Yi Xiang Yuan in Mannheim

Mein Erlebnis im Restaurant war außergewöhnlich lecker! Das Essen war wirklich herausragend. Allerdings wird es so heiß geliefert, dass man es am besten schon einen Tag vorher bestellen sollte. 😃😂🙏🏽

Das Restaurant bietet eine große Auswahl an Nudelsuppen an. Ich habe die N5 sowie Baos bestellt. Die Baos waren als Vorspeise genau richtig und schmeckten sehr gut. Die Nudelsuppe wurde heiß serviert, was sehr gut war, und die Suppe hat gut geschmeckt. Die Nudeln an sich schmecken ebenfalls sehr gut und sind selbst gemacht, was man merkt. Meiner Meinung nach haben die Nudeln jedoch nicht den Geschmack der Suppe aufgenommen. Der Service war freundlich und zuvorkommend. Auch das Ambiente kann sich sehen lassen. Der Preis ist fair und somit in Ordnung.

Ich war mit meiner Workbestie in der Pause hier essen. Die angestellten waren mega lieb und das Essen war mega lecker. Die Atmosphäre war schön ruhig und das Restaurant war nicht überfüllt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war ebenfalls mega ❤. Wir kommen auf jeden Fall wieder hier her :)

Mein persönlicher Eindruck vom Restaurant war gemischt. Der Service war sehr nett, was positiv hervorzuheben ist. Allerdings ist das Restaurant für Vegetarier absolut nicht zu empfehlen. Die einzigen vegetarischen Optionen waren versalzene (gebratene) Nudeln/Reis mit nur 7 Stücken Gemüse – ich habe sie tatsächlich gezählt, da es so wenig war – und etwas ungewürztem Tofu. Dies empfand ich als eine überteuerte Variante jedes 0815 Chinesen. Die Atmosphäre war mittelmäßig (3 von 5), während das Essen mit 1 von 5 bewertet wurde.

Als Vorspeise gab es Teigtaschen, die perfekt gegart und lecker waren, serviert mit einem Schälchen Essig. Ob dies traditionell so gehört, bin ich mir nicht sicher, und die Kombination mit dunklem Essig als "Sauce" oder Dip war persönlich nicht mein Fall. Die Nudelsuppe mit Rindfleisch erinnerte optisch und von den Zutaten her an Ramen, hatte aber nichts damit gemeinsam. Das Rindfleisch war essbar, schmeckte aber "alt", was den Appetit schwinden ließ. Auch das Pak Choi wirkte nicht mehr frisch. Abgesehen davon gab es nicht viel in der Brühe, die zwar an sich gut, aber versalzen war. Die Nudeln waren von sehr billiger Qualität, extrem mehlig und ungeeignet für eine Suppe – sie hatten nichts mit Udonnudeln zu tun, außer dem Aussehen. Ich hätte mehr als nur Mehlbrei erwartet. Das Ambiente und die Inneneinrichtung waren einigermaßen stiltreu, auch wenn die Plastikmatten auf den Tischen eine auffällige und pragmatische Variation darstellten. Dennoch gibt es 3 Sterne dank der anständigen Portionsgröße – hier geht niemand hungrig nach Hause. Der Preis ist nur wegen der Portionsgröße angemessen. Der Service war funktional und zügig. Ich werde dennoch irgendwann wieder hingehen, in der Hoffnung auf ein besser und frischer zubereitetes Gericht.