Cowboystyle in Essen

Meine Erfahrung im Restaurant war absolut hervorragend. Das Ambiente war super toll und die Mitarbeiter sehr aufmerksam. Alles ging recht flott, aber ohne Hektik. Das Essen war hervorragend, besonders das super zarte Fleisch im perfekten Garungsgrad. Der Preis war der Leistung und Qualität angemessen.

Wir waren heute das erste und auch das letzte Mal in diesem Restaurant. Das Preis-Leistungs-Verhältnis passt absolut nicht! Allen negativen Bewertungen hier kann man nur zustimmen. Der Service ist unterirdisch. Essen wurde teilweise vergessen. Für den Preis eine Frechheit. Waren schon lange nicht mehr so enttäuscht.

Trotz Reservierung und freien Tischen wurden wir an den Katzentisch gesetzt. Die Speisekarte war verklebt und die Klarsichtfolien vollkommen verdreckt. Die Preise erschienen überteuert und der Service wirkte überfordert. Es schien nichts organisiert und strukturiert zu sein; jeder machte alles und nichts. Die Küche klingelte deutlich hörbar, aber das Essen wurde nicht abgeholt. Wir hatten direkten Blick auf das Geschehen hinter der Theke. In den 25 Minuten, in denen wir dort saßen, wurde nicht einmal ein White Berry Lillet zubereitet. Stattdessen wurde ins Handy geschaut, obwohl viel zu tun war. Es wurde kein Original Schweppes verwendet, sondern ein Replikat von Rewe. Das Mineralwasser am Nebentisch war von Aquintus, dessen Kasten 5, 99€ kostet, hier aber pro Flasche fast 10€ verlangt wurden. Die am Nachbartisch servierten Champignons ließen auf Tiefkühlware schließen. Das Filetsteak wurde pro 100g mit 15, 90€ berechnet, angeboten in 160g, 320g oder 550g. Das Ambiente wirkte abgerockt. Wir wurden nicht beachtet und nachdem nach 25 Minuten noch immer keine Getränke aufgenommen wurden, sind wir wieder gegangen. Wir sind bereit, für gutes Essen und guten Service ordentlich Geld auszugeben, aber dafür muss alles stimmen. Hier geht es anscheinend nur darum, möglichst viel Geld zu verdienen, anstatt den Gast zufriedenzustellen. Wer solche Preise aufruft, muss auch abliefern, ansonsten wirkt es wie „Gernegroß“. Dass man sich die schlechten Bewertungen hier nicht zu Herzen nimmt, spricht nicht für das Lokal. Fazit: Keine zweite Chance für den ersten Eindruck.

Meine Erfahrung im Restaurant war leider nicht positiv. Für 2 Personen habe ich 120€ bezahlt. Dafür gab es einen Salat, der kaum gewürzt war. Das Fleisch war auch nicht so der Hit und die Pommes waren wie bei McDonald's. Leider nicht zu empfehlen.

Wer auf der Suche nach einem rustikalen Erlebnis im Cowboy-Style ist, kommt hier kulinarisch voll auf seine Kosten. Das Ambiente ist konsequent umgesetzt und versetzt einen direkt in die Welt der Saloons und Rancher. ⭐⭐⭐⭐ Die Hauptdarsteller: Die Steaks Hier gibt es nichts zu rütteln – die Steaks waren absolute Spitzenklasse. Die Qualität des Fleisches war hervorragend, auf den Punkt gegart und geschmacklich ein echtes Highlight. Wer für ein erstklassiges Steak kommt, wird hier definitiv nicht enttäuscht. Der Service (Verbesserungswürdig): Leider konnte der Service am Abend unseres Besuchs nicht ganz mit der Qualität der Küche mithalten. Der Ablauf wirkte etwas merkwürdig und unkoordiniert. Besonders ärgerlich war das Timing: Das bestellte Essen kam teilweise deutlich zu spät. Ein echtes Manko war, dass die Saucen erst serviert wurden, als wir mit dem Fleisch schon fast fertig waren. Bei einem Restaurant in dieser Preisklasse erwartet man als Gast ein abgestimmtes Timing, damit das Gesamterlebnis stimmt. Fazit: Die Küche rettet hier die Bewertung! Wären die Steaks nicht so überragend gewesen, hätte der holprige Service schwerer ins Gewicht gefallen. So bleibt es bei einer absoluten Empfehlung für Fleisch-Liebhaber, die etwas Geduld mitbringen. Hoffentlich spielt das Timing beim nächsten Mal besser mit!