kaspars - Bewertungen

Mein Erlebnis in diesem Restaurant war insgesamt sehr positiv. Das Ambiente war angenehm und lud zum Verweilen ein. Die Speisen waren sowohl geschmacklich als auch optisch sehr gut zubereitet. Zwar gab es Kleinigkeiten, die man noch hätte verbessern können – wie wohl überall –, aber das Team zeigte sich stets hochmotiviert im Streben nach Perfektion. Es ist schade, dass das Restaurant nun schließen musste. Ich wünsche dem Team alles Gute für die Zukunft!

Das Kaspars ist ein eigener Superlativ. Es ist nicht in Worte zu beschreiben, was dort geboten wird. Ist das noch Essen oder ist es Kunst, an die geschmacklich kein anderes Bonner Restaurant herankommt? Die Gänge sind saisonal geprägt und kreativ interpretiert. Die Weinbegleitung ist ausgezeichnet. Der Service ist einmalig, zuvorkommend und höflich und ist mit einer Kompetenz gesegnet, wie ich es zuvor noch nicht erlebt habe. Die einzige Frage ist, wieso das Kaspars „nur“ einen Stern hat. Das Kaspars ist ein außergewöhnlicher Ort in direkter Rheinlage. Ich würde gerne eine Anregung zur Verbesserung geben, aber es ist aussichtslos. Das Konzept ist in sich mehr als stimmig und alles passt einfach. Leider steht auf der Homepage, dass das Kaspars schließen wird. Wir verlieren eine kulinarische Elite, die Bonn fehlen wird. Danke für unvergessene Stunden und das, was ihr erreicht habt. Schade, dass das Kaspars nicht mit dem zweiten Stern belohnt wurde und man aufgrund fehlenden, qualifizierten Personal und der damit verbundenen Höchstbelastung die Reißleine gezogen hat. Ihr habt es allen gezeigt. Merci Kaspars.

Was soll man sagen. Ein Jammer, dass sie Ende 2019 die Türen schließen. Das Wahnsinnsmenü und die tollen Weine waren herausragend. Apropos Weine. Selten so ausführliche Beschreibungen erhalten wie vom Sommelier hier. Und ich habe schon viele Sommeliere erlebt. Weine, die ich in 10 kalte Winter nie ausgewählt hätte, konnte ich hier perfekt abgestimmt auf den Gang ausprobieren. Ein Jammer.

Wir haben hier im kleinen Kreis unsere Hochzeit gefeiert. Der Abend war einfach perfekt, das Essen grandios und die Atmosphäre wunderbar. Vielen Dank an das ganze Team!

Wir haben im Kaspars einen tollen Abend in entspannter Atmosphäre verbracht. Alle 6 Gänge (mit Zwischengängen insgesamt 10) waren sowohl geschmacklich wie auch optisch ein Hochgenuss und haben unsere Erwartungen komplett erfüllt. Dazu eine Weinbegleitung, die perfekt gepasst hat. Der Service war sehr aufmerksam, schnell und kompetent.

Meine Erfahrung im Restaurant war ausgezeichnet. Nicht nur die Deko des Menüs war exzellent, sondern das Essen hat auch sehr gut geschmeckt. Es ist eine Reservierung erforderlich, da nur wenige Tische vorhanden sind.

Das Essen war exzellent, und die Weinbegleitung ist wirklich zu empfehlen. Ein wirkliches Highlight war jedoch der Service. Nils ist ein echter Kenner seiner Weine, der zu jedem eine spannende und interessante Hintergrundgeschichte parat hat (wenn man möchte)! Für uns eine rundum tolle Erfahrung. Kleiner Zusatz: Wir waren dieses Jahr auch im weltberühmten White Rabbit (bekannt von Netflix) und können behaupten, dass das Kaspars besser ist.

Zum 29. Hochzeitstag haben wir uns diesen Abend gegönnt. Eine wirklich gute Entscheidung. Das Ambiente war ansprechend und die Bedienung sehr aufmerksam. Die Kunstwerke auf dem Teller waren liebevoll kombiniert und sehr schmackhaft. Eine wahre Empfehlung!

Wir sind keine regelmäßigen Sterne-Restaurant-Besucher, gönnen uns aber 1-2 Mal im Jahr ein abendfüllendes Menü in wechselnden Lokalitäten. Vom Kaspers sind wir enttäuscht: Das Ambiente entsprach nicht unseren Erwartungen und war im besten Fall gehobener Standard. Durch den gut gefüllten Gastraum war es zudem viel zu laut. Die gekonnt hergerichteten Speisen waren für unseren Geschmack zu stark gewürzt, die eigentliche Idee des Gerichts ging so mehr als unter.

Meine Erfahrung im Restaurant war in jeder Hinsicht sensationell. Jeder Teller war ein vollendetes Kunstwerk. Dazu kam ein kompetenter, äußerst aufmerksamer und freundlicher Service. Hier sind Menschen mit Herzblut bei der Sache, was eine Freude zu erleben war. Vielen Dank für den herrlichen Abend!