the protea in Bonn

Das Essen war köstlich! Die Preise sind zwar höher als der Durchschnitt, aber es lohnt sich, das Restaurant für einen besonderen Anlass auszuprobieren, um ein unvergessliches Erlebnis zu haben. Die Auswahl an Gerichten für Vegetarier, Veganer und Zöliakiebetroffene ist gut, und die Kenntnis über Allergene ist ebenfalls lobenswert. Wir hatten keine Wartezeit und der Service war ausgezeichnet (5/5). Die Atmosphäre war angenehm (5/5) und das Restaurant ist zugänglich. Parkplätze sind allerdings schwer zu finden und der Geräuschpegel war moderat. Insgesamt ein gutes Erlebnis, wenn man bereit ist, etwas mehr zu bezahlen.

Wir hatten einen tollen Abend. Die besondere Karte hat uns sehr angesprochen, wir hätten am liebsten alles davon probiert. Die Bedienung war super nett. Wir kommen gerne wieder!

Meine Erfahrung im Restaurant war durchweg positiv. Das Essen war hervorragend und die Bedienung war sehr nett und kompetent. Besonders die Beratung zu Wein und Essen war ausgezeichnet. Ich komme gerne wieder!

Wir haben uns im the protea sehr wohl gefühlt und lecker gegessen. Die Gerichte und Getränke waren spannend und der Service sehr zuvorkommend.

Wir hatten uns auf den Abend gefreut und extra Puffer eingeplant, da wir später noch ein Konzert hatten. Wir waren sogar etwas früher da, wurden platziert und haben die Speisekarten erhalten. Danach passierte jedoch nichts mehr: keine Aufnahme von Getränken, keine Bestellung, keine kurze Ansprache, kein Blickkontakt, den wir aktiv suchten – insgesamt warteten wir ca. 25 Minuten. In der Zwischenzeit wurden später gekommene Gäste bereits bedient. Eine Dame lief mehrfach an unserem Tisch vorbei. Dadurch entstand bei uns der Eindruck, dass wir im Ablauf nicht berücksichtigt wurden. Wir haben Verständnis dafür, wenn viel los ist. Aber gerade dann zählen die Basics: ein kurzer Hinweis („Wir kommen gleich“), ein Blickkontakt, ein Wasser – irgendeine Form, dass man als Gast überhaupt zur Kenntnis genommen wird. Hier fehlte das vollständig. Nach rund 20 Minuten hatten wir uns bereits entschieden, die Vorspeise zu streichen und nur noch einen Hauptgang zu bestellen, um zeitlich nicht in Probleme zu geraten. Als schließlich weiterhin keine Bedienung erfolgte und eine Handbewegung in unsere Richtung auf uns wie ein „Abwinken“ wirkte, sind wir aufgestanden und gegangen. Auch dies geschah in völliger Indifferenz und Wortlosigkeit. Selbst wenn die Geste nicht persönlich gemeint war, vermittelte sie uns den Eindruck, dass unser Tisch weiterhin warten könne, während andere Aufgaben priorisiert werden. Das Essen können wir deshalb nicht bewerten. Was wir aber bewerten können, ist der Serviceablauf: Für uns war das ein klarer Mangel im Service und in der Organisation. Zusätzlich wurde die Reservierung im Nachgang bei OpenTable als „No-Show“ markiert, obwohl wir vor Ort waren und platziert wurden. Das finden wir sehr befremdlich, weil dadurch im Nachhinein die Verantwortung faktisch umgedreht wird: Nicht das Ausbleiben der Bedienung wird benannt, sondern der Gast als „No-Show“ markiert.