Franz & Willi - Burgerhaus in Weimar

Gelobt für die Burger, aber nicht ohne Kritik: Das ist das Fazit der Gäste zum Essen. Die Burger sind das mit Abstand meistgenannte Gericht, 64 Stimmen heben sie positiv hervor, oft zusammen mit den Pommes. Insgesamt äußern sich 81,8 % der Gäste zufrieden. Die wenigen kritischen Stimmen beziehen sich ebenfalls auf die Burger, was zeigt, dass hier die Erwartungen auseinandergehen. Andere Gerichte wie Bowls oder die generelle Auswahl an Speisen werden seltener, aber ebenfalls positiv erwähnt. Das Essen ist klar der stärkste Aspekt des Restaurants.

Wenn du Lust auf einen guten Burger hast, bist du hier laut den meisten Bewertungen an der richtigen Adresse. Für den Fall, dass du kein Burger-Fan bist, gibt es Alternativen, die aber seltener im Fokus stehen.

Wie ist der Service? Freundlich, aber nicht immer schnell. Das Personal wird von 30 Gästen für seine nette Art gelobt. Allerdings hat sich das Bild seit Dezember 2025 etwas eingetrübt, die Bewertungen sind kritischer geworden. Längere Wartezeiten sind der häufigste Kritikpunkt, auch wenn sie nicht die Mehrheit der Nennungen ausmachen. Insgesamt sind 72,5 % der Gäste mit dem Service zufrieden. Für den Besuch bedeutet das, dass man mit einem freundlichen Team rechnen kann, aber etwas Geduld mitbringen sollte.

Wenn du Zeit mitbringst und Wert auf freundliches Personal legst, wirst du dich hier wohlfühlen. Bist du in Eile, könnten die Wartezeiten deine Pläne durchkreuzen.

Die Gäste sind sich beim Ambiente uneins, die Meinungen gehen genau hälftig auseinander. Kritische Stimmen, 7 an der Zahl, beschreiben das Ambiente als ungemütlich oder nicht überzeugend. Die andere Hälfte findet lobende Worte für das Lokal und die Atmosphäre. Einig ist man sich nur draußen. Der Außenbereich kommt in den Bewertungen am besten weg. Für einen Besuch bedeutet das, dass die Erwartungen an die Einrichtung nicht zu hoch sein sollten, es sei denn, man ergattert einen Platz auf der Terrasse.

Für einen Abend im Freien ist der Außenbereich eine gute Option. Wenn du aber Wert auf ein durchdachtes Ambiente legst, könnte dich der Innenraum laut den Gästestimmen enttäuschen.

Die Preise polarisieren. Lange galt das Preis-Leistungs-Verhältnis als fair, doch seit November 2025 hat sich das Bild in den Bewertungen gedreht. Die Zufriedenheit ist seitdem spürbar gesunken. Aktuell halten sich positive und negative Stimmen fast die Waage: 13 Gäste finden die Preise in Ordnung, während 9 sie als zu hoch empfinden. Das Preis-Leistungs-Verhältnis wird ähnlich gespalten beurteilt. Für einen Besuch bedeutet das: Was die einen als angemessen ansehen, ist für die anderen schon an der Schmerzgrenze.

Ob du die Preise als fair empfindest, hängt stark von deiner eigenen Erwartung ab. Wenn du bei Burgern nicht auf den letzten Euro schaust, passt es. Wer ein klares Schnäppchen sucht, wird hier vielleicht nicht fündig.