OSAKA in Mannheim

Mein Erlebnis im Restaurant war sehr positiv. Das Konzept mit Front Cooking hat mir gut gefallen und jeder Gast erhält einen Kimono, was die ganze Sache sehr stylisch macht. Die Atmosphäre wurde mit 5 von 5 bewertet, ebenso der Service mit 5 von 5. Das Geräuschniveau war ruhig und Gespräche waren problemlos möglich. Auch das Essen wurde mit 5 von 5 bewertet.

Wir waren das erste Mal zu sechst im Restaurant und wurden freundlich empfangen. Unsere Jacken und Mäntel wurden abgenommen und wir wurden in einer Nische platziert, wo wir einen Aperitif genießen und die Karte studieren konnten. Bevor es zu unseren Plätzen ging, wurde die Bestellung aufgenommen und wir erhielten einen Kimono. Wir haben uns sehr wenig unterhalten, da wir alle damit beschäftigt waren, den Koch zu beobachten. Er hat flott, sauber und klasse gearbeitet. Typische Showeinlagen, wie man sie aus amerikanischen Videos kennt, gab es hier nicht. Die Qualität der Zutaten war hervorragend, hier gibt es aus unserer Sicht nichts zu meckern. Es gab auch japanisches Bier. Bei einer Person in unserer Gruppe bestand eine hochgradige Muschelallergie. Die Hinweise darauf wurden ernst genommen und der Koch hat den Teppanyaki-Grill nach der Zubereitung der Muscheln ordentlich sauber gemacht. Fazit: Das Essen war sehr lecker, es war faszinierend, das Ganze einmal live zu sehen, und das Personal war super freundlich und zuvorkommend. Allerdings sollten die zwar sauberen, aber doch sehr alten Toilettenanlagen dringend saniert werden. Auch etwas Farbe an den Wänden wäre nicht verkehrt.

Ich kannte das Osaka bisher nicht. Von Anfang an machte es einen tollen, recht authentischen Eindruck. Dem Koch am Teppanyaki zuzuschauen war wirklich toll und abwechslungsreich. Das Essen war durchweg lecker, wenn auch nicht überall herausragend. Gemessen am Preis-Leistungs-Verhältnis ist es einfach top. Die Show gehört ja auch noch dazu – die Kimonos zu Beginn waren der Hit! Mal einfach was anderes. Ich komme definitiv wieder. Ja, die sanitären Einrichtungen bleiben wieder anders in Erinnerung und gehören gemacht, aber sie waren trotzdem sauber. Von daher gibt es keine Abzüge deswegen. Es war ein toller Abend, danke dafür.

Wir waren gestern zum ersten Mal dort und es war ein super Erlebnis. Das Essen war sehr lecker, besonders die gegrillten Lachsfilets, auch wenn der Fisch ein wenig trocken war. Wir hatten die Wahl zwischen zwei Soßen, dazu gab es Reis und Gemüse. Insgesamt saßen wir zwei Stunden dort, unser Essen wurde jedoch sehr zügig direkt nach unserer Ankunft auf den Tisch gebracht. Persönlich fand ich den Umgang nicht so freundlich und die Toiletten könnten tatsächlich gerne renoviert werden. Die Stühle könnten auch etwas höher sein. Da wir eine Veranstaltung hatten, hätte uns die Zeit für ein Menü nicht gereicht (dazu braucht man mindestens 3 Stunden). Wir kommen aber gerne wieder und würden dann ein Menü bestellen, das sah sehr, sehr lecker aus!

Ich besuche das Osaka seit über 20 Jahren in größeren Abständen. Vergangenes Wochenende war ich nach ein paar Jahren mal wieder dort. Leider muss ich feststellen, dass der Gesamteindruck, den das Osaka hinterlässt, immer mehr nachlässt. Grundsätzlich ist die Qualität der Gerichte nicht schlecht. Der große Reiz liegt nach wie vor am Teppanyaki selbst; es macht Spaß zuzusehen, wie die Zutaten in ein Gericht verwandelt werden. Geschmacklich ist alles in Ordnung, aber es fehlt an Raffinesse. Es ist keinerlei Entwicklung bei den angebotenen Gerichten festzustellen. Gefühlt hat sich die Karte seit über 20 Jahren nicht verändert. Das deutlichste Merkmal hierfür ist dieser Pfannkuchen mit Ohren als Dessert, der geschmacklich eine Zumutung und optisch eher für Kindergeburtstage geeignet ist. Es scheint, als ob der Erfolg des Osaka alleine der Tatsache geschuldet ist, dass es in der Region keine Alternative gibt, die Teppanyaki anbietet. Ärgerlich war, dass Menüs wegen nicht vorhandener Zutaten gar nicht oder nur mit Abänderungen bestellt werden konnten. Diese Information sollte der Gast erhalten, bevor er sich mit der Speisekarte beschäftigt, und nicht erst bei der Bestellung. Die Preise sind an der Schmerzgrenze und werden eigentlich erst halbwegs der Leistung gerecht, wenn man über diese 15% Rabatt-Karte verfügt, die jedem Gast mit der Rechnung übergeben wird. Das Ambiente des Osaka hatte schon immer, bis auf die Teppanyaki-Tische, eher Wirtshaus-Charakter. Inzwischen ist diese eh nicht stimmige Einrichtung komplett zerschlissen und ungepflegt. Damit hat das Osaka aus meiner Sicht den Bogen überspannt. Ich schaue mich nach Alternativen um, auch wenn das mit längerer Anfahrt verbunden sein wird.