions, Pommes und überbackenes Toast.