Burari - Bewertungen

Wenn ich mal Japan Fernweh habe, wissen wir wohin wir gehen können um wirklich die japanische Köstlichkeiten nochmal genießen zu können. Zudem das Lokal ziemlich schön dekoriert ist.

Unser erster Besuch im Burari verlief leider alles andere als zufriedenstellend. Schon der Einstieg war holprig: Die Kommunikation mit dem Servicepersonal gestaltete sich schwierig, insbesondere als wir versuchten, einen am selben Tag online erworbenen Gutschein für den Standort Duisburg einzulösen. Uns wurde mitgeteilt, dass dieser dort nicht gültig sei – ein Umstand, der weder bei der Buchung ersichtlich war noch nachvollziehbar erklärt werden konnte. Die Vorspeise Dumplings war geschmacklich in Ordnung, konnte aber den insgesamt durchwachsenen Eindruck nicht retten. Das Tori Teriyaki, ebenfalls als Vorspeise bestellt, stellte sich leider als Reinfall heraus – das Hähnchenfleisch war im Inneren noch roh. Auf unsere berechtigte Reklamation wurde jedoch nicht verständnisvoll reagiert, sondern erst widersprochen. Anschließend wurde es dann doch neu zubereitet. Ein Blick in andere Bewertungen lässt vermuten, dass dies kein Einzelfall ist. Auch beim Hauptgang, den Ramen, setzte sich der enttäuschende Eindruck fort: Unsere Gerichte wurden mit mindestens zehn Minuten Zeitversatz serviert – obwohl nur vier Gäste im Restaurant anwesend waren.

Mein Erlebnis im Restaurant war durchweg positiv. Der Service war sehr freundlich und die Atmosphäre gemütlich. Das Highlight war definitiv der Ramen – die Brühe war aromatisch, die Nudeln perfekt gekocht und alles war sehr frisch. Ein toller Ort für alle, die japanisches Essen lieben. 💖

Das Essen war gut. (Obwohl mir persönlich Takumi Ramen besser schmecken.) Das Ambiente war nicht schön. Die provisorische Klimaanlage und die durchlaufenden Arbeiter vom gegenüberliegenden Ladenlokal trugen nicht zur Gemütlichkeit bei. Wir werden trotzdem nochmal kommen.

Mit dem Essen waren wir zufrieden. Der Service war auch nett und flott. Leider ist die Lage nicht so schön. Und die Einrichtung ist wahrscheinlich schon älter, so dass die Stühle nicht die stabilsten sind.

Meine Erfahrung im Restaurant war gemischt. Das Chashu Miso Ramen war geschmacklich top, allerdings waren nur zwei statt der auf der Onlinekarte abgebildeten vier Fleischscheiben enthalten. Bei einem Preis von 13, 80 € empfand ich das als zu teuer, besonders im Vergleich zu anderen Restaurants in Düsseldorf. Hier sollte entweder die Fleischmenge erhöht oder der Preis gesenkt werden. Ich bevorzuge klassische Keramiklöffel gegenüber den bereitgestellten Plastikkellen, da Haptik und Mundgefühl bei Kunststoffkellen nicht meinen Vorstellungen entsprechen. Die Stühle waren unbequem, die Musik aus der Küche passte nicht und die Weihnachtsdekoration im August trübte den sonst tollen Japanflair erheblich. Die Speisekarte im Laden ist unzureichend, da Beschreibungen und Bilder fehlen. Es wäre besser, die Online-Speisekarte zu verwenden, anstatt die Gäste auf ihr Handy schauen zu lassen. Die Luft im Restaurant war schlecht; der Ventilator an der Eingangstür hätte bei 80% Luftfeuchtigkeit und 26°C Innentemperatur laufen sollen. Das Restaurant hat definitiv Potenzial. Ich komme gerne wieder, in der Hoffnung, dass die angesprochenen Punkte berücksichtigt werden.

Unser lieblings Japan Restaurant. Das Essen schmeckt immer phantastisch, der Service ist klasse. Das Preis-Leistungs Verhältnis stimmt und das Ambiente ist auch zum Genießen!

Ich war nun schon mehrfach hier und werde sicherlich auch noch öfter wiederkommen! Ja, das Ambiente ist nicht toll, aber das Essen macht es locker wett – und dafür gehe ich ja auch hier hin. Die Preise sind in Ordnung und der Service auch OK, daher alles in allem meinerseits empfehlenswert.

Ich habe das vegane Tantanmen schon mehrmals gegessen und war bei den letzten Besuchen leider enttäuscht. Die Brühe ist wirklich top, aber die Pilze darauf schmecken schrecklich – nur nach Fett, ohne Salz oder Pilzaroma. Es wäre köstlich, wenn sie durch Shiitake ersetzt oder die Champignons anders zubereitet würden. So ruinieren sie das Gericht. Das frittierte Gemüse als Topping ist komplett mit Öl eingesaugt und wird in der Suppe extrem matschig. Der Pak Choi ist oft zu lange gekocht und weich, und die Paprika passt überhaupt nicht in diese Suppe. Diese Toppings passen einfach nicht zu der wundervollen Brühe. Die Mitarbeiter sind super freundlich. Was noch stört, sind die unsauberen Toiletten; der Boden klebt jedes Mal, und man möchte sich dort nicht mal die Hände waschen.

Wir waren sehr zufrieden mit unseren leckeren Ramen Nudeln. Besonders nett fand ich, dass der Koch uns vorher sogar eine Geschmacksprobe angeboten hat, damit es uns nicht zu scharf wird. Ein ganz süß eingerichtetes Restaurant, endlich muss man nicht mehr extra nach Düsseldorf fahren 🫶🏻. Ich hatte die Veggie Variante, alles sehr frisch und liebevoll angerichtet.