Paulaner's im Wehrschloss - Bewertungen

Meine Erfahrung im Restaurant war leider enttäuschend. Ich habe selten so schlechtes Essen serviert bekommen. Das Schnitzel kam direkt aus der Fritteuse, mit viel Panade und wenig Fleisch. Die Bratkartoffeln waren trocken und pappig.

Meine Erfahrung im Restaurant war durchweg positiv. Das Essen war sehr lecker und das zu einem angemessenen Preis. Es gibt Sitzmöglichkeiten sowohl drinnen als auch draußen, je nach Wetterlage. Das Ambiente drinnen ist zwar Geschmackssache, aber für uns war das nicht entscheidend. Besonders hervorzuheben ist der Sauerbraten, der ein absoluter Traum war. Das Personal war zudem sehr freundlich und aufmerksam.

Das Essen und Trinken waren super, es gibt nichts zu meckern! Der Service war sehr freundlich und geduldig. Sobald man draußen sitzt, sollte man mit einem Arm auf sich aufmerksam machen, sonst Top! Die Toiletten sind sauber und gut.

Mein Erlebnis im Restaurant war gemischt. Das Essen und der Service waren sehr gut, mit einer Bewertung von 5 von 5 für beide. Allerdings waren die Parkplätze eine große Enttäuschung. Sie sind für heutige Autos viel zu klein und es ist schwierig, einen Parkplatz zu finden. Dies trübte das ansonsten positive Erlebnis.

Zwischen Weihnachten und Neujahr war ich mit einem Freund im Paulaner's zu Gast. Wir wollten einen längeren Spaziergang an der Weser machen und sind am Anfang des Spaziergangs in das Lokal gegangen und haben für später reserviert. Auf dem Rückweg vom Spaziergang sind wir von der anderen Seite in das Lokal gekommen, haben brav gewartet bis wir zu einem Tisch geführt wurden. Es gab aber etwas Verwirrung, da die Dame auf der anderen Eingangsseite davon nichts wusste und uns "vermisste". Wir wurden auch woanders platziert, aber das störte uns nicht sonderlich, auch wenn es dort sicherlich lauter war (direkt am "großen Gang zwischen Tischen und Tresen"). Das klärte sich aber zum Glück alles und wir hatten einen wirklich netten und unterhaltsamen Service. Es herrschte noch ein wenig nachweihnachtliche Stimmung, was die Dekoration und die Gerichte anging. Wir hatten Mühe uns zu entscheiden, aber dann hatten wir was Leckeres gefunden ; -) In einem Wirtshaus passt immer was Zünftiges und was Süßes zum Nachtisch. So geschehen. Wir waren dann sowas von zufrieden, megalecker, freundliche Atmosphäre, Preise fair. Beim nächsten Bremen-Besuch ist der Besuch hier Pflichtprogramm!

Ich war zur Kohlfahrt dort und die Erfahrung war leider nicht gut. Der Service war suuper langsam. Das erste Getränk kam erst nach über 30 Minuten. Die Suppe wurde uns erst serviert, als wir nicht länger warten wollten und bereits am Buffet waren. Das vegetarische Essen dauerte sogar noch länger. Der DJ war unfassbar mies und spielte nur uralten Mist, dazu war er noch unfreundlich. Außerdem gab es eine ewig lange Schlange vor der Damentoilette. Nie wieder.

Mein Erlebnis im Restaurant war insgesamt sehr positiv. Das Ambiente direkt an der Weser, auch am Abend, war wirklich toll. Als alleiniger Gast wurde mir schnell ein Platz zugewiesen. Die Bedienung war umgehend zur Stelle und brachte zügig Getränke und Essen. Die Qualität des Essens war sehr hochwertig. Die Preise empfand ich als moderat und angemessen. Einziges Manko war der Geruch am Ein-/Ausgang, der von der Toilette kam. Daran kann man arbeiten. Ansonsten gibt es nichts zu meckern und ich kann das Restaurant weiterempfehlen 👍.

Wir waren mit einer 14-köpfigen Gruppe zur Kohlparty im Paulaner's W. Der Platz war gut für uns, das Essen insgesamt lecker (einige wenige fanden es nicht heiß genug), die Musik im Großen und Ganzen "gut tanzbar" und die für unseren Tisch zuständige Kellnerin namens Sandra flott und aufmerksam. Wir hatten viel Spaß.

Nachdem letztes Jahr zur Kohlzeit die vegetarische Option grandios war, inklusive veganem Grünkohl, war es dieses Jahr eine absolute Enttäuschung. Wir haben 70 (!) Euro für ein vegetarisches Menü bezahlt, das aus Pommes und Schnitzel bestand. Von Grünkohl fehlte jede Spur. Auf das Feedback reagierte das Personal absolut abwegig, dass der vegane Grünkohl vom letzten Jahr zu fettig gewesen sei. Das ist sehr ironisch, da Grünkohl, Pinkel und Braten grundsätzlich sehr fettig sind und man dieses deftige Essen nicht aus Gesundheitsbedenken isst. Der Nachtisch war ebenfalls enttäuschend, die Vanillesauce war extrem flüssig. Zum Preis von 70€ gehörte ebenfalls eine Vorspeise bestehend aus Suppe und die DJ-Musik. Der DJ war jedoch absolut zu laut im Sitzbereich, was im Vorjahr ebenfalls besser war. Insgesamt war dieses Jahr einfach mies.

Heute war ich zur Kohlparty im Paulaner's. Das Essen war super und der Service war sehr nett. Leider war der DJ der schlechteste, den ich je erlebt habe.