Cafe im Haus der Geschichte in Bonn

Schön, dass es überhaupt ein Café gibt mit ☕🥯🌮🥗🍩🧁🍰. Die Preise sind "museumsüblich" überdurchschnittlich. Es gibt Selbstbedienung, was ich eigentlich mag. Aber nur den Filterkaffee bekommt der Gast sofort, auf andere Kaffeespezialitäten muss der Gast warten. Das ist ein Teil der ungünstigen Organisation und führt zur Unzufriedenheit bei den Gästen. Der Ausgabebereich für Essen und Getränke ist beengt und nicht optimal gestaltet. Die Tische werden zwischendurch nicht abgewischt. Auch die Stühle nicht zurechtgerückt. So wirkt das Ambiente wenig einladend. Auch das Verhalten der Servicekräfte in Bezug auf Professionalität, Schnelligkeit und Freundlichkeit hat noch Luft nach oben.

Was gehört zu einem leckeren Stück Apfelkuchen dazu? Riiiichtiggg, Sahne. Frische, leckere Schlagsahne. "Haben wir nicht", hieß es. In Gedanken; nur heute (25. Januar 2026) oder gar nicht. Wegen der zwei Cappuccino riefe sie aus. Wenn die Stimme aber nur für 5 Meter Reichweite ausreicht, wir aber 10 Meter weit weg sitzen, stehen die beiden Tassen natürlich längst da, als wir sie eigeninitiativ abholten. Hier gibt es noch vieles zu verbessern.

Vorweg: Wir waren an einem SEHR gut besuchten Sonntag im Museum. Die Schlange vor dem Buffet kostete mich daher locker eine gute Viertelstunde. Während der Zeit konnte ich der Dame an der Kaffeemaschine zusehen. Wenn ich über den Luxus einer Siebträgermaschine verfüge und der Kaffee portionsweise frisch gemahlen wird, dann sollte es mir leichtfallen, einen vorzüglichen Kaffee zuzubereiten. Wer erklärt mir nun aber, warum in die (vorgewärmte) Tasse zunächst geschätzt 50 ml heisses Wasser gefüllt wurde und dann erst der Kaffee hinterher kam. Das habe ich SO noch nie gesehen, weder in Italien, noch in Frankreich. Kann mir auch nicht vorstellen, dass dies irgendeiner Regel entspricht. Fazit: Der gereichte Kaffee (Americano zu 3, 50 € !) hatte aromatisch sehr viel Luft nach oben. Und was war gut? Leckere Franzbrötchen zum Preis von 1, 90 €. Recht freundliches und bemühtes Personal.

Für ein STÜCKCHEN Kuchen, 6 x 6 cm Teig mit Spurenelementen von Obst, sind 3, 90 Euro aus meiner Sicht an Wucher wohl nicht zu überbieten. Nie wieder!

Mein Erlebnis im Restaurant war gemischt. Das Essen und die Getränke waren ziemlich teuer. Der Eisbergsalat im "Salatbouquet" war an den Ansätzen schon braun und das Ganze ziemlich trocken. Das kleine Stück Quiche war in Ordnung.