Hoseki in Gelsenkirchen

Meine Erfahrung im Restaurant war sehr positiv. Das Sushi war sehr lecker und die Bedienung war freundlich. Das Ambiente hat mir auch gut gefallen. Wir hatten keine Reservierung, aber wir konnten problemlos zu zweit einen Tisch bekommen. Es gibt kostenlose Parkplätze vor dem Restaurant, auch wenn es samstags abends sehr voll werden kann. Kartenzahlung war problemlos möglich.

Mein Erlebnis in diesem Restaurant war eine angenehme Überraschung. Es ist ein etwas anderes asiatisches Restaurant. Auf Nachfrage wurde mir eine Mischung aus japanischer und vietnamesischer Küche angeboten. Die Gerichte waren sehr lecker! Ich werde definitiv wiederkommen, es war nicht mein letztes Mal hier.

Das Essen ist sehr lecker und das Ambiente auch schön. Allerdings ist es Geschmackssache, aber viel zu teuer. Es gibt genug Konkurrenten, die genau so lecker sind und billiger. Ich habe für 3 Personen bestellt, ohne Getränke, und 53 Euro bezahlt. Wir haben es nicht einmal selbst abgeholt, sondern liefern lassen.

Das Hauptkonzept dieses Lokals besteht darin, möglichst viele Gäste an viel zu dicht nebeneinander stehenden Tischen zu platzieren. Leider ist dabei aber das entsprechend notwendige Personal weder im Service noch in der Küche oder an der Theke vorhanden. Konsequenz: lange Wartezeiten auf eine Bestellmöglichkeit (Getränke, Speisen) und noch viel längere Wartezeiten auf deren Zubereitung. Durch die dichte Bestuhlung sieht man schnell, dass an allen Tischen das gleiche Problem besteht. Dazu kam in unserem Fall (4 Personen), dass eine Hauptspeise (nach mehrmaliger Nachfrage) erst an den Tisch gebracht wurde, nachdem die anderen 3 Personen bereits ihre Hauptspeise verzehrt hatten. Das alleine ist schon völlig inakzeptabel und eine Entschuldigung seitens des Personals blieb Fehlanzeige. Auch die sanitären Einrichtungen sind in einem abschreckenden Zustand. Fazit: nahezu in allen Bereichen besteht absoluter Verbesserungsbedarf und so ist das Restaurant keine Empfehlung wert.

Endlich mal ausprobiert. Das Restaurant ist sehr schön und stimmig eingerichtet. Wir waren an einem Samstag gegen 19. 00 Uhr dort. Eine Reservierung scheint mir notwendig, da alle Tische belegt waren. Der Geräuschpegel im Restaurant war leider sehr hoch und sorgte nicht für eine harmonische Atmosphäre vor Ort. Das Essen war qualitativ gut, optisch nett arrangiert aber für mich persönlich geschmacklich nur ok. Die Wartezeit von 2 Stunden auf das Essen ist allerdings inakzeptabel! Es bleibt bei einem Besuch!