Die Alte Remise Weimar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Weimar. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

8,6

126 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Geschmack (109), Auswahl (14), Präsentation (8)

„Alles war hervorragend! Auf bald Alte Remise!“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„das beste Wiener Schnitzel seit langem.“ Quelle: Google, September 2023

„Personal sind super freundlich und einladend, das Essen ist großartig, die Portion ist groß, die Atmosphäre ist schön …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Portionsgröße (5), Geschmack (3)

„Auch die Schnäpse wurden nicht gekühlt serviert, was laut einigen Gästen den Trinkgenuss beeinträchtigt hat.“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Die Pfifferling-Pasta leider vergleichsweise schwach. Portionen etwas reichhaltiger wär …“ Quelle: Google, August 2026

„Komisch war nur, daß auf dem einen Teller mehr Fleisch als auf dem anderen war. Wie kann die Portion beim selben Gericht so unterschiedlich ausfallen“ Quelle: Google, Januar 2025

Service

8,6

106 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (83), Professionalität (27), Genauigkeit der Bestellung (6)

„Absprachen haben wunderbar funktioniert, es wurde flexibel auf unsere Wunsche …“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Alle Gäste waren hellauf begeistert und sprechen von einer gelungenen Hochzeit. Ein Knackpunkt war …“ Quelle: Google, September 2023

„Auch der Service ist aufmerksam, freundlich und fix. Wir können die alte Remise nur …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Tempo (4), Professionalität (3), Verfügbarkeit (3)

„aber entsprechend anzulernen, bei den Preisen!!!!- müsste doch möglich sein!!! Bei solchem Ambiente …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Abgedeckt wurde von rechts- auch wieder über 2 Plätze!!! Die Bestellung einer Flasche …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Das Essen meines Nachbarn wurde so serviert, dass es über meinen Platz gereicht wurde! Abgedeckt wurde …“ Quelle: Google, Juli 2026

Ambiente

8,4

95 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (59), Komfort (20), Platzangebot (11)

„Auch eine "Shisha-Lounge" mit Loungemöbeln wurde organisiert – ein echtes Highlight für viele unserer Gäste.“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente ist auch wirklich sehenswert.“ Quelle: Google, November 2024

„Das Ambiente ist dort wirklich einladend und an der Küche gibt es nichts …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Komfort (3), Platzangebot (3)

„Einzig der Kinderbereich draußen hätte ein Update verdient 😉 Ein Spaziergang im Park hat …“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Leider sehr ausgekühlt.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Es gibt lange Treppen und Sie nehmen besser kein schweres Gepäck.“ Quelle: Google, November 2025

Preis

5,9

17 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (13), Preisfairness (3)

„Wir wurden sehr freundlich bedient und die Preise sind echt fair.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„In Summe stimmen der Preis und die insgesamte Leistung / Anmutung überein aus unserer Sicht, siehe auch …“ Quelle: Google, August 2023

„Preis und Leistung stimmen hier sehr gut“ Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (5)

„Aber auch preislich im hohen Bereich.“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Anmerkungen: Die Übernachtungsmöglichkeiten fanden wir – und auch einige unserer Gäste – etwas zu teuer. Zudem war …“ Quelle: Google, Mai 2025

„In Anbetracht dessen für Preis-Leistung ein kleines Minus.“ Quelle: Google, August 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand. Abends kommen weniger, aber nicht wenige.

Mittagessen

–

24 von 45 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note

Abendessen

–

21 von 45 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Kuchen wird hier am meisten geschrieben, danach über Roulade.

1. Kuchen4-mal genannt
2. Roulade4-mal genannt9,3

   „Die Roulade mit Thüringer Kloß und die Forelle mit Dillkartoffeln waren sehr köstlich.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Thüringer klops mit Roulade u Rotkohl..wooohhh mehr geht nicht und dann, service …“ Quelle: Google

3. Ochsenbäckchen3-mal genannt9,0

   „… gut. Ein Freund und meine Frau hatten die Ochsenbäckchen welche auch sehr gut waren. Komisch war nur, daß auf dem …“ Quelle: Google

Aus 41 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Weimar. Wenn, dann meistens am Preis: Preisfairness und Erschwinglichkeit.

Über Besondere Ernährung, Einrichtung und Präsentation beschwert sich niemand.

6 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Weimar.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

7 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 6 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 4 von 75 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Seit April 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 48 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  75

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  55 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,9 von 10.