9|65 - Bewertungen

Meine Erfahrung im Restaurant war super. Das Essen war sehr lecker und das Ambiente sehr gemütlich. Die Mitarbeiter waren super freundlich und immer zur Verfügung.

Dieses Lokal übertrifft bei weitem die meisten Michelin-Ein-Sterne-Restaurants in jeder Hinsicht. Ich bin allen Mitarbeitern und Küchenmitgliedern sehr dankbar. Vielen Dank. Parkmöglichkeiten: Kostenpflichtige Parkplätze an der Straße Reservierung: Reservierung empfohlen Preis pro Person: 70–80 € Sitzplätze: Innenbereich Vegetarische Angebote: Vegetarische Speisekarte oder Abschnitt Atmosphäre: 5 Gruppengröße: Für alle Gruppengrößen geeignet Service: 5 Parkplatz: Parkplatzsuche etwas schwierig Essen: 5

Ich hatte das Vergnügen, das Restaurant 9|65 zu besuchen, und kann nur in höchsten Tönen von diesem außergewöhnlichen Erlebnis berichten. Vom ersten Moment an beeindruckte mich das stilvolle Ambiente und die harmonische Gestaltung, die eine behagliche und gleichzeitig elegante Atmosphäre schafft. Das kulinarische Angebot ist schlichtweg herausragend. Die Speisen sind nicht nur meisterhaft zubereitet, sondern überraschen auch mit kreativen Kombinationen und einer perfekten Harmonie der Aromen. Jeder Gang zeigt eine exquisite Detailverliebtheit und höchste Qualität der Zutaten. Besonders hervorheben möchte ich die exquisiten Weine, die das Menü ideal ergänzen und die Auswahl zeugt von einer tiefen Fachkenntnis und großer Leidenschaft für edle Tropfen. Ein besonderes Lob gebührt dem Gastgeber, dessen herzliche und professionelle Art den Besuch zu einem rundum gelungenen Erlebnis macht. Er versteht es meisterhaft, auf individuelle Wünsche einzugehen und eine Atmosphäre zu schaffen, in der man sich sofort willkommen fühlt. Das Restaurant 9|65 ist ohne Zweifel ein Juwel, das ich jedem Feinschmecker und Liebhaber exzellenter Gastronomie wärmstens empfehlen kann. Hier stimmt einfach alles – von der Küche über die Weine bis hin zur Gastfreundschaft.

Mein Erlebnis im Restaurant war wirklich unglaublich lecker. Alles war bis aufs feinste an Gewürzen und Geschmäckern abgestimmt. Besonders beeindruckt haben mich die außergewöhnlichen Kombinationen an Zutaten, die zusammen wirklich unglaublich schmecken. Dazu kam ein wunderschönes Ambiente und ein sehr zuvorkommender und freundlicher Service, der sich super mit jeder Einzelheit auskennt. Alles in allem ein sehr besonderes und schönes Erlebnis und sehr zu empfehlen! 🥰

Wir durften hier dank dem wunderbar eingespielten Team einen traumhaften Abend verbringen. Dass Essen ist (erwartungsgemäß) fantastisch und der Service passt genau.

Wir haben einen runden Geburtstag mit 25 Personen im separaten Raum gefeiert – und es war einfach perfekt organisiert. Besonders beeindruckt hat uns, dass alle Gerichte (unterschiedlicher Kombinationen) zeitgleich serviert wurden. Bei einer so großen Gruppe ist das absolut keine Selbstverständlichkeit und zeigt die hohe Professionalität von Küche und Service. Der Service war grandios: aufmerksam, herzlich, dabei stets dezent und auf höchstem Niveau. Besonders schön war, wie selbstverständlich und liebevoll auf die Kinder eingegangen wurde – das erlebt man im Fine Dining nicht immer. Das exklusive Menü war hervorragend komponiert. Jeder Gang war geschmacklich und optisch ein Highlight. Das kreative Element mit der „Knallbrause“ als Zwischengang hat für Begeisterung und Gesprächsstoff gesorgt – eine wunderbare Mischung aus Gourmetküche und verspielter Überraschung. Ein rundum gelungener Abend mit exzellenter Küche, perfektem Timing und außergewöhnlichem Service. Für besondere Anlässe absolut empfehlenswert!

Ein gehobenes Restaurant mit professionellem und sehr persönlichem Service. Die originellen Gerichte sind sehr schmackhaft und von hoher Qualität. Das Personal ist aufmerksam, aber keineswegs aufdringlich. Ich liebe modernisierte alte Gebäude, besonders wenn ursprüngliches Holz und Mauerwerk genutzt und in Szene gesetzt werden. Toll gemacht!

Mein Erlebnis in diesem Restaurant in Karlsruhe war herausragend. Die Küche verdient definitiv einen Michelin-Stern, und das Servicepersonal war auch bei hoher Nachfrage stets freundlich und zuvorkommend. Die Atmosphäre war ebenfalls perfekt, und das Essen war auf höchstem Niveau.

Mein Erlebnis in diesem Restaurant war ganz toll. Sowohl das Essen als auch der Service und das Ambiente waren eine 10/10. Besonders hervorzuheben ist der Service, bei dem wir uns total willkommen gefühlt haben. Auch das Ambiente mit der wunderschönen Deko, der weihnachtlichen Schmückung und der Weihnachtsmusik war unglaublich liebevoll gestaltet. Dieses Restaurant wird unser neues Stammrestaurant, wenn wir wieder in der Heimat sind.

Warum eine 3, 5 Bewertung? Vorweg: Für uns muss einfach das Gesamtkonzept stimmen und bei uns traf es an Weihnachten leider nicht zu. Sollten wir je noch einmal kommen und es ist besser, dann wird umgehend es abgeändert. So können wir nur den erlebten Eindruck schildern. Ambiente 3: Wir waren leider nicht im vorderen Bereich sondern in einem abgelegeneren Raum, der uns einfach nicht so warm und schön vorkam. Auch wenn man sich bemüht hatte dies mit Kerzen etc. Zu Dekorieren. Die Luft war sehr stickig und so mussten wir das Fenster immer wieder kippen. Draußen war es aber sehr kalt. Ein Lüftungssystem wäre evtl. Eine Idee. Bei unserem Tisch, der ein anderer war wie alle in dem Raum wurde leider eine sehr ungünstige Position gewählt und war daher sehr wenig einladend. Auf unsere Idee und Bitte hin wurde er dann gedreht und so mussten wir beide nicht mehr nur die Wand anschauen. Es wirkte als gehöre der Tisch eigentlich nicht dort rein. Bei dem Essen und an Weihnachten wären Tischdecken oder ähnliches einfach angebracht als ein planker Holztisch. Service 3: Zuerst war es sehr wenig einladend am nun veränderten Tisch zu sitzen wie oben erwähnt. Hinzu kam dass wir, obwohl wir vor 3 anderen Tischen anwesend waren, wir als letzte bedient und beachtet wurden und mussten erstmal 10-15 Min. Warten bis wir überhaupt eine Karte bekamen geschweigedend gefragt wurden ob man uns Wasser schon bringen könnte. Warum wird man nicht direkt mit den Karten zum Tisch begleitet? Ebenso finden wir es als sehr störend ständig eine Bedienung um uns zu haben die selbst das Wasser ständig auffüllt. Bei einer Weinflasche könnte ich das noch verstehen. Dazu kam, dass in der ersten Wasserflasche noch ein mind halbes Glas Restwasser drin gewesen wäre und diese einfach mitgenommen wurde! Darüber hinaus, einem Gast den Teller wegzunehmen während er kaut und isst, nur weil man dass so macht , damit man sehe ob man mit dem 1ten Gang bald beginnen könne, finde ich mehr als fraglich und ich sagte es dem Kellner aber er meinte man dürfen gerne auf den Tisch Krümeln. Aber ich mag das nicht! Seltsamerweise durften viele der anderen Tische ihren Teller sehr viel länger behalten während sie den Gruß aus der Küche aßen. Ansonsten waren wir mit dem Service zufrieden und sie bemühten sich sehr jeden Gast freundlich und höflich zu behandeln. Essen 4 / Preis 2: Ja es ist Weihnachten und ja wir hätten vorab mal schauen sollen im Internet, ob sich dass auch im Preis bemerkbar macht denn ansonsten wird von einem 3 Gänge Menü in diesem Restaurant nicht so viel verlangt. Da wurden wir unangenehm überrascht, da wir nicht vorher nachgesehen hatten. Mit einem Gericht wäre man aber nicht satt geworden und so entschieden wir uns eben für 2x 120 Euro! 240 Euro für 3 Gänge mit je einem Gruß aus der Küche und einem Teelöffel Sorbet als Zwischengang. Uff! Da haben wir schon günstiger zu gleichen Bedingungen an Weihnachten gespeist! Das Essen an sich war sehr gut und sehr schön angerichtet aber entsprach eben nicht dem Preisverhältnis. Der Gruß aus der Küche war nicht überraschend oder sehr einfallsreich. Aber am meisten störte, die Zeit! 3 1/2 Std. Für 3 Gänge und Service. Das geht besser! Erst dachte ich, es läge an Weihnachten aber wie man aus anderen Rezessionen lesen kann, kein Einzelfall. Da wir aus unserer Familie Sterneküche Essengeher haben, können wir nach derer Meinung gehen die besagt, das war zu lang. An Weihnachten würden wir daher niemals mehr das Restaurant aufsuchen. Zum Glück hatten wir kein 4 oder 5 Gänge Menü sonst wäre es Mitternacht wohl geworden! Wir wissen nicht ob wir noch einmal kommen. Wir haben im Raum KA und Umgebung tatsächlich schon genau so gut und hochklassig gegessen für mehr Wohlbefinden und nicht solchen Preisen. Da auch Kinder vor Ort waren, sollte man ein Weihnachtsessen nicht mit so vielen alkoholischen Komponenten anbieten, was hier sogar beim Dessert der Fall war. Aber jedem wie er es bevorzugt. Unsers war es nicht, zumindest nicht direkt an Weihnachten.