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MARU in Bremen

Domshof 8, 28195 Bremen
MARU
6.6
von 10
Photo von MARU
Wie bewerten die Gäste?
MARU auf einem Blick
Bremen Ansgari-Viertel
€€€€€
Preis pro Person 11 – 20 €
von 24 Gästen erwähnt
#839 von 1151 Lokalen in Bremen
#228 Restaurant von 308 in Bremen
Gut
6.6 von 10
6.2
Essen
7.9
Service
7.2
Atmosphäre
4.8
Preis-Leistung
201

Bewertungen

62.2%

Zufriedenheit

Häufig gelobt
  • Freundlicher Service
  • Gutes Bibimbap
  • Schöne Atmosphäre
Häufig kritisiert
  • Geschmacklos
  • Kleine Portionen
  • Hoher Preis

Das Restaurant MARU in Bremen, gelegen im charmanten Ansgari-Viertel, lädt dich zu einem Besuch ein. Hier erwartet dich eine gemütliche und legere Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Ob du ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen planst, dieses Restaurant bietet dir eine vielfältige Auswahl an Speisen und Getränken, die deinen Gaumen verwöhnen werden.

MARU im Überblick

MARU bietet eine interessante Mischung: Während das Essen oft als authentisch und lecker gelobt wird, insbesondere das Bibimbap und Kimchi, gibt es auch kritische Stimmen, die den Geschmack und die Portionsgröße bemängeln. Die Atmosphäre in der Markthalle wird als schön und gesellig empfunden.

Besonders hervorzuheben ist der Service, der als äußerst freundlich und zuvorkommend beschrieben wird. Allerdings gibt es auch hier Ausnahmen, bei denen die Kommunikation oder die Flexibilität zu wünschen übrig ließ.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis wird überwiegend positiv bewertet, obwohl einige Gerichte als zu teuer empfunden wurden.

Gut
6.6 von 10
201

Bewertungen

62.2%

Zufriedenheit

67

negativ

9

neutral

125

positiv

Mit einem Restaurant Score von 6.6 und einer Kundenzufriedenheit von 62.2% bewegt sich MARU im durchschnittlichen Bereich. Das spiegelt sich in den 125 positiven und 67 negativen Rückmeldungen wider.

Besonders positiv sticht der Service (7.9) hervor, der von vielen Gästen gelobt wird. Auch die Atmosphäre (7.2) trägt zu einem angenehmen Besuch bei.

Das Essen (6.2) erhält eine solide, aber nicht überragende Bewertung, was die gemischten Meinungen dazu erklärt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis (4.8) liegt unter dem Durchschnitt, was auf einige Bedenken hinsichtlich der Kosten für bestimmte Gerichte hindeutet.

Insgesamt bietet MARU eine Erfahrung, die Licht und Schatten hat.

Was Gäste mögen

  • Freundlicher Service
  • Gutes Bibimbap
  • Schöne Atmosphäre

Was Gäste nicht mögen
  • Geschmackloses Essen
  • Kleine Portionen
  • Hoher Preis

MARU ist eine Option, wenn du auf der Suche nach koreanischem Essen in einer lebhaften Markthallen-Atmosphäre bist. Der freundliche Service und die oft gelobten Gerichte wie Bibimbap können überzeugen.

Bedenke jedoch, dass die Qualität des Essens und das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht immer konstant sind. Mit einem Empfehlungswert von 6.7 ist MARU einen Versuch wert, wenn du bereit bist, kleinere Schwankungen in Kauf zu nehmen.

Es ist kein Garant für ein herausragendes Erlebnis, aber für ein zwangloses Essen mit nettem Personal kann es durchaus passen.

Unser Check: Wie schneidet MARU ab?

Essen (6.2 von 10)

von 100% der Gäste erwähnt

Beim Essen gibt es viel Positives zu berichten, basierend auf 122 Erwähnungen. Viele schwärmen von sehr leckerem koreanischem Essen, besonders das Bibimbap und Maru Chicken werden oft gelobt. Auch die vegetarischen Optionen und die Qualität der Portionen finden großen Anklang, was zu einer Kundenzufriedenheit von 56.6% führt.

Allerdings gibt es auch kritische Stimmen, die das Essen als geschmacklos oder trocken empfanden. Einige bemängelten die Qualität und Schärfe bestimmter Gerichte, wie Ramen oder Bulgogi, und fanden die Portionen manchmal zu klein. Der Score von 6.2 zeigt, dass hier noch Raum für Verbesserungen besteht.

6.2 Essen

122

Bewertungen

56%

Zufriedenheit

48

negativ

5

neutral

69

positiv

Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen

  • Sehr leckeres Essen
  • Authentische Gerichte
  • Gute Portionen

Kritikpunkte der Kunden
  • Geschmacklos
  • Trocken
  • Kleine Portionen

Besonders gelobt

  • scharf mariniert "... Meine Erfahrung in diesem Restaurant war hervorragend, besonders für einen Fast-Food-Stand. Ich habe endlich etwas gefunden, wo „scharf mariniert“ wirklich scharf bedeutet 😊. Die Qualität war top und das Essen hat mir sehr gut geschmeckt. ..."
  • Essen "... Wenn es in meiner Nähe wäre, würde ich jeden Tag hingehen. Ich dachte, ich hätte in Europa keinen Appetit mehr, aber als ich koreanisches Essen aß, habe ich gegessen, als wäre ich besessen. Der Preis hat mich auch sehr zufrieden gestellt. ..."
  • Essen
  • Bibimbap
  • koreanisches Essen
  • Bibimbap mit Beef
  • Geschmack
  • Kimchi
  • Portionen
  • Qualität
  • Ramyun
  • leckeres Essen

Am meisten kritisiert

  • Karotten "... Leider war die Portion recht klein und die frischen Zwiebeln waren so grob gehackt, dass ich sie zuerst für Spargel hielt. Die Karotten waren nicht gut gegart, was das echte Bulgogi-Erlebnis beeinträchtigte. Die Kimchi-Portion war extrem klein, buchstäblich 3 winzige Stücke, und die Salzmenge war sehr gering, was aber in Ordnung ist. ..."
  • Bulgogi "... Mit 16, 90 € war der Preis für Bulgogi selbstbewusst und ich erwartete eine große Portion. Leider war die Portion recht klein und die frischen Zwiebeln waren so grob gehackt, dass ich sie zuerst für Spargel hielt. Die Karotten waren nicht gut gegart, was das echte Bulgogi-Erlebnis beeinträchtigte. ..."
  • Essen
  • Bibimbap
  • Bulgogi
  • Geschmack
  • Hühnchen
  • Portion
  • Ramen
  • koreanisches Essen
  • Belag
  • Bewertung für das Essen

Wenn du Lust auf authentisches koreanisches Essen hast und Bibimbap oder Maru Chicken probieren möchtest, könnte dieser Ort etwas für dich sein. Sei dir aber bewusst, dass die Qualität schwanken kann und manche Gerichte als geschmacklos empfunden wurden. Es ist einen Versuch wert, wenn du bereit bist, das Risiko einzugehen.

Service (7.9 von 10)

von 70% der Gäste erwähnt

Beim Service gibt es viel Positives zu berichten! Mit einer Kundenzufriedenheit von 83% und einem guten Score von 7.9, basierend auf 47 Erwähnungen, sticht besonders die freundliche Bedienung und das nette Personal hervor. Viele loben den freundlichen Service und die schnelle Zubereitungszeit, was zeigt, dass hier Wert auf eine angenehme und effiziente Erfahrung gelegt wird.

Leider gibt es auch ein paar Wermutstropfen. Einige Kunden bemängeln die Bedienung und den Service als schlecht, was sich auch in der Aussage Stammgäste vergraulen widerspiegelt. Es gab auch Fälle, in denen das Personal geschlossen hatte, obwohl die Öffnungszeiten etwas anderes vermuten ließen, was zu Enttäuschungen führte.

7.9 Service

47

Bewertungen

83%

Zufriedenheit

8

negativ

0

neutral

39

positiv

Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen

  • Freundliche Bedienung
  • Nettes Personal
  • Schneller Service

Kritikpunkte der Kunden
  • Schlechte Bedienung
  • Stammgäste vergraulen

Besonders gelobt

  • Besitzer "... Während meiner Reise nach Bremen habe ich hier Jeon-Yuk-덮밥 (scharfes Schweinefleisch mit Reis) gegessen. Der Besitzer war unglaublich freundlich und das Essen schmeckte genau wie zu Hause in Korea. Es war super lecker! ..."
  • Aufgehoben gefühlt "... Das Essen war sehr, sehr lecker und die Mitarbeiter waren toll. Ich habe mich noch nie so gut aufgehoben gefühlt. Es wurde Rücksicht auf meine Fragen bezüglich einiger Nahrungsmittel und meiner Schwangerschaft genommen. ..."
  • Personal
  • Besitzer
  • Mitarbeiter
  • Chef
  • Service
  • Team
  • Abholung
  • Alles gute gewünscht
  • Aufgehoben gefühlt
  • Beratung

Am meisten kritisiert

  • geschlossen "... Wir sind heute extra hingefahren und waren kurz nach 9 da. Da hat der MA uns gesagte sie sind schon geschlossen, wir waren auch nicht die einzige, die vor 9 Uhr 30 weggeschickt wurden. Echt schade. ..."
  • nicht empfehlen "... Wir hatten die Shrimpssuppe und die Knödel. Ich würde es nicht empfehlen, ich bin sicher, es gibt andere Orte zum Mittagessen. Wir wurden von der hohen Bewertung bei Google angelockt. ..."
  • Service
  • Bedienung
  • MA
  • Personal
  • Stammgäste vergraulen
  • geschlossen
  • nicht empfehlen

Wenn du Wert auf freundliches Personal und schnellen Service legst, bist du hier genau richtig. Die hohe Kundenzufriedenheit spricht für sich, auch wenn es vereinzelt Kritikpunkte gibt. Probier es aus, aber sei dir bewusst, dass es in seltenen Fällen zu Unstimmigkeiten kommen kann.

Atmosphäre (7.2 von 10)

von 28% der Gäste erwähnt

Die Atmosphäre punktet mit einem guten Score von 7.2 und einer guten Kundenzufriedenheit von 75%, basierend auf 16 Erwähnungen, davon 12 positive und 2 negative. Viele loben das schicke Ambiente und den gelungenen Spagat zwischen Streetfood-Charakter und sauber geführtem Gastronomiebetrieb, was als Bereicherung für die Bremer Innenstadt empfunden wird. Besonders das korean Streetfood-Feeling in der Markthalle wird positiv hervorgehoben.

Trotz der vielen positiven Rückmeldungen gibt es auch kritische Stimmen. Einige empfanden die Atmosphäre als sehr laut, was das Hören erschwerte. Diese Punkte deuten darauf hin, dass es in Bezug auf die Geräuschkulisse noch Raum für Verbesserungen gibt, um das Gesamterlebnis für alle Gäste angenehmer zu gestalten.

7.2 Atmosphäre

16

Bewertungen

75%

Zufriedenheit

2

negativ

2

neutral

12

positiv

Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen

  • Schickes Ambiente
  • Streetfood-Charakter
  • Schöne Markthalle

Kritikpunkte der Kunden
  • Sehr laut

Besonders gelobt

  • Streetfoodcharakter "... gelingt der Spagat zwischen Streetfoodcharakter und sauber geführtem Gastronomiebetrieb ..."
  • Konzept rund um die Markthalle Acht "... Für das Konzept rund um die Markthalle Acht gibt es auf jeden Fall 5 von 5 Sternen. ..."
  • Ambiente
  • Atmosphäre
  • Bremer Innenstadt
  • Konzept rund um die Markthalle Acht
  • Location
  • Markthalle
  • Streetfood-Stand
  • Streetfoodcharakter
  • korean Streetfood-Feeling
  • sauber geführtem Gastronomiebetrieb

Am meisten kritisiert

  • Atmosphäre "... sehr laut, schwer zu hören ..."
  • Atmosphäre "... Atmosphere:1 ..."
  • Atmosphäre

Wenn du ein lebhaftes Ambiente mit Streetfood-Charakter in einer schönen Markthalle suchst, bist du hier genau richtig. Sei dir aber bewusst, dass es manchmal etwas lauter sein kann. Für Foodies, die das nicht stört, ist es eine tolle Location.

Preis-Leistung (4.8 von 10)

von 32% der Gäste erwähnt

Beim Preis-Leistungs-Verhältnis gibt es einiges zu besprechen! Mit einem Score von 4.8 und einer Kundenzufriedenheit von 31.3% zeigt sich hier ein gemischtes Bild. Einige Gäste fanden, dass es absolut wert ist und der Preis sie sehr zufrieden gestellt hat, sogar billig war.

Besonders die Kartenzahlung wurde positiv hervorgehoben, was bei 16 Erwähnungen, davon 5 positive, schon mal ein guter Start ist. Andererseits gab es auch kritische Stimmen, die den Preis pro Person oder den Preis für bestimmte Gerichte als zu hoch empfanden. So wurde ein Ramen für 12.50€ als definitiv zu teuer und der Preis für die Größe und den „Service“ unangemessen beschrieben.

Auch ein Aufpreis für Soße sorgte für Unmut. Hier scheint es also noch Raum für Verbesserungen zu geben, wie die 9 negativen Erwähnungen zeigen.

4.8 Preis-Leistung

16

Bewertungen

31%

Zufriedenheit

9

negativ

2

neutral

5

positiv

Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen

  • Absolut wert
  • Preis zufriedenstellend
  • Kartenzahlung möglich

Kritikpunkte der Kunden
  • Preis zu teuer
  • Portion zu klein
  • Aufpreis für Soße

Besonders gelobt

  • Kartenzahlung "... Es gibt eine kleine Auswahl an koreanischen Getränken, wobei ich persönlich mir etwas mehr Auswahl wünschen würde. Das Essen kann auch zum Mitnehmen bestellt werden und man kann problemlos mit Karte bezahlen. ..."
  • Preis "... Der Preis hat mich auch sehr zufrieden gestellt. ..."
  • Kartenzahlung
  • Preis
  • Preis Leistung
  • Wert
  • billig

Am meisten kritisiert

  • Preis "... Ich habe ein Ramen für 10 Euro bestellt, aber das Wasser für das Ramen war wie der Han-Fluss und es war sehr geschmacklos. Der Kellner konnte kein einziges einfaches englisches Wort sprechen, sodass ohne Deutsch keine Kommunikation möglich war. ..."
  • Gericht "... Ich persönlich habe die 12,00€ für das Gericht als etwas zu viel empfunden. ..."
  • Preis
  • 12.50€
  • Aufpreis
  • Gericht
  • Preis pro Person

Wenn du auf der Suche nach einem Schnäppchen bist, könnte es hier schwierig werden, da die Meinungen stark auseinandergehen. Es scheint, als ob einige Gerichte ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten, während andere als überteuert empfunden werden. Überlege dir gut, was du bestellen möchtest, um Enttäuschungen zu vermeiden.

Wie sind die Preise pro Gast bei MARU?

Im Schnitt könnt ihr hier mit etwa 14 € pro Person rechnen – das haben uns 24 Gäste verraten. Damit liegt das Restaurant in der Kategorie 11 – 20 €. Für ein Restaurant ist das solide Mittelklasse, vielleicht sogar etwas darüber.

Die meisten Preise scheinen sich genau in diesem Bereich zu bewegen, was für eine klare Preisstrategie spricht.

Hier seht ihr, was Gäste pro Person ausgeben, basierend auf den letzten 24 Bewertungen.

Preis-Leistungs-Vergleich dieses Restaurants mit ähnlichen in Bremen.

Wir finden, die Preise fühlen sich für diese Art von Restaurant fair an. Es ist eine gute Wahl, wenn man Wert auf ein solides Essenserlebnis legt, ohne dabei das Budget zu sprengen.

Was Gäste über MARU sagen

Anlass des Besuchs
  • Kulinarische Entdeckung
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Wartezeit
  • Kurz (6–15 Min.)
Geräuschpegel
  • Laut
David L.
Bewertung abgegeben: 13.03.2026
2
Enttäuschendes Ramen-Erlebnis
Ich habe ein Ramen für 10 Euro bestellt, aber das Wasser für das Ramen war wie der Han-Fluss und es war sehr geschmacklos. Der Kellner konnte kein einziges einfaches englisches Wort sprechen, sodass ohne Deutsch keine Kommunikation möglich war. Ich empfehle, stattdessen zu Hause eine 1-Euro-Tassen-Ramennudeln zu essen…
  • Ramen1
  • Personal1
  • Atmosphäre1
Preis pro Person
  • 11 - 20 €
Anlass des Besuchs
  • Kulinarische Entdeckung
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Mahlzeit
  • Abendessen
Wartezeit
  • Sofort (0–5 Min.)
Onur
Bewertung abgegeben: 09.01.2026
3
Bulgogi enttäuscht: Kleine Portion, rohes Gemüse
Anstatt des Bibimbap für 12, 50 € entschied ich mich für Bulgogi. Mit 16, 90 € war der Preis für Bulgogi selbstbewusst und ich erwartete eine große Portion. Leider war die Portion recht klein und die frischen Zwiebeln waren so grob gehackt, dass ich sie zuerst für Spargel hielt. Die Karotten waren nicht gut gegart, was das echte Bulgogi-Erlebnis beeinträchtigte. Die Kimchi-Portion war extrem klein, buchstäblich 3 winzige Stücke, und die Salzmenge war sehr gering, was aber in Ordnung ist. Ich musste danach noch etwas anderes essen, um satt zu werden.
  • Salzmenge6
  • Preis5
  • Bulgogi2
  • frische Zwiebeln3
  • Karotten3
Preis pro Person
  • 11 - 20 €
Anlass des Besuchs
  • Kulinarische Entdeckung
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Igor B.
Bewertung abgegeben: 06.12.2025
2
Kein echtes Bibimbap
Wer das echte Bibimbap kennt, weiß, dass das hier servierte Bibimbap nicht das echte Bibimbap ist. Die Qualität des Essens war enttäuschend, da es nicht den Erwartungen an ein authentisches Gericht entsprach. Der Preis pro Person lag zwischen 10 und 20 €, was angesichts der gebotenen Qualität als zu hoch empfunden wurde. Die Bewertung für das Essen war nur 1 von 5 Punkten.
  • Bibimbap1
  • Qualität des Essens1
  • Preis pro Person3
Anlass des Besuchs
  • Touristenerlebnis
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Wartezeit
  • Sofort (0–5 Min.)
Geräuschpegel
  • Ruhig
Ef L.
Bewertung abgegeben: 03.12.2025
9
Leckeres koreanisches Essen im Foodcourt
Befindet sich im Foodcourt mit mehreren Essensständen. Manche Leute dachten, es sei nur koreanisches Streetfood, aber. Es ist sooo lecker. Sie verkaufen einfache, aber gute Gerichte. Das Bibimbap war gut und das Ramyun war perfekt gekocht. Für einen asiatischen Touristen in Deutschland ist es das absolut wert. Wer kann dem kalten Wetter mit einer Schüssel heißem Ramyun widerstehen. Nom. Nom. Einfaches Essen, aber gut. Bibimbap war gut und das Ramyun war perfekt gekocht. Absolut wert für asiatische Touristen in Deutschland.
  • Essen9
  • Bibimbap8
  • Ramyun10
Anlass des Besuchs
  • Schnelle Mahlzeit
Servicetyp
  • Vor Ort essen
Mahlzeit
  • Abendessen
Wartezeit
  • Sofort (0–5 Min.)
Geräuschpegel
  • Laut
Norman
Bewertung abgegeben: 08.11.2025
2
Unangemessener Preis für mittelmäßiges Essen
Meine Erfahrung im Restaurant war leider enttäuschend. Der Preis für die gebotene Größe und den "Service" war unangemessen. Das Essen war nur durchschnittlich und schien nicht wirklich frisch zubereitet zu sein. Ich kann dieses Restaurant leider nicht empfehlen.
  • Essen4
  • Preis2
  • Service2

Das erwartet dich bei MARU

Publikum

  • Studierende

Zahlungen

  • Kreditkarten
  • Debitkarten
  • NFC-Mobile-Zahlungen

Besonders beliebt

  • Abendessen
  • Mittagessen
  • Allein speisen

Ausstattung

  • WC

Angebote

  • Alkohol
  • Gesunde Optionen
  • Vegane Optionen
  • Bier
  • Kleine Gerichte
  • Vegetarische Optionen
  • Kleiner Snack

Speiseoptionen

  • Abendessen
  • Mittagessen

Serviceoptionen

  • Vor Ort essen
  • Zum Mitnehmen

Ambiente

  • Gemütlich
  • Leger
  • Trendy

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Welche Essensoptionen bietet MARU an?
Bei MARU kannst du sowohl zum Mittagessen als auch zum Abendessen vorbeischauen. Es gibt eine Auswahl an kleinen Gerichten und Snacks, und du findest dort auch gesunde, vegane und vegetarische Optionen.
Im MARU erwartet dich eine gemütliche, legere und trendige Atmosphäre. Du kannst dort Alkohol und Bier genießen, passend zu den angebotenen Speisen und Snacks.
Das Essen bei MARU wird oft als lecker und authentisch beschrieben, insbesondere das Bibimbap und Kimchi. Es gibt jedoch auch Meinungen, die den Geschmack als geschmacklos oder die Portionen als zu klein empfinden.
Der Service bei MARU wird überwiegend als sehr freundlich und zuvorkommend gelobt. Die Atmosphäre in der Markthalle wird als schön und gesellig empfunden, kann aber manchmal laut sein.
MARU hat einen Restaurant Score von 6.6. Der Service (7.9) und die Atmosphäre (7.2) werden gut bewertet, während das Essen (6.2) und das Preis-Leistungs-Verhältnis (4.8) im durchschnittlichen bis unterdurchschnittlichen Bereich liegen.
Standort
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Domshof 8, 28195 Bremen
Öffnungszeiten
Montag
Geschlossen
Dienstag – Mittwoch
11:00 Uhr – 19:00 Uhr
Donnerstag – Samstag
11:00 Uhr – 22:00 Uhr
Sonntag
Geschlossen

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