May May in Bonn

Wenn wir in Bonn sind, gehen wir hier gerne essen. Das vietnamesische Essen ist gut und die Mitarbeiter sind nett. Der Laden ist zwar eng und klein, aber das nehmen wir für das gute Essen gerne in Kauf. Sehr zu empfehlen! 🌹

Vor kurzem habe ich hier zum ersten Mal gegessen und es hat seinen Grund, warum das Restaurant in unserer kurzlebigen Welt bereits knapp 20 Jahre existiert. Das Essen war sehr, sehr lecker, die Portionen reichlich (selbst die „Kleiner Hunger Portion“ meiner Begleitung). Die Schärfe der roten Soße macht die Nase angenehm frei – also genau richtig für mich. Das Personal war sehr freundlich und überhaupt nicht aufdringlich. Das Essen war ziemlich schnell auf dem Tisch – also genau richtig für die Ungeduldigen. Die Preise waren auch völlig in Ordnung, vor allem für das, was man bekommen hat. Das Restaurant ist recht klein und gut besucht, daher mitunter etwas laut und lädt nicht zum stundenlangen Verweilen ein. Aber dafür gibt es in Bonn nun wahrlich genug Alternativen. Ich war sicherlich nicht zum letzten Mal hier.

Obwohl klein und generell eher voll, ist dies eines, wenn nicht das beste Restaurant in Bonn. Wir kommen seit Jahren hierher und wurden noch nie enttäuscht. Sie sagen, dass sie nur natürliche Zutaten verwenden und alles frisch im Haus zubereiten. Das Personal ist immer freundlich. Mein Lieblingsgericht ist das Kokoscurry mit Hähnchen und knackigem Gemüse.

Meine Erfahrung im Restaurant war durchweg positiv, geprägt von einer hervorragenden vietnamesischen Küche. Die Speisekarte ist klein und seit 2009 im Wesentlichen unverändert, was auf einen klaren Fokus auf Qualität der Zutaten hindeutet. Anstelle von cremigen Mangosoßen gibt es hier 1A Pho mit selbst hergestellter Brühe. Ein Fleischgericht mit Ananas war beispielhaft für den hohen Selbstanspruch: Was bei anderen leicht zu einer trivialen Süß-Sauer-Angelegenheit werden könnte, stellt hier genau richtig den Geschmack beider Zutaten in den Vordergrund, balanciert sie aus und wird mit Reisnudeln und Koriander serviert. Auch die Tees und Shakes waren gut. Der Service war ebenfalls gut. Eine Anekdote unterstreicht die Vertrauenswürdigkeit: Ich vergaß einen Schal, der mehrere Monate später unversehrt und nur leicht nach Koriander duftend wiedergefunden wurde. Wenn mir nach "Imbiss" zumute ist, gehe ich zum Cay Tre, ansonsten ist das May May mein Stammvietnamese. Die hohe Qualität spiegelt sich auch in den ca. 80 % Stammkunden wider.

Mein Erlebnis in diesem sehr authentischen vietnamesischen Restaurant war insgesamt positiv. Die Gerichte waren frisch und lecker, und das zu angemessenen Preisen. Die Bedienung war nett und schnell. Das Lokal selbst ist zwar sehr klein und einige Sitzgelegenheiten sind nicht besonders bequem, aber das tat der guten Erfahrung keinen Abbruch. Insgesamt eine schöne Erfahrung mit guter, freundlicher vietnamesischer Küche. Leider habe ich keine Fotos gemacht.