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Stehausschank am Alten Markt Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Alter Markt 1, 5020 Salzburg

Illustriertes Poster von Stehausschank am Alten Markt, Restaurant in Salzburg: Bewertung 5,4 von 10 aus 144 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 45 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#517 von 557 Lokalen in Salzburg

#152 Restaurant von 164 in Salzburg

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Etwa jeder Zweite geht hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Ein Teil dieser Stimmen beschreibt eine Lieferung oder eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne63 Bewertungen
4 Sterne16 Bewertungen
3 Sterne6 Bewertungen
2 Sterne11 Bewertungen
1 Sterne48 Bewertungen
Gesamtnote5,4 von 10
Trend, 12 Monate-2,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
5,5

32 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Geschmack (23), Portionsgröße (4), Auswahl (3)

„Die beiden Pizzastücke waren gut und reichlich. Das war nicht der Fall bei den …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Nachtisch oder Kaffee gefragt ( 👍) aber die Portion vom Gulasch war ordentlich.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„ein ausgezeichnetes deutsches Weizenbier.“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Geschmack (11), Temperatur (6), Zutaten (5)

„Biergarten Teller hatte einen Bund Radischen, die weder aussortiert noch Gewaschen(!) Wurden.“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

„Das Essen war für mich nur eine 2*, da das Schnitzel wirklich trocken war und die Beilage (Kartoffelsalat mit …“ Quelle: Google, August 2025

„Der Preis war sehr hoch für die Qualität, aber das erwartet man leider in einem …“ Quelle: Google, September 2024

Service
4,7

21 Gäste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (18), Tempo (7)

„Der Service ist schnell und das Personal ist herzlich und einladend.“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Der Service ist schnell und das Personal ist herzlich und einladend.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Atmosphäre im Herzen der Altstadt, Personal sehr freundlich und aufmerksam. Die Preise sind für die Lage …“ Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (17), Genauigkeit der Bestellung (9), Tempo (7)

„bedauerlichen Service, der Tatsache, dass man nur bar bezahlen muss, dem Kellner, der 3 Mal nach Ihrer Bestellung fragt und lacht, wenn Sie sie ihm mit genervtem Ton geben....“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Keiner von uns war sehr glücklich, besonders als sie über die Situation lachten, also sagten wir dem Kellner, dass …“ Quelle: Google, Juli 2024

„Bitte tun Sie etwas wegen der Typen drinnen. Typen sind wie "oh isst du Leberkäse, weil es Schweinefleisch ist, nicht halal".“ Quelle: Google, September 2025

Ambiente
7,3

19 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (14), Platzangebot (3)

„Absolut schnörkellos! Wundervoll als Gegenentwurf zu dem ganzen Chichi in Salzburg!!“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist toll, man sitzt direkt am schönsten …“ Quelle: Google, Juni 2024

„Das Ambiente lädt zum Verweilen ein und auch das …“ Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Sauberkeit (3)

„Der Kellner hatte schmutzige Hände und kein anderer schien gepflegt zu sein..“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Ich erspare Ihnen die Gerüche.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Sie fassen auch alles mit bloßen Händen an, wir mussten sie warnen, nicht zu …“ Quelle: Google, September 2025

Preis
4,6

9 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (6), Preis-Leistung (4)

„Die Preise sind für die Lage wirklich in Ordnung. Mein Tipp für Vegetarier: Die …“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Preis /Leistung sehr gut“ Quelle: Google, Februar 2025

„Für Salzburg sind die Preise angemessen.“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Transparenz (6), Preisfairness (4), Preis-Leistung (3)

„24,80 € für 2 Bier und die lächerlich überteuerte Biergartenplatte. Das ist der Grund, warum so viele …“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Experten im ABZOCKE von Touristen !!! VERMEIDET ES !!! Ich bestellte ein Menü, das 2 …“ Quelle: Google, August 2024

„sagte er, dass das Trinkgeld nicht inbegriffen sei, und fragte, wie viel wir geben wollten, damit er es selbst vor der Zahlung eingeben könne!!!“ Quelle: Google, Juli 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten.

Mittagessen
–

24 von 42 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Abendessen
–

18 von 42 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 16 · kurz 9 · mittel 1 · lang 1

Lautstärke

Erst 11 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen24 Gäste, Note 6,5 aus 13
Abendessen18 Gäste, Note 3,8 aus 12
Wartezeit, Angaben27
Lautstärke, Angaben11
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Bier. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Schnitzel6-mal genannt2,8

    „Speisen, Salat mit Garnelen, Blut + Leberwurst, Schnitzel waren frisch und geschmackvoll.“ Quelle: Google

  2. Bier4-mal genannt

    „+Gutes Bier, schöne Lage im …“ Quelle: Google

  3. Lasagne3-mal genannt

Aus 38 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Genauigkeit der Bestellung.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Platzangebot beschwert sich niemand.

65 von 144 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 45 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit17
Geschmack11
Genauigkeit der Bestellung9
Tempo7
Temperatur6
Professionalität6
Transparenz6
Zutaten5
Verfügbarkeit4
Preisfairness4
Sauberkeit3
Preis-Leistung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings ohne Antwort.

Alle Bewertungen

3 von 144 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 65 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 35 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit August 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 58 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 35

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 41 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 5,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage9
Stimmen, letzte 12 Monate35
Älter als zwei Jahre41 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren58 %
Note 20264,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

144 öffentliche Bewertungen, Stand 23. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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