Umami in Münster

Wir waren für ein Wochenende zu Viert in Münster und sind per Google auf das Umami gestoßen. Wir haben lange nicht mehr so gut gegessen. Der Service war perfekt, die Bedienung sehr freundlich. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und können dieses nette Restaurant nur empfehlen.

Wir waren zu fünft dort. Der Service war unglaublich langsam, und obwohl es nicht sehr voll war, kamen die Speisen sehr spät. Wir mochten das Sushi überhaupt nicht. Wir gingen hungrig vom Tisch! Am nächsten Tag hatten wir alle Magenprobleme. Nie wieder!

Mein Erlebnis im Restaurant war durchweg positiv. Der Service war einfach erstklassig – freundlich, aufmerksam und sehr zuvorkommend. Man merkt sofort, dass das Team großen Wert auf die Zufriedenheit der Gäste legt. Auch die Location überzeugte: modern, stilvoll eingerichtet und gleichzeitig gemütlich, sodass man sich sowohl für ein entspanntes Abendessen mit Freunden als auch für ein besonderes Date wohlfühlt. Das Sushi war frisch, kreativ und geschmacklich hervorragend – ein echtes Highlight. Auch die Auswahl an Getränken war beeindruckend, von erfrischenden Softdrinks über ausgefallene Cocktails bis hin zu hochwertigen Weinen war für jeden Geschmack etwas dabei. Alles in allem ein rundum gelungenes Erlebnis, das ich jedem Sushi- und Feinschmecker nur empfehlen kann.

Wenn Umami der 5. Sinn ist, so sagt uns unser 6. Sinn, nie wieder! Wir waren lange Zeit sozusagen Stammgäste im Umami und haben die Anreise von Hamm gerne in Kauf genommen, da das all inclusive Arrangement damals das gesamte Angebot der Speisekarte beinhaltete. Leider waren dann verschiedene Speisen, ausgerechnet die leckersten, plötzlich nicht mehr im All-in-Angebot enthalten, obwohl sie im normalen Menü erhältlich waren. So war kein Butterfisch (Ibodai) mehr zu bestellen, kein Thunfisch Sashimi, keine Jakobsmuscheln (Hotategai) und keine Trogmuscheln (Hokkigai). Das war uns die Reise und den Preis nicht mehr wert und Umami wurde zum "no go". Nun bietet Umami am Wochenende nur noch "all in" an und auf der "all in Karte" im Internet werden wieder Butterfisch und Jakobsmuscheln angeboten. Wir gaben dem Restaurant eine Chance und freuten uns auf leckeres Sushi. Bei der Bestellung von Butterfisch fiel auf, dass im Tablet bei Nr. 03 von Makrele die Rede war und tatsächlich wurde anstatt Butterfisch miese Makrele serviert, deren Geschmack das restliche Sushi richtig versaute. Auf dem Tablet war dann auch Nr. 81 (Jakobsmuscheln) nicht mehr vorhanden und auf Nachfrage berichtete die Kellnerin, diese seien ausgegangen. Wir sind gerne bereit für gutes Essen Geld auszugeben, aber die "all in Karte" von Umami ist Augenwischerei. Wenn etwas auf der Karte angeboten wird, muss man es auch liefern! Dieses Restaurant können wir nicht empfehlen!

Das Umami Restaurant bietet wirklich das beste Sushi in der Stadt. Man muss unbedingt den Matcha Brownie mit Matcha-Eis probieren. Er ist göttlich!