Suppen Bowl Malatang - Bewertungen

Das Essen war prinzipiell geschmacklich okay, aber der Laden und das Ambiente ziehen das ganze so runter, dass man sich schon fast unwohl fühlt, die Speisen zu essen. Es gab Fettflecken an der Wand. Das Ganze war teuer. Das Personal spricht kaum Deutsch. Die Auswahl war klein. Das Essen war nicht wie auf Bildern mit Brühe. Der Laden riecht wie der Fischmarkt. Im Großen und Ganzen keine Empfehlung.

Mein Erlebnis im Restaurant war so lecker! Es gab eine solide Auswahl an Zutaten für die Suppe und das preislich echt super war. Ich werde wieder kommen.

Der Service ist schrecklich! Das Personal sitzt entweder rauchend vor dem Laden oder isst mit lautem Handy im Laden. Die Theke ist so dreckig und unorganisiert – die Kontamination der einzelnen Zutaten ist damit vorprogrammiert. Die Zutaten sehen zum Teil alt, abgestanden und faulig aus. Ich kann jeden mit einem sensiblen Magen nur empfehlen, diesen Laden zu meiden.

Als wir da waren gab es leider nicht die größte Auswahl an Zutaten. Die vorhandenen waren okay, hätten aber frischer sein können. Die Tomatenbrühe war etwas fade und könnte mehr Geschmack vertragen. Ein Pluspunkt ist jedoch die Soßenbar.

Mit Uber bestellt, habe ich darum gebeten, statt Gemüse Enoki-Pilze zu erhalten. Zur Sicherheit habe ich sogar noch einmal angerufen, und es wurde bestätigt. Was ich jedoch bekam, war eine Suppe ohne einzige Enoki-Pilze und stattdessen voller Brokkoli, den ich nicht einmal essen kann. Super.

Meine Erfahrung im Restaurant war leider sehr negativ. Schon beim Empfang wurde ich von einem hemmungslos gähnenden Mitarbeiter begrüßt, der offensichtlich noch wach werden musste. Das Regal mit den Zutaten sah aus, als wäre es nie sauber gemacht worden, und dieser Eindruck zog sich bis zur Scheibe zur Straße hin durch. Bedauerlicherweise schmeckten alle Zutaten gleich, die Pilze waren sauer und die Brühen nur durchschnittlich. Wir haben alle drei unsere Schüsseln fast voll stehen lassen und sind mit einem Gefühl der Übelkeit gegangen.

Meine Erfahrung im Restaurant war leider negativ. Der Service war schlecht und es fühlte sich niemand zuständig. Uns wurde das Prinzip des Ladens nicht erklärt. Der Laden an sich ist dreckig, insbesondere die Wände (voller Suppenspritzer) und die Tische. Auch die Suppenkellen, mit denen man isst, waren nicht sauber. Die Spezial-Soßen-Bar war ebenfalls verschmiert. Die Zutaten für die Suppe wirkten nicht frisch. Insgesamt haben wir uns unwohl gefühlt. Die Tom Yum Brühe war insgesamt okay.

Ich habe Malatang ausprobiert und muss leider sagen, dass es insgesamt enttäuschend war. Der Service war zwar anfangs okay – man hat mir gezeigt, wie das Ganze funktioniert und auch die Soßen erklärt. Aber danach hat sich niemand mehr um die Gäste gekümmert. Viele Soßen waren leer und wurden nicht nachgefüllt. Stattdessen saßen die Mitarbeiter lieber mit Freunden zusammen, anstatt auf die Kunden zu achten. Das Essen selbst war von sehr schwacher Qualität. Fleisch und Fisch waren tiefgefroren, die Garnelen teilweise noch gefroren, teilweise schon so, dass sie fast verdorben aussahen. Alles wirkte billig und auf Masse ausgerichtet, ohne Liebe oder Anspruch an Qualität. Die Brühe hatte keinerlei Geschmackstiefe und erinnerte eher an etwas Lieblos-Hingeklatschtes als an authentisches Malatang. Auch das Ambiente passte zum Gesamteindruck: Es wirkte halbfertig, unfertig umgesetzt und überhaupt nicht einladend. Ehrlich gesagt verstehe ich nicht, wie dieser Laden so viele gute Bewertungen bekommen hat. Wer einmal richtig authentisches Malatang gegessen hat, merkt sofort, dass es hier an allem fehlt – Geschmack.

Mein Erlebnis im Restaurant war insgesamt positiv. Der Service war großartig, und der Besitzer des Restaurants war sehr freundlich und nahm sich die Zeit, den Bestellvorgang zu erklären. Die Tomatensuppe könnte geschmacklich verbessert werden, da sie etwas fad war. Die Malatang-Suppe war insgesamt in Ordnung.

Meine Erfahrung im Restaurant war gemischt. Ich habe mich für eine niedrige Schärfe entschieden, was sich als mein Fehler herausstellte, da die Brühe braun war, hahaha. Die Auswahlmöglichkeiten waren gut, aber ich habe schon bessere gesehen. Was mir nicht gefallen hat, war, dass viele der Zutaten gefroren waren, nicht einmal aufgetaut. Allerdings war die Sauce Bar ein Pluspunkt, da sie sehr authentisch war.