Bullerkotte - Bewertungen

Ab Februar 2026 beginnt wieder das Menükarussell in Recklinghausen und Umgebung. Wir eröffneten es in diesem Jahr im Restaurant Bullerkotte in Marl. Hier wurden wir freundlich begrüßt und während unseres Aufenthaltes zuvorkommend und freundlich bedient. Wir bekamen einen Tisch in einem separaten Raum, was uns sehr zusagte, da es hier eher ruhig war. Jeder Menügang war schmackhaft und frisch zubereitet. Die zugehörigen ausgesuchten Weine sagten uns allerdings nicht zu. Die Kellnerin reagierte hier schnell und stellte die Begleitung um. Zu keiner Zeit waren unsere Gläser leer. Immer wieder schaute eine Bedienung, ob bei uns alles in Ordnung ist. Es war ein wunderschöner Abend, den wir bestimmt bald wiederholen werden.

Wir waren gestern mit 4 Personen dort und waren begeistert. Das Essen, vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert, alles absolut hervorragend. Der Service war top, sehr freundlich, kompetent und aufmerksam. Ein rundum gelungener Abend. Wir waren zum ersten Mal dort und freuen uns schon aufs nächste Mal.

Wir waren als Gruppe zum "Gänseessen" hier und es war ein wahrer kulinarischer Genuss! Als Abschluss habe ich mir ein in Bierteig gebackenes Vanilleeis bestellt – es war toll angerichtet. 🫶🏻

Ein ganz großes Dankeschön an den Service, wir fühlen uns immer sehr gut aufgehoben! Das Essen ist immer wieder eine Wucht! Wir kommen immer wieder gerne! Das Interieur könnte allerdings ein Update vertragen.

Wir waren mit 4 Personen abends im Restaurant. Der Service war freundlich, herzlich und kompetent. Die Getränkeauswahl war gut. Die Vorspeisen waren gut, die Präsentation der Teller sehr hübsch und die Saucen im Allgemeinen sehr fein. Die anderen drei Gäste hatten ebenfalls sehr gute Fleischgerichte und waren sehr zufrieden, was darauf hindeutet, dass das Essen im Allgemeinen gut ist. Leider war mein persönliches Stück Fleisch (geschmorte Ochsenbäckchen) von unglaublich schlechter Fleischqualität, sehnig und zäh trotz 24 Stunden Schmorzeit, sodass ich es nicht essen konnte. Dies hat mein kulinarisches Erlebnis persönlich leider absolut verhagelt, da das Hauptstück des Abendessens ungenießbar war. Deswegen – persönlich – nur 2 Sterne für das Essen, wobei ich im Allgemeinen glaube, dass man dort gut bis sehr gut essen kann. Allerdings muss man sich bei einem so hohen Preisniveau (das für mich kein Problem darstellt, wenn die Qualität stimmt) dann auch daran messen lassen und solche kulinarischen Fauxpas' sollten eigentlich nicht passieren.

An meinem Geburtstag am 16. 05. 2025 hatten wir im Vorfeld einen Tisch reserviert und betont, dass es sich um einen besonderen Anlass handelt. Wir wurden relativ freundlich begrüßt und an unseren Tisch gebracht. Das Lokal war zu Beginn leer, nur ein einziger Tisch war besetzt, was eine etwas gespenstische Atmosphäre schuf. Die Einrichtung war zwar gemütlich, könnte aber in Bezug auf Interieur und Deko eine Auffrischung vertragen. Wir entschieden uns für ein 5-Gänge-Menü. Unsere Servicekraft war bemüht und nahm die Getränkebestellung auf, wobei es leichte Verständigungsschwierigkeiten gab. Letztendlich erhielten wir einen leckeren Wein, der gut zur Vorspeise passte und sehr gut schmeckte. Die "5 Leckereien" des Menüs waren insgesamt sehr gut und wunderschön präsentiert. Die Küche wird als gehobene Landhausküche mit europäischen Einflüssen und tollen Produkten beschrieben. Drei verschiedene Weine ergänzten die Speisen hervorragend. Das Fazit lautet: ein sehr guter Preis für das Gebotene. Wir fühlten uns jedoch nicht hundertprozentig wohl; die Atmosphäre wirkte etwas steif, was sicherlich auch daran lag, dass wir eine gute Stunde lang fast alleine im Restaurant saßen. Eine leicht beschwingte, festliche Stimmung kam nicht auf. Besonders enttäuschend war, dass unser Geburtstag an diesem Abend überhaupt nicht bedacht wurde – nicht einmal die Worte "Herzlichen Glückwunsch" wurden ausgesprochen, was wir von anderen Restaurants anders kennen.

Wir hatten heute Abend das Vergnügen, im Restaurant Bullerkotte in Marl zu speisen – und es war rundum ein gelungener Abend. Wir entschieden uns für das 5-Gänge-Überraschungsmenü, was sich als absolut richtige Wahl herausstellte. Die Gerichte waren raffiniert, geschmacklich hervorragend abgestimmt und kreativ zubereitet – Speisen, die wir selbst so wohl nicht gewählt hätten, die uns aber restlos überzeugt haben. Der Service war aufmerksam, herzlich und gleichzeitig unaufdringlich – die Damen schienen uns die Wünsche regelrecht von den Lippen abzulesen. Ein echter Wohlfühlfaktor! Auch die Lage des Restaurants ist ein echtes Highlight: Der Blick geht weit hinaus über ein Feld mit Blumen, was besonders beim Sonnenuntergang eine traumhafte Atmosphäre schafft. Diese Kombination aus Naturblick und feiner Küche ist selten und hat unseren Abend zusätzlich aufgewertet. Ein kleiner Kritikpunkt betrifft das Interior: Während der Raum insgesamt gemütlich ist, könnten Gardinen und Sitzgruppen ein kleines Update vertragen, um mit dem Niveau von Küche und Service mitzuhalten. Die Wände und das Ambiente an sich sind stimmig – es sind eher die Details, die ein wenig in die Jahre gekommen wirken. Fazit: Wir kommen sehr gerne wieder und sprechen eine klare Empfehlung aus. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut fair und angemessen für die gebotene Qualität. Wer in Marl gut essen gehen möchte, ist hier bestens aufgehoben.

Es war ein sehr schöner Abend. Das Essen war visuell sowie qualitativ top. Auch der Wein war sehr passend. Einzig die Mitarbeiterin im Speise Service war nicht so herzlich, wie es eigentlich sein sollte. Auch der direkte Empfang, wenn man das Restaurant betritt, lässt noch Luft nach oben.

Wir waren zum 2. Mal dort und wieder begeistert. Von A-Z stimmte alles. Wir haben uns diesmal überraschen lassen und waren baff. Das Menü perfekt, egal ob Fisch oder Fleisch, geschmacklich einfach genial. Wir sagen Danke und kommen auf jeden Fall wieder!

Mein Erlebnis im Restaurant war insgesamt sehr positiv, besonders was das Essen betrifft. Ich esse vegetarisch und war begeistert von der Auswahl. Sowohl der Ziegenkäse als auch der Sonnenblumenkernstrudel waren hervorragend. Auch das selbst gemachte Sorbet zum Dessert hat mich sehr überzeugt. Beim Service musste ich einen Stern abziehen, da wir längere Zeit mit leeren Gläsern am Tisch saßen. Ansonsten war alles wunderbar und wir kommen gerne wieder!