Fromagerie - Bewertungen

Was für eine sehr schöne und fantastische Entdeckung! Das Essen war lecker, der Kaffee lecker, die Atmosphäre schön und die Menschen waren die liebenswertesten. Wenn man Bremen besucht, muss man hier zu kommen :)

Einfach tolle Menschen, die den Laden führen. Man fühlt sich sehr wohl und immer willkommen. Im Sommer ein Glas Rosé, bisschen Käse und die Welt ist in Ordnung. Absolute Empfehlung!

Mein Erlebnis in diesem schön eingerichteten Spezialitätenladen war durchweg positiv. Ich probierte eines der Tagesgerichte, die Pasta Bolognese, die ausgesprochen lecker schmeckte. Danach genoss ich noch einen exzellenten Espresso, der mit einer Siebträgermaschine zubereitet wurde. Hervorzuheben sind die netten Mitarbeiterinnen inklusive der Ladeninhaberin. Die Fromagerie ist sehr zu empfehlen, ich komme sehr gerne wieder!

Ich bin seit Jahren in der Fromagerie und alle sind unglaublich freundlich. Der Käse ist sehr ausgewählt und immer von hoher Qualität. Ganz besonders liebe ich den Mittagstisch. Ja, Kochen ist eine Kunst. Danke!

Die liebe Birgit hat auf Anfrage für uns eine Hochzeitstorte aus verschiedenen Käselaiben und Dekoration aus Kräutern und Früchten gezaubert. Die Torte sah nicht nur super hübsch aus, sondern der Käse war wie gewohnt unglaublich lecker! Wir sind mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Auch unsere Gäste haben sich über die eher ungewohnte Hochzeitstorte sehr gefreut! Es gab schon einige Nachfragen, wo dieser köstliche Käse zu kaufen ist und wir haben da eine ganz klare Antwort: bei Birgit in der Fromagerie im Viertel!

Ich hatte kürzlich das Vergnügen, im Fromagerie zu speisen, und war durchweg beeindruckt. Die gemütliche Atmosphäre, gepaart mit dem freundlichen und aufmerksamen Personal, schuf eine wirklich einladende Stimmung. Ich entschied mich für das Risotto mit Pilzen und die Quiche mit Ziegenkäse, und ich wurde nicht enttäuscht. Beide Gerichte waren geschmackvoll und wunderschön präsentiert. Das Risotto war cremig und reichhaltig, und die Quiche war blättrig und herzhaft. Was das Fromagerie wirklich auszeichnet, ist das perfekte Gleichgewicht zwischen Qualität und Preis. Es ist ein fantastischer Ort, um eine köstliche Mahlzeit zu genießen, ohne die Bank zu sprengen. Ich kann das Fromagerie jedem wärmstens empfehlen, der ein köstliches kulinarisches Erlebnis sucht.

Wirklich sehr schönes Ambiente und freundliches Personal. Aber leider heißt es regelmäßig samstags gegen Mittag bereits „leider schon ausverkauft“, auch gestern wieder, 2 Tage nach dem Urlaub. Müsste die Theke dann nicht eigentlich voll sein? Nicht falsch verstehen, aber gefühlt könnte der Umsatz bestimmt viel größer sein, wäre das Angebot entsprechend. Leider wurde auch die Frage nach einer Flasche Wein verneint, weil nicht gekühlt (Hauswein im Ausschank). Also, noch Luft nach oben und wir kommen trotzdem gerne wieder.

So eine gemütliche Terrasse. Dass sie am Samstag zur Mittagszeit bereits komplett ausgebucht war, wirkt wie ein Planungsfehler. Wenig kundenfreundlich.

Der Wein war gut. Aber 1 Stunde vor Ladenschluss wurde uns mit 8 Leuten nur noch widerwillig ein Glas Wein ausgeschenkt. Kaffee durften wir nicht trinken, die Maschine war schon sauber gemacht. Zu Essen haben wir leider auch nichts mehr bekommen. Es war schon einiges aus, aber es wurde leider nicht flexibel etwas zusammengestellt. Wir wären da sehr unkompliziert gewesen. Es wurde eindeutig das Gefühl vermittelt „wir haben keine Lust mehr und wollen Feierabend machen“. Weitere Gäste die nach uns kamen, wurden quasi direkt abgewimmelt. Ein Gast hat immerhin noch ein Glas Wein und ein Schälchen Oliven bekommen. Das i-Tüpfelchen war dann eine Minute vor Ladenschluss. Die Stühle wo wir saßen wurden uns quasi unter dem Hintern weggezogen und der Gast mit den Oliven musste diese im stehen aufessen. Wie 1 Stunde vor Ladenschluss so mit seinen Gästen umgegangen wird, können wir leider nicht nachvollziehen. Wir werden nicht wiederkommen.

Die Qualität war sehr gut, aber um 15: 15 Uhr an einem Samstag (Ladenschluss 16: 00 Uhr) wurde uns mitgeteilt, dass wir keinen Käse mehr bekommen und nur noch die Reste des offenen Weines. Wie kann man Kunden eine Dreiviertelstunde vor Ladenschluss so unhöflich abweisen? Kein Flächenverkauf, kein Käse und kein Kaffee mehr. 6€ für das Glas Wein sind in Ordnung. Gerne hätten wir auch noch für 50-60€ eine Käseplatte dazu gehabt. Anscheinend geht es den Besitzern zu gut, dass sie es sich leisten können, Kunden so zu behandeln. Schade!