Zucker in Braunschweig

Gruß aus der Küche "... Körbchen mit verschiedenen Sorten Brot sowie eine Dreier-Auswahl an Aufstrichen standen für alle bereit, und bereits bei der umsichtig und schnell aufgenommenen Getränkebestellung erlebte ich die erste Überraschung: mir wurde freundlich mitgeteilt, dass außer der Butter alles vegan sei! Und so ging es weiter – leckerer Gruß aus der Küche, Vorspeise, Süppchen . Alles superlecker und für sämtliche Gäste vegan. ..."

Grüße aus der Küche "... Das Essen war prima. Ich wurde sehr großzügig behandelt: Es gab drei Grüße aus der Küche – einen warmen Gruß ganz zu Beginn, einen Zwischengruß in Form eines Sorbets und Pralinen zum Abschluss, dazu Brotservice. Nur vier Sterne, weil ich die Raum-Atmosphäre als sehr kühl empfunden habe – sehr hohe Decken mit viel weißen Wänden, weißen Tischdecken, Steinboden und viel leerer Platz. ..."

knoblauchlastig "... Mein Erlebnis im Restaurant war gemischt. Das vegetarische Risotto hat gut geschmeckt, war aber etwas knoblauchlastig. Bei den Schnitzelpanade und Bratkartoffeln hatte ich den Eindruck, dass es sich um Convenience Produkte handelte. ..."

geschmackliche Raffinesse "... Aber trotzdem war das Gesamtpaket nicht rund. Mir fehlte die geschmackliche Raffinesse. Das Essen war gut, aber dann doch zu gewöhnlich und letztlich dann doch den Preis nicht wert. ..."

Getränkebestellung "... Nun also ins "Zucker": Mit 14 Personen nahmen wir an einer edel und liebevoll eingedeckten Tafel Platz. Körbchen mit verschiedenen Sorten Brot sowie eine Dreier-Auswahl an Aufstrichen standen für alle bereit, und bereits bei der umsichtig und schnell aufgenommenen Getränkebestellung erlebte ich die erste Überraschung: mir wurde freundlich mitgeteilt, dass außer der Butter alles vegan sei! Und so ging es weiter – leckerer Gruß aus der Küche, Vorspeise, Süppchen . ..."

Personal "... Mutmaßlich sollen die klaren Linien dafür sorgen, von dem hervorragenden Essen durch nichts abgelenkt zu werden. Von außerordentlich professionellem und gleichzeitig zurückhaltendem Personal wurden wir in kompetenter Weise bedient, wobei die Wartezeiten in einem sehr erträglichen Maße waren. Das Essen bewegt sich in allen Gängen auf Sterne Niveau, wobei die Preise erfreulich deutlich darunter blieben. ..."

Kellnerin "... Bei Ankunft im Restaurant wurde uns mitgeteilt, dass alle Tische besetzt seien. Auf meine Nachfrage bezüglich der Reservierung antwortete die gestresste Kellnerin, dass alle Tische reserviert seien und die bereits sitzenden Gäste für 18: 00 Uhr reserviert hätten. Dies impliziert, dass man für ein Essen um 19: 30 Uhr bereits um 18: 00 Uhr reservieren müsste, was ich als unfreundlich und nicht empathisch empfand. ..."

Tafel-Spezialitäten "... Die Desserts waren ebenfalls ausgezeichnet. Eine Anmerkung: Als wir ankamen und zu unserem Tisch geführt wurden, gab es keine wirkliche Gelegenheit, die Tafel-Spezialitäten anzusehen. Wir konnten sie auch von unserem Sitzplatz aus nicht sehen. ..."

Tafel "... Das beseitigte meine Skepsis noch nicht vollständig, denn zu oft habe ich schon erlebt, dass ich sehr lieblos zusammengeschusterte Gerichte vorgesetzt bekam. Nun also ins "Zucker": Mit 14 Personen nahmen wir an einer edel und liebevoll eingedeckten Tafel Platz. Körbchen mit verschiedenen Sorten Brot sowie eine Dreier-Auswahl an Aufstrichen standen für alle bereit, und bereits bei der umsichtig und schnell aufgenommenen Getränkebestellung erlebte ich die erste Überraschung: mir wurde freundlich mitgeteilt, dass außer der Butter alles vegan sei! ..."

Terrasse "... Auch möchte ich das zuvorkommende und sehr nette Servicepersonal besonders erwähnen. Was auch sehr angenehm war, dass direkt vor dem Restaurant genügend Parkmöglichkeiten vorhanden waren und man bei schönem Wetter auch auf der Terrasse sitzen kann. Wir denken gerne an diese Feier zurück und jedes Mal, wenn wir am Restaurant vorbeifahren, wird es uns ein Lächeln ins Gesicht zaubern. ..."

Ambiente "... Mein Serviettenknödel war zwar etwas zu trocken, aber das ist Jammern auf hohem Niveau. Das Ambiente gefällt mir persönlich nicht so gut. Durch die Raumhöhe hallt es sehr und wirkt auf mich nicht sonderlich einladend. ..."

Köche schauen "... Das Essen war gut, aber dann doch zu gewöhnlich und letztlich dann doch den Preis nicht wert. Dazu haben die Köche alle 5 Minuten aus dem Fenster von oben auf die Gäste geschaut. Das war kein schönes Gefühl, so beobachtet zu werden. ..."

Preis "... Man zahlt am Ende natürlich dementsprechend gehobenen Preis aber es lohnt sich auf jeden Fall! ..."

Preis-Leistungs-Verhältnis "... Verhältnis des Angebotenen, zu dem, was am Schluß von uns preislich verlangt wurde ..."

Preis "... einfache Spaghetti Bolognese von circa 12 Euro auf jetzt circa 20 € gestiegen ..."