SYGHT - Bewertungen

Mein Erlebnis im Restaurant war super lecker, besonders in Kombination mit dem Krimi-Dinner. Das Personal war Top. Wir waren bereits das zweite Mal hier und kommen immer wieder gerne.

Auf meine notwendigen Extra-Wünsche/Bitte ist super eingegangen worden, danke! Das Personal war bei unserem Termin zum Brunchen aufmerksam, freundlich und hilfsbereit – Top. Die Essensauswahl von "Kalt" über "Warm" und der Nachtisch ist aus meiner Sicht gut gewesen, leider war für die gut riechende Waffel, im Eingangsbereich platziert, kein Platz mehr im Bauch. Ich fand auch die inkl. Getränke – Kaffee, Tee, Kakao, O-Saft gut. Freue mich auf weitere Besuche zum Brunchen – die Waffel dann zu Erst ; -).

Ein Brunch für über 50€ pro Person ist zwar eine Hausnummer, aber man erhält wirklich sehr hochwertige Speisen. Vom Frühstück bis zum Mittagessen gibt es einen quasi nahtlosen Übergang. Die Auswahl reicht von Fisch über diverse Fleischgerichte mit sehr leckeren Beilagen, und auch die Soßen sind toll. Alles ist wirklich toll gekocht und, wie bereits erwähnt, sehr hochwertig. Die Auswahl der Dessertkreationen war ebenfalls üppig, sehr lecker und qualitativ ebenfalls sehr gut. Der Service war schnell und stets mit einem freundlichen Lächeln unterwegs. Das Ambiente ist "70er Jahre Schick". Als am Montagmittag die Sonne herauskam, wurde es sehr warm im Raum – das ist aber auch der einzige Kritikpunkt. Die Aussicht ist schön und alles ist sauber. Ich werde gerne wieder eintreffen, vielleicht im Herbst, wenn es kühler ist ; -)

Wir waren am Sonntag zu dritt beim Brunch im Syght und waren alle restlos begeistert. Der Empfang war überaus freundlich und der Tisch perfekt vorbereitet, sodass wir uns als Gast sofort willkommen fühlten. Die kalten und warmen Speisen sind wirklich phantastisch und es fehlt an nichts – von Rinderhüfte bis Hirschgulasch ist alles vorhanden. Unbedingt Platz für den Nachtisch lassen 🧁🍨😊! Das Rührei war frisch und geschmacklich top. Alles wird großzügig nachgelegt und sieht immer appetitlich aus. Alles in allem ein sehr schönes Erlebnis, das auf jeden Fall wiederholt wird! Danke an das ausnahmslos sehr engagierte und freundliche Servicepersonal und die Meister in der Küche 👏👏👏. Wenn ich könnte, würde ich 10 ⭐️ verteilen 😃. Bis zum nächsten Mal ❗️

Wie immer ein perfekter Abend mit hervorragendem Essen und exzellentem Service. Danke an das Service Team und die Küche.

Mein Erlebnis im querbeet im syght war ein toller Abend. Die deutsche innovative Küche hat mich überzeugt, besonders die Fleischgerichte waren äußerst zart und schmackhaft. Die guten Soßen wurden nicht gespart. Bei anderen Gerichten, wie zum Beispiel beim Fisch, gibt es jedoch noch Luft nach oben. Das Personal war durchweg sehr freundlich, kompetent und engagiert. Die Atmosphäre war toll, auch wenn das Publikum eher älter war. Alles in allem ist das Restaurant empfehlenswert.

Wir waren zu Zweit im Syght und wurden freundlich empfangen und zu einem schönen Tisch am Fenster geleitet. Die Tische sind gut platziert, sodass man Privatsphäre hat, allerdings ist der offene Raum etwas hellhörig. Das Ambiente ist stimmig in Schwarz und Gold mit Marmorelementen gehalten. Nachdem wir umgehend nach unseren Getränkewünschen gefragt wurden, erhielten wir etwas Zeit zum Überlegen. Danach schien es jedoch, als hätte man uns vergessen, da die Servicekraft recht lange verschwunden war. Wir entschieden uns dann für unsere Speisen und bestellten jeweils eines der beiden angebotenen Menüs. Auch hier mussten wir nach der Entscheidung noch eine Weile warten, bevor wir bestellen konnten. Die längeren Wartezeiten waren etwas irritierend, störten uns aber nicht weiter, da wir Zeit mitgebracht hatten. Bei der Bestellung wurde die Bitte erfüllt, den Nachtisch im Menü austauschen zu können. Vorab erhielten wir je Person 3 Scheiben Brot mit Butter und Trüffelcreme – alles sehr gut. Die Vorspeise kam rasend schnell: Gewürzlachs und Carpaccio. Beide Gerichte waren geschmacklich gut abgestimmt und wir konnten sie in Ruhe genießen. Nach der Vorspeise wurden wir gefragt, ob der nächste Gang kommen könne. Dies war eine Schwarzwurzelsuppe, die jedoch nur in einem der Menüs enthalten war. Nach recht langer Wartezeit kam die Servicekraft erneut und fragte wieder, ob der nächste Gang kommen könne. Ihr schien dann klar zu werden, dass die Suppe noch nicht serviert wurde. Sie fragte nach, ob die Suppe schon da sei, und als ich verneinte, kam sie wenige Sekunden später. Sie schien vergessen worden zu sein, was dem Geschmack aber keinen Abbruch tat. Eine Entschuldigung blieb aus, was den schönen Abend aber nicht ruiniert hat. Auf den Folgegang warteten wir wieder eine Weile, dafür kam das Essen frisch zubereitet und perfekt warm an. Wir hatten Rinderfilet – medium – mit Pommes und Feldsalat sowie Entebrust mit Rotkraut und Maisgriestaler. Beides schmeckte uns sehr gut. Das Rinderfilet war jedoch nicht perfekt gebraten; etwa die Hälfte war zu durch, die andere Hälfte perfekt medium. Schade um das gute Fleisch. Da wir ab dem Hauptgang nicht mehr gefragt wurden, ob alles in Ordnung sei, konnten wir hierzu kein Feedback geben. Wir hätten das Stück sowieso nicht zurückgehen lassen, aber auf diesem Niveau erwartet man etwas anderes. Von einem anderen Tisch hörten wir, dass deren Filet wohl auch etwas jenseits von medium gebraten war. Über schärfere Messer könnte nachgedacht werden. Die Pommes waren aber absolut exzellent. Zum Nachtisch gab es hausgemachtes Eis und Aprikose mit Sauerrahm – beides absolut top. Insgesamt eine schöne, wenn auch nicht ganz preiswerte Erfahrung (Menüs 65 & 58 €, was angemessen ist). Einzelne Speisen im gehobenen, aber angemessenen Preissegment. Der Service ist aber noch ausbaufähig.

Wir waren das erste Mal im Syght Dortmund und waren begeistert! Der Empfang war herzlich und freundlich, das Personal war sehr zuvorkommend, nett und wirklich liebenswürdig. Schnell hatten wir die Getränke und es gab Brot und köstliche Aufstriche. Wir hatten einen Salat und den Burger und es war köstlich. Die tolle Aussicht und ein absolut gutes Preis-Leistungsverhältnis machten den Abend perfekt. Es war ein wunderschöner Abend und wir kommen immer gerne wieder. So muss das sein! Da können sich die sogenannten Edelschuppen Restaurants mal eine Scheibe von abschneiden. Herzlichen Dank an das Team vom Syght.

Wir haben mit 9 Personen "querbeet" gegessen. Auch wenn es zwischendurch immer mal ziemlich laut im Raum war, war das ein sehr schönes Gruppen-Event. Die Portionen sind teilweise winzig, aber es ist dennoch eine Herausforderung, alle Gänge zu schaffen. Eine neue Bestellung wird erst angenommen, wenn alle fertig gegessen haben, so dass sich Mahlzeiten und Pausen in kurzer Folge abwechseln und man immer wieder Zeit zum Reden hat (auch wenn die Abstände im Mittelteil gerne kürzer hätten sein können). Die verschiedenen Gänge waren sehr abwechslungsreich, u. A. Salat, Suppe, Fisch, Hirschgulasch und Pasta, und lecker. Wir haben gut vier Stunden gesessen und waren alle sehr zufrieden. 🙂

Wir haben mit über 50 Personen den 70. Geburtstag meines Mannes im Syght gefeiert. Wir und alle unsere Gäste waren von der Ambiente, dem Service, dem Personal und besonders der Cuisine hoch begeistert. Ein herzliches Dankeschön an die Leitung für die gute Kommunikation bei den Vorbereitungen und an alle Akteure, die zu dem Gelingen dieser Feier beigetragen haben. Sehr zu empfehlen!