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coolibri

Das Brahms Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Universitätsstraße 1, 6020 Innsbruck

Illustriertes Poster von Das Brahms, Restaurant in Innsbruck: Bewertung 6,8 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Solide.

Note 6,8 von 10, Kritik in 22 % der Bewertungen

#318 von 449 Lokalen in Innsbruck

#105 Restaurant von 141 in Innsbruck

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Innsbruck. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne179 Bewertungen
4 Sterne56 Bewertungen
3 Sterne28 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne32 Bewertungen
Gesamtnote6,8 von 10
Trend, 12 Monate-0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,1

75 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Geschmack (62), Auswahl (9), Portionsgröße (6)

„Auch die anderen Speisen konnten überzeugen.“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

„Das Essen ist ansonsten sehr gut und wunderschön angerichtet. Der Service war freundlich, …“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Das Essen war sehr gut. Wir haben dazu 1/8 Cuvée, 1-1 Glas, …“ Quelle: Google, Jänner 2024

Kritisiert: Geschmack (9), Portionsgröße (8), Zutaten (5)

„13 Euro für einen eher weniger üppigen Kaiserschmarren?! Manchen Gastronomen steigt die …“ Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

„Auch die Kartoffelpaunzn waren trocken und wenig überzeugend. Nach diesem enttäuschenden …“ Quelle: Google, Februar 2025

„Es war eine Schande, billiges Toastbrot mit Tartar zu servieren, besonders bei diesem Preis.“ Quelle: Google, August 2025

Service
6,3

68 Gäste loben, 35 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (54), Tempo (13), Professionalität (3)

„Bestellung wurde schnell aufgenommen und wir haben nicht lange auf unsere Bestellung gewartet .“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Bestellung wurde umgehend aufgenommen und das Essen sehr schnell serviert.“ Quelle: Google, August 2025

„Der Service war freundlich und nett .“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (23), Verfügbarkeit (14), Tempo (12)

„Als wir nach über einer viertel Stunde grad beim Aufstehen waren, kam urplötzlich ein Kellner auf uns zu, ob (!“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Beim Bezahlen war das Personal überfordert, da gerade viele Gäste gleichzeitig ins Lokal kamen. Wir mussten lange warten“ Quelle: Google, Februar 2025

„Der Service ist nicht nett, einige der Kellner und Barkeeper sind wirklich unhöflich. Man betritt das …“ Quelle: Google, Juli 2023

Ambiente
7,3

61 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (34), Komfort (19), Platzangebot (6)

„Angenehm, da man auch bei nicht alllzu gutem Wetter noch lange draußen sitzen kann (dank …“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

„Besonders das nette Ambiente.“ Quelle: Google, April 2025

„Das Lokal sehr schön und die Lage ausgezeichnet, …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Komfort (4)

„2 er Tische viel zu eng , wenn am Nebentisch, gesprochen wird, kann man …“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

„Fenster, dieses war leider total verdreckt, kein schöner An- und Ausblick 👎 Gastgarten ok, zur Straße hin als …“ Quelle: Google, Mai 2025

„We waren hier in augustus en uiteindelijk zoveel last van de wespen dat we weg zijn gegaan. Misschien is iets van een …“ Quelle: Google, August 2024

Preis
5,3

12 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (6), Preis-Leistung (5)

„Dieses Restaurant schien ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten.“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, Juli 2025

„Zudem sind die Preise sehr in Ordnung.“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Preisfairness (5), Preis-Leistung (4), Erschwinglichkeit (3)

„Also Preis Leistung stimmt hier nicht.“ Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

„Erfrischungsgetränk ist teuer.“ Quelle: Google, August 2024

„Lokal eher teuer, nicht zu empfehlen!“ Quelle: Google, Dezember 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
7,2

63 von 86 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 36 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

20 von 86 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 30 · kurz 4 · mittel 2 · lang 1

Lautstärke

ruhig 15 · mittel 2 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen63 Gäste, Note 7,2 aus 36
Mittagessen20 Gäste, Note 6,1 aus 13
Wartezeit, Angaben37
Lautstärke, Angaben19
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Kaffee wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Kaffee7-mal genannt8,0

    „guter Kaffee und leckerer …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… unsere Kellnerin war sehr nett und freundlich, Kaffee war sehr gut und es ist schön eingerichtet.“ Quelle: Google

    „sehr guter Kaffee“ Quelle: Google

  2. Schnitzel4-mal genannt5,3

    „Schnitzel ist zu empfehlen.“ Quelle: Google

  3. Beef Tartar3-mal genannt

    „Das Beef Tartar ist super und ein Muss!“ Quelle: Google

  4. Kaiserschmarrn3-mal genannt9,7

    „Die Kaiserschmarrn waren das Warten wert! Wir mussten ein wenig lange warten, …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Großartiger Kaiserschmarrn, der in der langen familiären Bewertungsliste spontan vorne einstieg. Auch die …“ Quelle: Google

Aus 45 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Innsbruck. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

65 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 22 % gegenüber 17 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Innsbruck.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit23
Verfügbarkeit14
Tempo12
Geschmack9
Portionsgröße8
Zutaten5
Professionalität5
Preisfairness5
Komfort4
Preis-Leistung4
Temperatur3
Genauigkeit der Bestellung3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

198 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

18 von 65 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 16 von 44 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 44 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 44

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 61 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 6,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage12
Stimmen, letzte 12 Monate44
Älter als zwei Jahre61 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren44 %
Note 20266,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 23. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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